肉鴿最新數(shù)據(jù)
1、產鴿存欄增速放緩
5月份，監(jiān)測企業(yè)在產種鴿存欄量約為159萬只，環(huán)比增長0.76%，增速放緩，但與近年同期相比，該增速依然表現(xiàn)最好。自2月份開始，產鴿產能因為多種原因已經(jīng)連續(xù)增長了4個月。從結構上看，本月份監(jiān)測企業(yè)產能未出現(xiàn)減產現(xiàn)象。
圖1 產鴿存欄量（單位：只）
2、種鴿銷量與價格均下調
5月份，監(jiān)測企業(yè)種鴿銷量環(huán)比下降18%，而近年同期一般為增長階段，表明市場的引種積極性仍有所下調。從結構上看，僅有極少數(shù)企業(yè)的銷量有所回升，多數(shù)不銷售或少銷售。價格以下調為主，最低價格下調到34元/對，但高的有200元/對，這種價差主要是日齡的原因，由養(yǎng)殖場根據(jù)客戶需要定制。總體來看，5月份種鴿銷售量價齊跌。
圖2 種鴿銷量與售價
3、乳鴿銷量持續(xù)回升，價格下調
5月份，監(jiān)測企業(yè)乳鴿銷量環(huán)比增加14%，約為187萬只，同期銷量比2019年略低，但好與2018年。僅從銷量看，乳鴿的銷售市場已經(jīng)明顯好轉。但由于產能也是近年最高的，因此乳鴿的銷量還不夠好。這種供應偏大的壓力也傳導到價格上，自2月份以來，乳鴿售價持續(xù)偏低，5月份平均價格為14元/只。隨著天氣轉暖，后期學校放假，肉類消費有季節(jié)性的調整，可能價格回調難度較大。從結構上看，最低價為8.5元/只，最高為19.5元/只。
圖3 乳鴿銷售量與價格
4、鴿蛋價格略有下調
5月份，監(jiān)測企業(yè)鴿蛋價格維持在3.5元/只的平均水平。低的地區(qū)售價僅有1.5元/只，但也沒有進一步下滑；多數(shù)企業(yè)售價在平均值以下。價格高的企業(yè)鮮蛋售價在6元/只，為少量的包裝零售價格，不代表多數(shù)。光蛋的價格也有所下調，一些地方下行到1元/只附近。受整體蛋價低迷的影響，鴿蛋價格短期下行可能性較大。
