直擊論壇 | 目前鴿業發展的痛點、難點以及對策

　　2024年3月17日下午，在“山河四省”鴿業發展大會暨第九屆肉鴿交流研討會上，組織了來自獸藥、飼料、養殖不同領域的代表和行業專家，就目前鴿業發展的痛點、難點以及對策進行分析。

      青島康地恩動物藥業有限公司尹德平提出，目前鴿業發展的痛點難點首先就是剛才各位專家說的標準化問題，一是飼料的標準化，比如全價料和原料喂養出的鴿蛋蛋清是不同的。二是獸藥的標準化，鴿藥的用量依舊是參考雞的用量。三是疫苗的標準化。青島康地恩藥業一直致力于解決藥物殘留問題，任何行業都在向前不斷的發展，國家準用的疫苗也在不斷調整。

　　其次是鴿產品的商品化流通問題。目前散戶80%需要經銷商上門來收鴿蛋，收鴿子。就全國來說，形成集團化完整產業鏈條的企業就三家兩家，鴿產品的完善還沒有形成明顯的閉環。

　　再次，環保問題，相較雞來說，鴿糞的處理還沒有形成標準化的方法。

　　最后，是藥殘的問題。鴿產品想打入高端消費群體，必須重視藥殘問題。

      日照金辰農業科技有限公司王建偉指出，養鴿子的三大風險，第一是品種的管理，老養鴿的人都知道品種的關鍵性，一個好的品種對鴿場的發展是有很大幫助的。奉勸剛要涉入這個行業的新人，引種一定要慎重，多考察多看看多轉轉，綜合考慮鴿場的位置選址和銷售渠道的便利性。

　　第二是管理的問題。一是人員的管理，鴿場工作人員的中老年偏多，綜合素質不高，人員技術水平跟不上。二是疾病的管理，疾病的防控這一塊非常關鍵，前面專家也講了很多，我就不展開贅述了。三是環境問題，內外環境都要兼顧，合理用藥，注重消毒通風等問題。

　　第三是市場問題。隨著技術的發展，加速了中國鴿業的發展，鴿蛋數量急劇擴張，今年春節前后鴿蛋市場大量積壓，這是一個危險的信號。

       河南衛農生物科技有限公司熊衛然表示，痛點問題就是平時遇到的小問題，養殖注重細節，細節決定成敗。乳鴿發病，大家都是想著治療，而不去找發病的原因，常用藥常發病，治療成本高，損失大，如果再配合改善不利因素，才可以達到事半功倍的效果。一是北方的冬季養鴿難的問題，在河北比如鴿子下窩之后就病了，溫度是一方面。我們北方鴿場應該模仿安徽的一家鴿舍，冬天和夏天鴿墊是不一樣的，冬天的墊子應該又厚又大，并且比較軟，使鴿子可以自然孵化，也能培育出體型大的品種。二是下窩過早也是發病的原因，一些養殖戶為了提高產量讓鴿子提前下窩，那么它會受寒，導致生長緩慢，進而變成次品，提前下窩也要保證溫度。三是沙門氏菌問題，因為鴿場孵化機衛生嚴重污染所導致，孵化室應該有嚴格的要求，學習一些規?；髽I的先進經驗，不要自己埋頭苦干。

       河南天明鴿業有限公司楚維向分享，在自己從事鴿子養殖十來年的時間里，在管理、品種、技術、銷售等方面都經歷了一系列困難。首先還是品種問題，養殖成功的關鍵一點就是品種，目前北方品種非常亂、參差不齊，亂配出來的鴿子大小不一，性能各方面非常低。在發展前期，品種定位非常關鍵，品種選錯到后期會耗費大量精力人力財力。一遇到品種問題，長痛不如短痛，該換必須要換，要不就退出。

　　第二個，要向大的企業學習，多參加行業相關的會議，多聽專業老師講課，消化吸收，為己所用。希望中小養殖戶不要埋頭苦干，要善于模仿，學習前人的經驗，少走彎路。呼吁行業會議要多舉辦，提供更多學習平臺。

　　最后一點是一二三產業融合，一產養殖，二產屠宰加工，三產銷售。延伸產業鏈，提高產業附加值，推動一二三產業融合發展。中小養殖戶抱團發展還是有必要的，合作共贏，共同探討、共同發展。

      河北瑯昆鴿業有限公司安向偉表示，作為養殖企業要會借力，要學會借助現有的資源。指出難點就在于如何邁出第一步，沒有倒閉的行業，只有倒閉的個人。只要堅定地干一個行業，必然在這個行業有一席之地。首先要確定自己的定位，結合自身的能力，所在區域以及經濟能力和人脈。然后要有決心。最后要確定自己后續發展大目標。

　　我理解的養殖行業的難點無非就是生產與銷售。生產不好，市場效益就低，痛點就會出現。但目前養鴿業的市場需求為正增長的方向，消費區域逐漸從南向北輻射。

　　建議大家多參加行業會議，會議組織方多舉辦活動，提供平臺，定期發布行業信息，發布行業動向，實現資源共享，信息共享。最后呼吁大戶帶小戶，共享鴿業成果，實現共同富裕。