2025年5月鴿業市場監測簡報

          01監測產能穩中有升

          5 月份監測企業產能存欄指數為 165.95,與上期基本持平。2-4 月企業產能經歷較大規模波動,淘汰鴿銷售量持續增加,生產計劃調整頻繁。與 2021 年以來同期相比,今年前 5 個月累計漲幅達 6%,顯著高于歷年水平。從結構看,產能最大增幅為 30%,最大降幅為 5%。

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          02種鴿市場量價齊升

          價格與銷量:本期種鴿價格為 169.42 元 / 對,環比上漲 1%,價格區間 58-300 元 / 對(高代次種鴿價格更高),產品價差顯著;種鴿銷量指標為 2682.56,環比上漲 6%,市場表現活躍。

          社會鴿存欄:社會鴿存欄指數為 156.58,環比上漲 3%,連續 11 個月增長,較年初累計漲幅約 13%。

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          03乳鴿價格下調

          價格與銷量:乳鴿加權平均價格 17.87 元 / 只,環比下降 3%,價格區間 12-23 元 / 只(最低價降 1 元 / 只);銷量指數 152.83,環比上漲 28%,波動屬于正常范圍。

          成本與利潤:受產量提升影響,乳鴿中鴿成本價 15.74 元 / 只,環比下降 5%,單只利潤約 2.23 元,毛利率約 17%。

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          4鴿蛋價格下降

          本期,鮮鴿蛋平均價格 3.24 元 / 枚,環比下降 5%;光蛋平均價格 2.03 元 / 枚,環比下降 1%,均屬于一般性波動。

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          本期監測企業產能穩中有升,種鴿市場量價齊高,乳鴿盈利空間持續支撐產能擴張。全國產鴿存欄量已達新臺階,肉鴿消費市場空間進一步打開。隨著鴿價進入下行周期,新的供需平衡正逐步形成,行業將向更理性的發展階段過渡。

        編輯:岳含笑

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