一、選好種貂。要選養皮毛光亮，背腹毛色一致，針毛較短，毛峰、絨毛齊平，密度大、分布勻、毛柔軟、強性好、針毛略長于絨毛，紫貂無白針毛、白斑。這樣的貂皮毛質量好，商品價值高。

　　二、搞好配種期的飼養管理。水貂每年繁殖一次，每年2月至3月發情、配種。因此，種公貂1月下旬就要進入配種預備期飼養。配種期種公貂要保證供給優質精飼料，新鮮血、蛋、奶、肝、魚等動物性飼料占80%以上，同時增加滋陰壯陽藥物——六味地黃丸、淫羊藿和維生素E、B、C等。要杜絕近親交配，防止水貂退化。種母貂在妊娠后期，要保證供給優質飼料，宰殺動物喂養時，要摘除腎上腺、腦垂體等含有性激素的器官，以免母貂食后造成死胎或流產。

　　三、注意保溫，提高仔貂成活率。仔貂出生后要在產仔箱上下和兩則放上熱水袋保溫，以提高仔貂成活率。

　　四、預防疾病。7、8月份是幼貂生長發育最快的時期，此時氣溫高，空氣濕度大，飼料易變質，水貂極易感染消化道疾病。應采挖新鮮的馬齒莧、敗漿草、車前子、紫花地丁、蒲公英等中草藥加入飼料中。這樣，既可降低飼料成本，又可防暑和預防腸炎、痢疾等消化道傳染性疾病。在6、7月份就要接種犬瘟熱、副傷寒和巴氏桿菌等疫苗，防止發生傳染。接種疫苗注射部位在后大腿內側。

　　五、采用代食品。為了降低成本，可采用大豆粉、花生餅代替部分肉食，用地瓜秧代替部分蔬菜，搭配新鮮豬血、蛋、奶拌和，以增強適口性。

　　六、換毛期加強營養。秋分時節，水貂進入換毛期，這時是提高毛皮質量的關鍵時期，除應喂優質精飼料外，還要在飼料中加入植物油(豆油或花生油等)和維生素B2，每只貂每日10毫克。

　　七、成熟取皮。水貂換毛后即可宰殺取皮。取皮時成熟一只取一只，決不可成批一次性取皮。宰殺時要注意皮毛的完整，切不可把毛皮割破，否則就會降低毛皮等級。