前店后場搞養(yǎng)殖

　　2007年10月28號，河北省棗強(qiáng)縣大營鄉(xiāng)舉辦了第16屆國際皮草交易會。臺上外藉模特展示的是今冬皮草最新款式。臺下來自20多個國家的幾百名皮草業(yè)內(nèi)人士在交流2007年國際皮草的流行趨勢。

　　而人流中，有個人東瞧西看，對場內(nèi)場外每件展出的商品似乎都非常感興趣，這個人叫南金鐘。

　　記者：“您到這是來干什么了?”

　　河北省棗強(qiáng)縣新屯鄉(xiāng)養(yǎng)殖戶南金鐘：“主要是了解今年的行情怎么樣，客戶的需求量，需求量大的價格肯定要好一點，像這種皮今年的價格相當(dāng)好，它的價格就高，這是什么皮，這是銀藍(lán)。”

　　南金鐘是棗強(qiáng)縣的養(yǎng)殖大戶，家里養(yǎng)了4萬多只水貂、狐貍和貉子。背靠大市場，南金鐘現(xiàn)在每年能賺到幾百萬元，他是本地第一個規(guī)模養(yǎng)殖的人。

　　棗強(qiáng)縣以皮毛加工業(yè)聞名，主要集中在南部大營鄉(xiāng)，有1萬多個皮毛加工戶，這些加工戶每年需要皮毛上億張，但是這些皮張幾年前都是從青島、威海、大連等地買進(jìn)，守著這么個大市場，本地就是沒人搞養(yǎng)殖。

　　河北省棗強(qiáng)縣大營鎮(zhèn)黃路莊村村支書崔立辰：“2003年以前，確實是沒有，原因在哪里，有好多做衣服的戶也想養(yǎng)，但是誰也不愿意冒這個險。”

　　養(yǎng)殖戶鄭彥豹：“人家家家戶戶都養(yǎng)，我們這里是個新生事物。”

　　養(yǎng)殖戶鄭泉華：“咱也不知道哪里有種，想養(yǎng)不知道到哪里調(diào)種去。”

　　南金鐘以前也在大營鄉(xiāng)經(jīng)營著一個小規(guī)模的皮毛加工廠。每年的皮張需求量只有幾千張，但這也需要他自己四處收購。2003年7月，南金鐘在青島收皮的時候，一個養(yǎng)殖戶的話讓他有了一個新打算。

　　南金鐘：“問他養(yǎng)出來，養(yǎng)一個成本合多少錢，一天需要飼養(yǎng)費(fèi)多少，他都告訴我，因為這些年關(guān)系都不錯，當(dāng)時生皮多少錢一張?當(dāng)時生皮不到200元一張，那時候養(yǎng)殖戶告訴我成本也就是八九十塊錢。”

　　加工一件裘皮服裝，需要20多張皮，每件衣服的利潤在1000元左右，而且服裝的利潤完全取決于收購皮草的成本。

　　南金鐘：“做服裝來說就差了，一張皮差多少，20張皮差兩千。”

　　兩口兒一商量，如果自己養(yǎng)貂能夠節(jié)省一半成本。2004年初，南金鐘在大營北邊的新屯鄉(xiāng)投資了500萬元建了一個養(yǎng)殖場，第一批就養(yǎng)了8000多只種貂。他們年薪10萬從青島聘請了一個技術(shù)員。而對于他們，養(yǎng)貂最麻煩的就是飼料問題。

　　南金鐘的妻子鄭煥肅：“肉制品，小魚，要不它的蛋白跟不上，生長期和懷孕期，需要的蛋白質(zhì)不一樣，必須得跟上，要不然毛長得不好，絨長不起來，針不一樣齊。”

　　周圍的人都覺得南金鐘自己養(yǎng)殖水貂還是太冒險，因為水貂吃的小雜魚本地根本沒有。

　　鄭煥肅：“挺困難的，直接去青島拉去，車費(fèi)也挺高，現(xiàn)在我們養(yǎng)的多了，直接往這邊送貨了。送也差不多的價格。”

　　南金鐘：“當(dāng)時便宜，當(dāng)時建場的時候，只有八角多錢一斤。”

