2020年養(yǎng)殖戶面臨的機會與挑戰(zhàn)

在過去的2020年，受疫情影響，家禽養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)歷了一段時間的低谷，很多養(yǎng)殖戶苦不堪言。 進入三月份以來，隨著國家調(diào)配更加合理、多方援助之后，家禽養(yǎng)殖業(yè)在過去的半月之中，略有回暖，增長顯著。

這讓很多養(yǎng)殖戶有的短暫的喘息之機。那么，在接下來的2020年里，家禽養(yǎng)殖業(yè)包括我們?nèi)怿濔B(yǎng)殖行業(yè)，還會像疫情之前那樣穩(wěn)步增長嗎? 首先我們來看國內(nèi)的家禽市場 就目前狀況來看，近幾年的禽類產(chǎn)品消費幾乎處于一個飽和的狀態(tài)，活禽養(yǎng)殖業(yè)競爭非常激烈。受此次新冠肺炎影響，很多特殊養(yǎng)殖業(yè)基本上是無法維持下去，但常食用的家禽還處于良性消費的階段。

疫情結束之后，活禽養(yǎng)殖會迎來一段時間的回暖，養(yǎng)殖戶必須把握住這個機會。 回顧2019年的家禽市場 在2018年下半年爆發(fā)的非洲豬瘟，到2019年已經(jīng)幾乎波及到了除西藏以外的所有省份，使得國內(nèi)生豬市場出現(xiàn)了巨大的消費缺口。 在國內(nèi)持續(xù)上漲的豬價助推下，部分豬肉的消費暫時轉(zhuǎn)向了禽肉，而禽肉替代部分豬肉持續(xù)拉高了2019年家禽市場的行情。

對于除生豬養(yǎng)殖業(yè)之外的其他養(yǎng)殖戶，無疑是一個利好消息。 養(yǎng)殖戶必須改變觀念，挑戰(zhàn)新的機遇 縱觀近年來疫情發(fā)生走勢，無論是“ASFV”、“H5N1”、“H7N9”還是當前的“冠狀病毒”基本上都發(fā)生在秋冬、冬春交替這個季節(jié)。 因為這個時期臨近春節(jié)，需求量成倍增加，也是畜禽交易量最活躍的時期，大多養(yǎng)殖戶都會選擇在這個時期增加存欄量。

此次虧損主要就是來源于存欄量過大，在經(jīng)歷此次疫情之后，養(yǎng)殖戶對市場的分析必須更加敏銳。適當?shù)脑诒ＷC存欄量的前提下，將分次存欄的數(shù)目，分散開來，分多次補充。 家禽養(yǎng)殖業(yè)的挑戰(zhàn) 在2019年，家禽養(yǎng)殖業(yè)僅肉雞一項就增長了300多萬噸肉，增長率達到了驚人的13.2%。這是個不正常的增長量，將因生豬養(yǎng)殖恢復增長、豬肉進口渠道增多，價格將向正常區(qū)間持續(xù)的回調(diào)。

隨著豬價的回調(diào)，原來暫時轉(zhuǎn)向消費禽肉的消費者，將開始逐漸的向豬肉市場回歸。 所以，這勢必會造成家禽養(yǎng)殖業(yè)新一輪的產(chǎn)能過剩，一定會再次淘汰一批落后的養(yǎng)殖企業(yè)。那么，對于從事養(yǎng)殖企業(yè)或個人來說，在拐點到來之前，如何及時的做出調(diào)整才是關鍵。 市場競爭激烈，做好自己最為重要 近年來，隨著國民經(jīng)濟的快速增長人民生活水平的普遍提高，人們對營養(yǎng)膳食和健康消費顯得格外重視，國內(nèi)市場上畜禽類產(chǎn)品呈日益增長態(tài)勢。

隨著豬肉回調(diào)，養(yǎng)殖業(yè)肯定會出現(xiàn)一段時間的波動。不過養(yǎng)殖戶不必過分擔心，我國人口基數(shù)大，肉食品是人們?nèi)粘ｏ嬍车谋匦杵罚枨罅糠浅４蟆?“根據(jù)官方統(tǒng)計僅我國每年就要消費5億頭豬和一百多億只雞”。而這些豬和雞都來自農(nóng)村養(yǎng)殖，充分說明了農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)前景一片大好。 養(yǎng)殖要發(fā)展，生態(tài)要保護，兩者相輔相成 養(yǎng)殖業(yè)的不斷發(fā)展，若污染糞尿處理不當，勢必會對環(huán)境造成污染，生態(tài)遭受惡化。

所以近些年，國家對于養(yǎng)殖業(yè)不斷整改，加強生態(tài)環(huán)境保護，對于排污不合格養(yǎng)殖場，進行強制關停和整頓，劃定限養(yǎng)區(qū)、禁養(yǎng)區(qū)、規(guī)劃養(yǎng)殖小區(qū)，減少養(yǎng)殖噪音、禁止廢污排放等。 為了環(huán)境可持續(xù)發(fā)展，環(huán)保設施的投入，也將是未來養(yǎng)殖業(yè)需考慮的一面，所以發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)的朋友一定要注意這個問題。