2006年下半年以來，畜禽產品價格逐步上揚，養殖業開始回暖，養殖戶的信心開始恢復。然而，面對風云變幻的市場，養殖戶們仍心有余悸。那么，今年養殖什么能賺錢?哪些養殖項目行情看好?筆者在安徽省臨泉縣市場調查后發現，傳統養殖業行情仍看好，并且是賺錢的主要目標。

　　牛羊市場俏養豬利潤高

　　近年來，肉牛數量處于下降趨勢，而活牛及其產品價格一路攀升，去年活牛價格創歷史最高水平，高達9.4元/公斤~10.2元/公斤，繁殖一頭犢牛可以收入1000元以上，育肥肉牛6個月以上純利可達600元~800元。由于目前該地能繁母牛的基數在下降，育肥架子牛緊張，所以今年牛市行情繼續看好。去年羊市波動小，效益很好，每只羊利潤為150元~200元。從長期來看，羊的市場波動很小，今年養羊效益不會低于去年。去年下半年以后生豬價格走高，每頭育肥豬純利可達150元~300元，養殖戶和規模豬場的養殖熱情高漲，紛紛補欄，擴大養殖規模，但是由于前年和去年上半年的市場行情不好，加上去年豬病的流行，導致生豬總體存欄數量下降。可以推測，今年春節過后豬價波動不大，仍維持較高盈利水平線以上。

　　養鵝利潤高雞鴨能賺錢

　　因去年家禽養殖量減少，今年家禽業整體形勢看好，社會需求量將增加，養殖利潤空間大，效益會比去年好，雞市將正常波動，波動周期很短，不會像去年那樣大起大落，種雞、商品雞都有利潤空間。商品雞利潤可達0.5元/只~1.5元/只，種禽企業苗雞的利潤可達0.1元/只~0.2元/只以上。今年養鴨效益和養雞差不多，利潤可達1元/只以上。目前鵝養殖的集約化、規模化程度難達到，社會需求很旺，所以市場相對平穩，消費量逐年增加，利潤空間可觀，目前養殖一只肉鵝能賺10元~20元，但由于鵝的繁殖量低，鵝苗利潤相對較低。

　　兔業仍看好肉兔利潤大

　　今年獺兔、肉兔養殖效益依然看好，毛兔養殖利潤將略有下滑。最近兩年獺兔市場走上理性發展軌道，目前每張皮利潤為15元~25元。由于兔皮的社會需求量大，今年價格下降的可能性很小，利潤空間可觀，夏季兔皮因質量略差，價格會略有下浮。目前肉兔養殖的綜合效益比獺兔略高，因為肉兔容易飼養，養殖成本低，生長周期短，而兔肉價格連續4年一直在穩步上升，去年活兔11元/公斤~14元/公斤，兔肉11元/公斤~12元/公斤，兔肉出口量也在加大，兔肉價格有望上升，但上升幅度不會超過去年，受季節影響，夏季價格會適當下浮。現在，長毛兔養殖的高峰期已過，去年價格略有下滑，但幅度不大，利潤仍可觀。今年兔毛價格上升的幅度很小，規模養殖要慎重。

　　肉鴿市場穩變化不會大

　　近年來肉鴿價格一直在平穩上升，每年六七月份肉鴿價格會略有下降，節日期間又會上揚。2007如果飼料價格不上漲，肉鴿價格不會上升，也不會下降，預計今年每只肉鴿價格將維持在10元以上。(作者：王朝良) 養殖商務網