保定市打造“保定驢火”融合服務消費典型場景

　　“我市將以保定宴飲食博物館、上谷大觀綜合體為核心商圈，覆蓋周邊52平方公里，聯(lián)動近40家重點驢火企業(yè)，打造‘保定驢火’多業(yè)態(tài)融合服務消費場景。”這是記者從2月12日舉行的新消費·保定場景匯暨2025年消費品以舊換新活動啟動儀式上獲悉的。

　　作為今年保定市重點打造的融合服務消費典型場景之一的“保定驢火”，保定市將舉辦首屆“驢火美食節(jié)”，發(fā)布“保定驢火”專屬LOGO、吉祥物、美食地圖;舉辦驢火文化研討會;推出驢火相關系列創(chuàng)意美食;將“驢火”元素，嵌入體育賽事，和系列文旅活動中。以驢肉為場景牽引，力爭推動保定驢產業(yè)全鏈條發(fā)展，形成以“保定驢火”為符號的鮮明城市IP。

　　為此，高新區(qū)將依托保定宴飲食博物館，舉辦“保定驢火”節(jié)慶活動，深入挖掘牛肉罩餅、白運章包子等特色美食，開展“跟著驢火游古城”特色旅游活動，為外地特別是京津區(qū)域消費者提供2天及以上的消費服務，放大“保定驢火”的品牌綜合效應。

　　“保定驢火”將成為高新區(qū)持續(xù)打造的“漫游場景匯”的一個名片。高新區(qū)通過積極培育消費新業(yè)態(tài)、創(chuàng)造消費新供給、釋放消費新潛力，北聯(lián)電商基地，南接保定宴飲食博物館，依托匯博上谷大觀重點商圈，打造“漫游場景匯”消費品牌。多元業(yè)態(tài)匯聚、暢享一站式服務的上谷大觀打造集購物、餐飲、娛樂、休閑、文化、體驗等多業(yè)態(tài)于一體的城市綜合體，入駐了麥當勞、必勝客等200多家品牌，囊括全國首店品牌11個，保定首店品牌13個，區(qū)域旗艦店12個，每年組織20余場豐富多彩的文化娛樂活動，日均客流達2萬人次，成為都市年輕人獨一無二的城市會客廳;保定宴博物館作為國內首家驚艷世人的“能吃的博物館”，以“一城三餐四景五宴”為主題，包含靴城博物館、非遺老字號博物館、蓮池飲食書院及餐飲瓷器博物館四大主題內容，匯聚了直隸官府菜、保定老調、哈哈腔等各類非遺產品30余項，打造夜間消費示范街區(qū)，是外地游客了解保定文化、品嘗保定美食的重要窗口;網羅爆款好物、引領潮流風尚的電商基地，目前入駐20家企業(yè)，電商人才培訓基地累計培訓人數1萬人次，搭建了6個不同品類直播場景。截至目前，入駐企業(yè)營業(yè)額突破1億元，發(fā)展勢頭良好。未來電商基地將同時聯(lián)動匯博上谷大觀、保定宴飲食博物館實現(xiàn)流量共享，形成“生活圈+工作圈+商業(yè)圈”融合的生態(tài)體系，促進產業(yè)與商業(yè)協(xié)同發(fā)展。

編輯：岳含笑