近期國際糧食市場一個值得關注的情況是，全球大米價格飛速上漲。根據聯合國糧農組織大米價格總指數，1月以來，國際大米價格暴漲約20%。如，3月份高品質泰國100%B級大米的報價為每噸546美元，比2月份增加了13%，比2007年3月則提高了68%。

　　盡管糧農組織預測，如果天氣條件正常的話，今年世界稻米產量預計將增加1200萬噸，預計亞洲所有主要稻米生產國的產量均會大幅度增長，目前非常緊張的供應形勢將得到緩解，但是國際大米貿易量預計將減少，這主要是由于重要出口國的限制。該組織的高級經濟學家分析認為，鑒于庫存供應非常有限，短期波動將會繼續下去。

　　國際大米價格連創近20年新高的態勢，給國內部分大米市場帶來一定影響，但總體來看大米價格一直保持價格平衡態勢，還未受到國際市場波動的過多影響。如，3月份天津大米市場呈現貨源充足，價格平穩，銷量一般。江蘇和安徽大米產區市場4月上旬秈稻米價格呈現穩中有跌走勢。

　　而在東北一些地方，受全國粳稻增產、運力緊張等影響，2007年粳稻上市后市場價格持續下降，黑龍江省部分地區粳稻收購價格已低于國家規定的最低收購價水平。國家啟動稻谷最低收購價和玉米國家收儲計劃，但受運輸、成本等多種因素制約，目前仍有大量糧食積壓在農民手中。

　　與此同時，由于化肥等農資價格居高不下，區域性、結構性供求矛盾突出，導致農民種糧積極性受挫、給春耕及糧食生產帶來了不利影響。一方面生產資料價格高位運行，另一方面東北地區糧食價格偏低，大量糧食不能變現，農民缺乏生產資金，嚴重制約著春種春管的投入。

　　今年糧食生產方面又一新情況是，受前一時期雨雪天氣交通受阻，大量外出務工農民沒有回家，災后恢復生產和春耕備耕缺乏勞力的矛盾十分突出。春節過后又有許多農村青壯年勞動力外出打工，農村勞動力更加緊缺。

　　從長遠來看，近幾年來農村勞動力轉移呈明顯加快和增加趨勢，這些勞動力絕大多數是文化程度相對較高的青壯年，一方面農業勞動力的結構性素質下降和老齡化趨勢加大了糧食增產技術推廣難度，另一方面又增加了商品糧的需求量。若以當前年均增加轉移農村勞動力1500萬人，人均消費糧食300公斤測算，則每年需增加商品糧90億斤。