2022年上半年我國鴿業生產現狀及趨勢分析

1.鴿業生產現狀

1.1種鴿存欄變化

　　產能過剩,行業加速整合。2022年上半年，種鴿存欄明顯增加，達到歷史同期最高水平(與2019年、2020年、2021年上半年相比,分別增加10.97% .0.94%、3.92%)。全國為“養鴿大戶增量，中小戶減量”形勢，整體產能表現為階段性過剩。

　　需要重點關注以下幾個階段。①2020年2- 10月，種鴿存欄量達到歷史最高，是行業規模迅速增加的時間段。2020年是新冠肺炎疫情暴發的第一年，雖然對行業的生產銷售產生很大的負而影響，但出于疫情迅速得到控制，基于2018- -2019年的利好市場，從業者對后市仍抱有較高期望。②2020年11月全2021年第一季度，是行業集中整合階段。

　　隨著乳鴿價格滑落，有些企業淘汰老鴿，部分中小養殖戶逐漸支撐不住，種鴿存欄量快速下滑，幾乎減少到2019年下半年種鴿存欄水平，淘汰的種鴿數量基本抵消了2020年所增加的數量。③2021年第一季度至2022年上半年，是行業產能逆勢增加的階段。種鴿存欄再度在波動中持續增長，特別是2022年4- 6月增幅較大，當前種鴿存欄已經達到2020年高峰時水平。

　　據調研了解，近幾年由于市場低迷，大量中小養殖戶已被淘汰，很多地區養鴿量銳減。同時，業內大規模、超大規模鴿場產能基本未減少，尤其一些大規模鴿場陸續建成，而且規模越來越大。行業中50萬對以上的超大規模鴿場迅速增多，而且都是在近幾年市場低迷階段快速發展起來的。

1.2種鴿銷售

　　種鴿銷量大幅降低。2021 年種鴿總銷量多于2020年，主要原因在于上半年銷售形勢差別較大，2020年新冠肺炎疫情剛暴發，市場制約影響最嚴重，2021 年防控環境則緩解很多。2022 年上半年，種鴿銷量大幅降低,比2021年同期減少57.44%，但近兩個月有所反彈。2022 年上半年種鴿銷量大幅減少主要與疫情防控政策收緊有關，同時也反映出下游需求端依然低迷。

1.3乳鴿銷售形勢與收益

　　2020年以來，鴿產品的銷售進入比較長的低迷期，一方面行業產能快速逆勢增加，導致產能過剩;另一方面，疫情防控下的消費低迷始終未得到緩解，乳鴿市場始終差強人意。

　　2022年上半年，乳鴿平均價格為15.71元/只，同比上漲14.03%，乳鴿平均盈利1.83元/只。由于飼料原料、運輸以及人工成本的上漲，乳鴿生產成本在2022年第二季度已經增加到14.01元/只，行業盈利壓力進一步增大。2021 年1月乳鴿成本為12.38元/只，在1年多的時間內，乳鴿成本上漲1.7元/只。

　　2022年上半年乳鴿銷量同比減少3.02%,由于近幾個月銷量增幅較大，所以上半年同比減幅呈現收窄的趨勢。當前行業面臨的困難之一體現在產品銷售。2022年上半年，種鴿存欄量達到同期歷史最高水平，但乳鴿產品銷售受到嚴重阻礙。當然，不同地區的企業受疫情影響程度不同，在企業產品銷售困難時，一些地區當地政府公采購鴿產品供應給居民，幫助企業緩解壓力。

1.4鴿蛋價格

　　2022年上半年鴿蛋價格正常季節性波動,處于同期較高水平。鮮鴿蛋平均價格3.73元/枚，同比上漲6.71%，光蛋2.39元/枚，同比上漲19.57%。鴿蛋銷售形勢與乳鴿類似，也面臨著銷售困難的情況。根據調研，有的監測企業鴿蛋滯銷，銷量減少一半以上。

2.發展趨勢分析

2.1鴿業生產水平飛速提升

　　近年來，整個鴿業生產水平快速提升,體現在規模化、專業化、自動化、科技化、信息化、智能化的全方位提升。①規模化:中小散戶加速退出，大企業規模越來越大，根據市場.規律，未來規模化進--步增加是必然趨勢，特別是在市場低迷時，大企業的整合能力更加突出。②專業化:中國畜牧業協會在鴿業標準缺失的背景下，已經制定6個團體標準，覆蓋鴿場建設、保種規范、孵化技術、飼養程序、防疫要求、乳鴿產品規范等上下游最重要的領域，各生產環節更加明細，分工更為專業。③自動化:很多大企業，尤其是各地新建的規模鴿場，均逐漸普及自動喂料、自動清糞等自動化設施，自動化程度越來越高。④科技化:隨著規模化的提升，企業越來越注重技術、科技方面的交流，院企合作的方式更為普遍。⑤信息化:中國畜牧業協會從2017年開展數據監測以來，在廣大會員企業的大力支持下，數據的質量、實用性逐年提高，為政府部門建言獻策提供了數據支撐。另外，全國各地陸續涌現--些新的鴿業信息發布平臺，在分析指導市場供需形勢、穩價護市方面發揮越來越重要的作用。⑥智能化:智能化發展速度超出人們想象，如人工喂料智能機器人、肉鴿科技信息采集系統、可視化環境監控系統等。

2.2問題與建議

2.2.1風險管控迫切提高

　　隨著產業規模越來越大，行業的生產環境更加復雜。對于養殖業來說，只有生物安全做到位，才能確保食品安全，這是行業發展的生命線。目前在鴿業生產中，風險管控方面還存在著很大漏洞。一是疫苗免疫方面，建議盡快研發使用鴿的專用疫苗和應用禽流感疫苗，二是行業在種源凈化、產品藥殘管理等方面還要繼續加強，查漏補缺。在鴿產品深人走進人們的視野之前，要堅決對以前不徹底、不到位甚至不合規的生產行為進行整頓和升級。

2.2.2飼料營養標準欠缺

　　雖然已經制定了一些標準，但鴿業在飼料營養的研究以及標準制定方面仍存在欠缺，生產水平有待進一步提高。下一步，根據會員響應和要求，協會將盡快完善鴿業飼料營養方面的標準缺失問題。

2.2.3產品特色與品牌建設，是長遠立足的競爭核心

　　希望鴿業企業能夠在產品特色與品牌建設方面多下苦功，持續探索和不斷進步，這樣才能在市場競爭中不斷獲勝，并引領行業健康高質量發展。