“抱團”養殖七彩山雞

　　“七彩山雞苗我成本價賣，養殖技術無償教。養到五六個月，再按實際重量回收。”

　　近日，重慶市長壽區新市街道紅土地村特種養殖戶胡暢兵，正忙著與區供銷社和區工商分局干部商量注冊合作社的事兒。胡暢兵準備以成本價賣苗，無償教技術，并且100%保障山雞銷售。

　　胡暢兵為何要讓村民“低成本”、“零風險”養殖七彩山雞?

　　單打獨斗無法適應市場需求

　　胡暢兵有著近10年的創業經歷，在市場經濟浪潮中，胡暢兵明白，優勢就是人無我有，人有我優。7年前，胡暢兵帶著創業積累的第一桶金，回鄉搞起了特種養殖。胡暢兵說，七彩山雞肉質鮮美，營養豐富，含有多種人體必需的氨基酸及鈣、鈉等多種微量元素。雄性山雞毛可制作毛工藝品、還可織成緞、錦制作禮服。七彩山雞是集食用、藥用、毛用于一體的珍禽動物，有極高綜合利用價值，屬“特養”珍禽。目前，長壽本地的養殖戶較少，各類餐飲門店銷售的七彩山雞大多來自外地，七彩山雞的養殖前景十分光明。

　　經過7年的發展，胡暢兵成功孵化了2000余只種雞，今年起，種雞將陸續進入產蛋高峰，兩三年后，種雞的產蛋量將接近10萬枚。胡暢兵說，他僅有10來畝養殖場地，只能勉強養殖四五千只。若另外租地，則面臨高昂的租金和前期設施投入，且養殖基地分散，不易管理。綜合考慮場地、人手、資金等因素后，胡暢兵發現單打獨斗的養殖方式已無法滿足大市場的需求。改變養殖和銷售模式，勢在必行。

　　分散養殖統一銷售

　　胡暢兵有了成立七彩山雞合作社的想法，并動員周圍村民加入合作社共同經營。具體操作模式為：胡暢兵按成本價出售山雞苗，無償將養殖技術、禽病防治、注意事項等內容傳授給村民，五六個月后，根據七彩山雞的重量回購。養殖期間，遇到死亡等意外情況，胡暢兵重新提供山雞苗。村民不得對外銷售，否則次年取消合作協議。

　　胡暢兵算了一筆賬，七彩山雞主要食用芽苞、野草、野菜的嫩芽和植物的根莖，摻合食用部分麥麩、玉米粒等飼料。紅土地村緊鄰桃花河，河灘地帶雜草叢生，是天然的山雞“食料”，農民只需支付少量的飼料費，即可實現低成本養殖。死亡包賠，養大包收，這讓農民在“低成本”的基礎上實現了“零風險”。保守估計，五六個月后，山雞苗能長到一斤七八兩，除去山雞苗成本，每只七彩山雞能賺六七十元。目前，已有近10名村民加入了養殖隊伍。

　　通過成立合作社抱團合作的方式，實現了胡暢兵和農戶的雙贏。對農民來說，不需操心山雞苗孵化技術、養殖技術，也不需要承擔山雞苗孵化失敗以及山雞苗死亡帶來的損失。飼養“低成本”、銷售“零風險”，是一筆只賺不賠的買賣。對胡暢兵來說，“分戶養殖，統一銷售”的合作社模式，既解決了場地、人手、資金問題，保證了相對充裕的市場供應，又保證了同一地區市場價格的相對穩定，避免了殺價爛市的惡性競爭。

　　胡暢兵說，在養殖實力欠缺的情況下，抱團合作是闖市場的一計良策。