2023年12月，乳鴿價(jià)格上漲
01監(jiān)測(cè)產(chǎn)能繼續(xù)增長(zhǎng)
12月，監(jiān)測(cè)企業(yè)產(chǎn)鴿存欄指數(shù)為150.37，環(huán)比上漲1.6%，環(huán)比波動(dòng)指數(shù)0.6，為一般性波動(dòng)。自2023年9月份以來(lái)，監(jiān)測(cè)企業(yè)產(chǎn)鴿存欄量已連續(xù)上漲4個(gè)月，本期增速回歸到正常水平。從結(jié)構(gòu)上看，12月，樣本表現(xiàn)出穩(wěn)定的主體，在波動(dòng)企業(yè)中上漲和下調(diào)的數(shù)量相同。其中，最高增幅60%，最大降幅為5%。
02種鴿價(jià)格上漲
本期，監(jiān)測(cè)企業(yè)種鴿價(jià)格為167.77元/對(duì)，環(huán)比上漲10%;本年度種鴿平均價(jià)格達(dá)到156元/對(duì)，而2022年則為141元/對(duì)，漲幅達(dá)到11%。銷量方面，本期種鴿銷量指標(biāo)為308.23，環(huán)比下降35%，但銷量仍處在近年同期較高水平。社會(huì)鴿存欄方面，本期存欄指數(shù)為124.17，環(huán)比增加1.3%，社會(huì)鴿存欄量繼續(xù)增長(zhǎng)。
注：社會(huì)鴿存欄指數(shù)是派生指標(biāo)，用來(lái)反映社會(huì)面存欄情況，該指標(biāo)尚在構(gòu)建完善當(dāng)中。
03乳鴿價(jià)格上漲
本期，監(jiān)測(cè)企業(yè)乳鴿價(jià)格為20.63元/只，環(huán)比上漲2%，環(huán)比波動(dòng)程度指標(biāo)為0.33，為一般性波動(dòng)。乳鴿價(jià)格區(qū)間與上期相同，為17-25元/只。本期價(jià)格上漲幅度超出季節(jié)性預(yù)期，近六年來(lái)，僅2017年底出現(xiàn)過(guò)年末價(jià)格上調(diào)。另外，2023年乳鴿年度均價(jià)約為19.76元/只，而2022年約為16.5元/只，漲幅約20%。銷量方面，本期乳鴿銷量指數(shù)為162.56，與上期持平。成本方面，不考慮鴿蛋對(duì)成本的抵消，本期乳鴿中鴿成本價(jià)為17.82元/只，環(huán)比上漲2%，利潤(rùn)約為3.2元/只。如果考慮到鴿蛋收益，成本將下降至15.62元/只。
04鴿蛋價(jià)格下調(diào)
本期，鴿蛋和光蛋價(jià)格分別為4.4元/只和3.08元/只，環(huán)比持平。從結(jié)構(gòu)上看，本期鴿蛋價(jià)格保持穩(wěn)中有動(dòng)的態(tài)勢(shì)，整體趨穩(wěn)，最高漲幅9%，最低降幅7%。2023年，鴿蛋平均價(jià)格為4.28元/枚，比2022年高出9%。
總的來(lái)看，本期監(jiān)測(cè)企業(yè)產(chǎn)能大幅提升，上量放緩。種鴿價(jià)格高位持續(xù)，乳鴿價(jià)格意外上漲，鴿蛋價(jià)格在預(yù)期中保持下調(diào)。由于天氣較冷，乳鴿產(chǎn)量下降，進(jìn)而提高了乳鴿成本，乳鴿售價(jià)可能因此而有所回升。從社會(huì)鴿存欄看，社會(huì)上產(chǎn)鴿存欄環(huán)比增加1%，增速放緩，截止到本期已連續(xù)11個(gè)月上漲。2023年與2022年相比，鴿產(chǎn)品價(jià)格整體上有較大的提升，種鴿上漲11%，乳鴿上漲20%，鴿蛋上漲9%，是利潤(rùn)較好的一年。
