助推驢產業良性發展產品價格回歸至合理區間

　　一段時間以來，生豬價格進入快速下降周期，引起各方高度關注。再看同一時期活驢市場表現情況，會發現肥驢市場價格走勢與生豬明顯不同。2018年8月，肥驢價格為30元/公斤，隨著時間的推移，肥驢價格呈現穩步小幅上升趨勢，2020年8月35元/公斤，漲幅僅為16.7%(遠低于同期生豬以及肉牛、肉羊的價格漲幅)，然后一路延續上漲行情，2021年5月達到了48元/公斤，相比2018年8月的價格漲幅達到了60%,6月份以來的價格基本維持穩定中略有波動。相比“非瘟疫情”以來生豬價格“沖天”以及肉牛、肉羊價格在替代豬肉背景下的相對快速上揚走勢，活驢市場價格的反應存在明顯差異。

　　針對近期驢產業朋友圈里部分出現恐慌價格下降的情緒，反觀近年來驢市場的行情發展以及驢產業相關產品的進出口情況，綜合考量居民畜產品消費結構變化發展趨勢以及驢產品供嚴重不足需的現實狀況，結合我們近年來的調研、觀察和思考，我們認為，沒有必要擔心生豬價格下降可能引起活驢價格大幅下挫。如果在生豬下降周期樹立危機意識，在新時代背景下布局驢業突圍與發展，應將重點放到驢業本身產業鏈條的完善以及其自身的長周期健康發展角度進行把握和部署，應該清楚以下幾點：

　　一是驢肉價格仍未達到其正常應有水平。“非瘟疫情”發生以來活驢與生豬明顯不同的價格走勢明顯印證了我們之前的判斷，原來的驢肉價格遠遠低于其正常應有的價格水平。2018年以來的價格雖然跟隨著生豬、肉牛、肉羊等的價格呈現持續穩定的小幅上漲趨勢，應該視為一種重合或巧合，其本質是驢肉價值本身的回歸在價格上的體現，未來驢肉將進一步回歸其高端肉品行列，其價格維持遠遠高于生豬、較大幅度高于牛羊肉將是正常現象。

　　二是驢產業小眾而獨具特色優勢的特點將進一步凸顯。近年來，隨著行業的快速發展與大起大落，出現了驢存欄量急劇連年下挫，相關生產經營者的熱錢涌入，進出口貿易沖擊與假冒偽劣橫行，一驢難求、屠宰適繁母驢與拋驢換牛、換羊等現象，在國際上獨具大型畜種優勢而逐步萎縮，產業本身發展極不完善與部分主體片面追求全產業鏈共生，局部地區特別重視與總體漠視等扭曲狀況，將隨著國家有關部門以及地方政府對驢業的重視程度明顯加強而得到有效改善。

　　三是驢產品嚴重供不足需的狀況將在很長時間內存在。根據行業統計數據，近幾年來全國驢存欄基本維持在200多萬頭的水平，但是行業從業者基于“產駒弒母”等情況的判斷，普遍認為實際數字可能遠遠小于統計數字，而同期活驢的長距離、大范圍調運以及由此帶來的繁育性能大范圍降低，驢產品需求旺盛、屠宰商加足馬力與“一驢難求”的局面都顯示，驢產品供應將長期維持緊張局面。

　　四是市場秩序凈化將持續推進。由于多年來驢產品的嚴重供不足需，伴之而來的豬肉、馬肉、騾肉以及走私凍肉與毛皮等事件，對行業發展造成較大沖擊，為有效改變這一狀況，近年來政府相關行業部門在加強治理聯動，行業協會一方面倡導行業自律一方面在加緊出臺標準和規范，越來越多有責任有擔當的生產主體加入誠信經營、打造品牌的行列，消費者的認知水平和維權意識都在提升，市場秩序的有效凈化將伴隨著供求緊張的狀況一起助推驢產品價格回歸至合理區間。