　　養(yǎng)殖成本的增加曾經(jīng)讓南金鐘擔(dān)心賺不到錢。但等到這一批水貂養(yǎng)起來，正趕上好行情。

　　南金鐘：“2005年的價格，在養(yǎng)殖水貂來說，長得太高了，一般好公貂皮400多元，母貂皮200多元一張，在我們國家來說沒有到這么高的價格，成本，加工資是一百四五十元錢，賣300多。”

　　兩年的時間，南金鐘就收回了成本。2006年，他的養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大到了4萬多只。

　　南金鐘成功后，周圍幾十個農(nóng)戶也搞起了養(yǎng)殖。2004年到2006年，國際皮毛市場升溫，一張普通的公貂皮從200元漲到400多元，鄭泉華2004年試著養(yǎng)了9只種貉，而沒想到繁殖了30多只貉子，第一年就掙了1萬多元。

　　鄭泉華：“純利潤，第二年三四十只，今年是300來只吧。”

　　盡管養(yǎng)殖數(shù)量逐年增多，但是與巨大的皮草市場需求相比照，本地的皮毛養(yǎng)殖就是個配角，根本沒有引起加工戶的重視。武金良在大營經(jīng)營著一個較大規(guī)模的皮草加工企業(yè)，2006年7月的一天，他的公司突然來了一個韓國客戶。

　　武金良：“這個客戶也在大營轉(zhuǎn)了好多廠家，他們特別急，只有10天時間，10天必須裝船，就找到我們，當(dāng)時我也愁，10天時間，開玩笑。”

　　因為武金良的原料皮要從青島進(jìn)，進(jìn)料就需要6天時間，而以他多年的經(jīng)商經(jīng)驗，這個韓國客戶在韓國的市場應(yīng)該很大，他不想就這樣失去這個客戶。這時一個員工提醒了他。

　　武金良：“他說武總，我們當(dāng)?shù)匾灿叙B(yǎng)殖場，他的單子不大，能不能我們從當(dāng)?shù)刭徹洠@樣我們一早我就下去了，找養(yǎng)殖場聯(lián)系，我們兩個小時之內(nèi)就運(yùn)到廠里來。”

　　本地農(nóng)戶因為養(yǎng)殖成本高，一張皮定價要比外地高5元，但算下來武金良還是省了不少錢。

　　武金良：“總算帳我們一張皮還要省二三十元錢，起碼往回運(yùn)的時候運(yùn)費(fèi)這是第一的，來的時候我們路上要上保險，在那里的吃住這么長的時間，我們省下了五天的時間，能做很多事情。”

　　這批訂單做完后，武金良每年都接到這個韓國企業(yè)的四五百萬元的定單。降低加工成本，這讓很多加工企業(yè)把目光轉(zhuǎn)向了本地的養(yǎng)殖戶，農(nóng)戶守在家里就能等著客戶上門來。

　　多年來大營的皮毛制品依賴出口，而對俄羅斯出口量占到三分之二。2007年受俄羅斯暖冬氣候影響，大營皮毛制品價格下滑。

　　加工戶吳濟(jì)興：“原來賣3000多元錢，現(xiàn)在不行，現(xiàn)在賣2700元，2800元，還得等著客人來要。”

　　這時壓縮成本是加工廠要面對的問題，本地養(yǎng)殖的優(yōu)勢更加突出出來。加工戶盯緊了本地養(yǎng)殖戶。

　　加工戶崔維寬：“打皮的季節(jié)，去收購生皮，加上幾十元錢的鞣制費(fèi)我們自己加工。”

　　收購商張彥軍：“挺方便的，語言也合得來，價格上也可以，可以有個來回點兒。”

　　依靠著大營市場，養(yǎng)殖戶市場信息更靈通，反應(yīng)更迅速，如今，棗強(qiáng)已經(jīng)形成了南部加工北部養(yǎng)殖的產(chǎn)業(yè)格局。

　　棗強(qiáng)縣畜牧水產(chǎn)局局長王漢國：“目前全縣的這個投資三百萬元以上，年出欄三前張以上的毛皮動物養(yǎng)殖場有70多個，散養(yǎng)戶有兩千多家，年出欄達(dá)到50多萬張。”