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山東德州:養鴿的苦惱與甜蜜

  調節鴿棚溫度、濕度

  李振紅1986年生于泰安。2010年嫁到山東省德州市平原縣,與丈夫一起從事鴿子養殖。2016年,成立明廣養殖場,集孵化、養殖、銷售于一體,占地20余畝,肉鴿年出欄量100多萬只,為村民提供就業崗位50多個,是當地婦女創業致富的典型。

  我“愛作”,不安于現狀。

  20歲時,去山東省青島市一家服裝廠打工,月薪2000元。放了假,喜歡逛批發市場,順手批發些小商品,到廠里一倒手,掙點外快。不愿屈居人下,就去化妝品店應聘,走上管理崗位。后來又換了兩家店,薪資待遇不斷提高。

  緣分天定。在青島認識了李明達,我們情投意合,24歲那年,回到他的老家平原縣王廟鎮前杠子李村,結了婚,經營起鴿子事業。

  “你兩口子心真大!一年半賠了100多萬,還不放手”

  公公入行早,收鴿子,轉賣給經銷商,客源、收入穩定。我們夫妻倆回到平原,接了他的班。

  當時,一個福建省的大客戶需求量很大,我們的鴿子供不應求,還得從養鴿場買一些,這一部分雖然賺得少,但維系了客戶。

  2013年,禽流感暴發,很多養鴿場遭殃,紛紛轉行,我們挺了過來。轉過年,因為對手少了,掙了80多萬元。

  有一回,去一家養鴿場拉鴿子。老板說他手頭緊,沒錢上種蛋、進飼料,向我借5萬元。誰都有難處,能拉一把就拉一把,把錢借給了他。

  算著日子,該出欄了,我們去拉鴿子。見了面,他卻說錢用到了別處,不打算再干養鴿場了,建議我們自己辦一家,自告奮勇來當技術員。

  如果家里養著,外邊收購,供不應求的問題不就解決了嗎?跟老公一商量,決定干。

  在周邊村里租了一處廢棄的雞舍,改造、翻新、上設備……2014年7月,天氣正熱的時候,養鴿場辦起來了,集孵化、養殖、銷售于一體。一批鴿子28天左右出欄,頭兩批養得不錯,一切向好。

  9月份,天氣轉涼。種蛋進貨量越來越多,鴿子卻出現了大量死亡的現象。員工前腳喂完走了,我去轉的時候,就死了一大半。我拿著袋子一個一個往外撿,心里別提啥滋味了。

  這種狀態持續了一年半,前幾年積攢的100多萬元全都賠光了。老公問我后悔吧?不后悔。問我還干吧?干!

  員工都說:“你兩口子心真大!收鴿子多省心啊,養鴿子賠這么多錢還不放手。”

  兩次按下“暫停鍵”,養殖步入正軌

  與其怨天尤人,不如找到癥結,解決問題。鴿子總是養不活,技術員卻固執己見,不愿改變方案。我找借口,讓他回家休息幾天,自己摸索。

  經過四處打聽,先是帶著拉肚子的鴿子,到泰安一所大學“看大夫”,教授為鴿子進行了體檢、化驗,開了一些藥,但收效甚微;又輾轉去了聊城、河北等地有名的養鴿場求教,有的建議改變養殖環境,有的建議適度調節溫度、濕度,有的建議更換種蛋。

  回家后,我靜下心來,仔細琢磨。減少種蛋進購數量,調節溫度、濕度,更換消毒方案,和飼料廠技術員商量飼料配方,一次次嘗試,記錄數據,積攢經驗。那時候整宿整宿不睡覺,觀察鴿子長沒長毛、長沒長個、糞便成不成形、有沒有生病,發現任何異常,第一時間“對癥下藥”。

  經過幾個月的摸索嘗試,鴿子死亡的數量逐漸降低。技術員中間回來一看,他不在,我反而養得更好,就辭職了。

  雖然租賃的鴿棚做了消毒處理,但養雞殘留的細菌,時間久了會被激活。雖有好轉,鴿子的成活率并不理想,一直虧損,只能按下“暫停鍵”。

  要想徹底改變養殖環境,勢必自建鴿棚。積蓄賠光了怎么辦?借錢也要干!硬著頭皮跟親戚朋友借了100多萬元。2016年下半年,建成了明廣養殖場,包括1個孵化室、1個保溫室、8個鴿棚,占地27畝。

  其間,老公盯著鴿棚建設,我也沒閑著。經過朋友介紹,從廠里批發洗衣液,走村串戶銷售,一個月能掙1萬多元。不論到哪里、干什么,我都不怵頭,干得挺好,也挺快樂。

  投產后,慢慢步入正軌。半年后,我懷了二胎。老公主要負責銷售,缺乏養殖經驗。思來想去,努力工作也是為了孩子,為了更好生活,就又一次按下“暫停鍵”,直到生完孩子出了月子,才恢復養殖。

  不用四處找客戶,鴿子養好了,自然有人登門

  行情不可控,關鍵看成活率。只要成活率不低于90%,就能掙錢。目前,我們的鴿子成活率穩定在98%左右,一年出欄量100多萬只,根據近期行情,每只大約可賺3至5元。

  隨著養殖規模不斷擴大,老公問我,用不用再找找新的銷路。我說,咱哪也不去,就下功夫把鴿子養好,自然有客戶登門。果不其然,漸漸地,很多客戶慕名而來。目前,我們客源穩定,依然需要在其他養鴿場購買一批,才能滿足客戶需求。

  養好鴿子還有一個關鍵因素——管理。老板對員工用心,員工就對鴿子上心。

  我們在村里招了14名員工,專門負責喂鴿子,每天上午一次、下午一次,每次需要兩三個小時,工作時間靈活,人均月薪能達到6000元以上。喂好了,根據成活率有獎勵,逢年過節還發禮品。

  今年春節,養鴿場沒有停工,愿意干的每人補助1000元,員工干得起勁:“有錢天天都是過年!”今年“三八”國際婦女節,我給女工每人發了一套化妝品,她們很高興,說:“老公還沒給買過化妝品,老板有心了。”

  我建議村里有能力的村民辦個小型養殖場,能掙錢,還不用舍下老人孩子外出打工。養殖技術包教包會,養的鴿子我全部收購。但很多村民一提到資金投入,總是望而卻步。

  今年4月,計劃在鎮上建一個新的養殖場,占地40畝。這邊肉鴿以人工灌喂為主,那邊養殖原糧鴿。這樣一來,鏈條更加完整,還能幫助更多村民就業。

  村民特別支持我們,有時候出貨忙不過來,都來幫忙。我也想多為大伙做點事,這幾年,村里的水電費我統一買單,鴿子糞有需要的都無償提供,大家好才是真的好。

  人們總說養殖風險高,可哪一行沒有風險?認準了就干,前怕狼后怕虎,什么也干不成。很多事,不走彎路,終究到達不了終點。

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