富硒鴿肉營養評價和標準發布

　　近日，由農業農村部食物與營養發展研究所與野谷健康產業集團聯合主辦的發布會在北京舉行，共同探討富硒鴿肉的營養評價及標準，標志著中國肉鴿產業正式邁入了一個全新階段。

　　此次盛會匯集了來自國家食物與營養咨詢委員會、國家鴿業科技創新聯盟、中醫食療營養專家、公共衛生學教授以及農業科研機構的眾多行業精英。

　　農業農村部食物與營養發展研究所動物食物與營養政策中心主任程廣燕研究員發布了關于“富硒鴿肉營養評價及標準”的重要研究成果。這項研究不僅深入分析了富硒鴿肉的營養價值，還為其制定了科學合理的評價標準。這一成果的推出將為富硒鴿肉產業的健康發展提供有力的科學支撐，并有助于滿足消費者的多元化需求。

　　由野谷健康產業集團、農業農村部食物與營養發展研究所以及北京市畜牧總站共同發布的《富硒鴿肉》和《富硒鴿肉營養健康與產業發展藍皮書》，進一步推動肉鴿產業由食品供給向營養供給和健康服務轉變，為富硒鴿肉產品進入大健康市場開辟了新的方向和路徑，有助于促進肉鴿產業高質量發展及充分發揮肉鴿產業在服務健康中國和農業強國中的重要作用。(本文有改動)