“借”著乳鴿 脫貧致富

　　何長福，原是黑龍江綏棱縣粉廠職工，1998年下崗后，靠著給別人打工養家糊口，盡管工作依舊辛苦可他的年收入僅在6000元左右。為了改變貧困的現狀，他打算通過自主創業實現致富。經過多次的外出考察論證、市場預測，何長福終于找到了一個投資少、見效快、好飼養、利潤大的好項目——養殖乳鴿。現在，他養殖的乳鴿已經給他帶來了極好的經濟收益。

　　致富事例

　　2000年，何長福投資2萬元，從北京、天津、大慶等地相繼購進150對洛地王肉用種鴿，并購回鴿籠等相應設備，利用粉廠的1000平方米閑置廠房辦起了養鴿場。

　　目前，該鴿場存欄種鴿6500只。2002年共出售種鴿3000只，收入6萬元，出售乳鴿2.4萬只，收入19萬元，全年養鴿總收入25萬元。

　　從他的飼養實踐看，養鴿是一個很好的致富項目。

　　第一，養鴿成本低，效益大。實踐證明：飼養一只乳鴿，周期需25天，全期種鴿給料1.5市斤，每市斤按0.70元計算，飼料成本為1.05元。如果按現行價，每只乳鴿8元錢計算，扣除成本1.05元，收入6.95元。一對種鴿每年至少繁育6對乳鴿，6對乳鴿可收入83.40元，扣除6.30元成本，每對種鴿年純收入為77.10元。

　　第二，養鴿技術簡單，易于操作。可以說，會養雞的就會養鴿，不需要什么特殊技術，只要你能做到鴿舍清潔，通風良好，及時防疫，定時喂養即可。可以說，養鴿技術簡單，易于操作，省工、省時，人人都能搞。

　　第三，養鴿具有廣闊的發展前景。首先肉鴿是餐桌上的美味佳肴。如果親朋好友相聚，有飛禽擺上餐桌，會使宴會的檔次提高。如果肉鴿價格降到大眾標準的話，消費潛力將會更大。其次養鴿能陶冶人的情操，豐富生活情趣。

　　他之所以取得較好的經濟效益，主要是在養鴿過程中把握住以下幾個環節：

　　一是在飼養環節上，根據種鴿生產期和休產期不同生理特點，給以不同的飼料，來維持種鴿生產需要。種鴿生產期由于孵化和哺育乳鴿，每天給料四次。在休產期日投料兩次。飼料為配合飼料。即：小麥20%、高糧20%、玉米55%、麻籽5%。

　　二是在管理環節上：

　　1、定期消毒。每周用百毒殺或毒霸一號進行全面消毒。

　　2、每年春秋兩季上新城疫疫苗兩次。

　　3、充分給光。在生產期每天給光17小時，人工照度為3瓦/平方米。

　　4、種蛋在4日齡、10日齡各照蛋一次，并進行合理并窩，提高種鴿生產率。

　　三是在銷售環節上，主要采取兩條腿走路的辦法。其一，占領縣內市場。其二，打入外埠市場。在縣內形成以他為龍頭的養鴿協會，吸收20多家養鴿戶為會員，常年包收包銷乳鴿。今年，在縣內共收購并銷售乳鴿1.1萬只。主要是供應縣內各大酒店。同時，還與伊春市五馬河區個體養鴿場和哈市道外區個體養鴿場有著密切的常年銷售業務往來，每年銷往伊春市的乳鴿達1萬只，供應哈市速凍鴿0.3萬只，效益十分可觀。

　　小資料

　　滋補佳品——百桂燉乳鴿

　　鴿肉含有極豐富的蛋白質、脂肪、鈣磷、鐵、維他命以及部分氨基酸，具補肝腎、益氣血、除煩益智的作用。桂圓性溫味甘，具有補心脾，益氣血的功效。百合性平味甘，微苦，具有養陰清熱，潤肺止咳、清心安神的功效。

　　原料：乳鴿1只，桂圓10克、百合50克，姜1塊，精鹽、味精各適量。

　　做法：將鴿宰殺，桂圓去殼，百合用溫水略泡后洗凈。將鴿子、百合、桂圓入燉鍋，摻入清水，放入拍破的姜塊，燉至鴿肉熟爛時，揀去姜塊不用，調入精鹽、味精燉至入味，盛入盆中即可。