河北陽原：小毛驢“馱”起扶貧大產業

“‘陽原驢’特性優良，有‘一高一低’的優勢，‘一高’是經濟價值高，‘一低’是飼養成本低。”日前，在全國第六屆驢產業發展大會暨首屆張家口特色牧業(陽原驢)發展研討會上，陽原縣委書記孫海東如是推介。

近年來，陽原縣深入挖掘傳統的養驢產業，積極謀劃產業布局，把驢產業作為壯大特色農牧業的重要突破口，制定了一系列政策措施，大力推進驢產業發展。目前，全縣驢存欄數、出欄數和全產業鏈飼養規模、集約化經營水平均居河北省首位，產業鏈由單一產肉向產肉、產皮、產奶等多元化利用拓展，打造出了全產業鏈、多業態的特色養驢產業。

挖掘傳統養殖優勢，打造特色養驢產業

陽原縣位于河北省西北部、張家口市西南部。據查，養驢歷史最早可追溯到兩漢時期，上世紀60年代還被國家確定為軍騾繁殖基地，是冀西北、晉西、蒙東一帶的肉驢主產地，有著深厚的驢養殖業的傳統和群眾基礎。

“‘陽原驢’易飼養、疾病少、適應力強，養驢所需飼草料、水資源和人工僅相當于養牛的三分之一。”陽原旺地牧業總經理李建斌介紹，不僅這些，“驢渾身都是寶，驢肉營養美味，驢皮可制阿膠，驢骨能入藥，驢奶營養價值高。而且，‘陽原驢’凈肉率可達42.5%，高蛋白、低脂肪。”憑借優良的品種特性，“陽原驢”被認定為國家地理標志產品，入選了河北省首批特色農產品優勢區。

脫貧攻堅戰打響以來，陽原把驢產業作為立足脫貧攻堅、放眼鄉村振興的特色主導產業來培育，圍繞“產業高質量發展、群眾穩定增收”的目標，按照“擴大規模、延伸鏈條、全面開發”的思路，出臺了驢產業發展總體框架指南、實施細則、養殖保險等一攬子扶持政策。并加強資金支持、科技創新、品牌營銷和服務體系建設,培育驢產業的全產業鏈發展。

據統計，2017年以來，陽原累計投資3.71億元，引進培育了桑陽牧業和農華牧業兩個萬頭以上的龍頭企業，建成了沙達旺牧業、金佑牧業、星泰牧業等6個500頭以上的養殖基地，在龍頭企業帶動下，肉驢存欄量達到2.6萬余頭。

推進融合發展，豐富產業形態

“目前，我們的驢奶加工廠已開工建設，并完成了鮮驢乳、驢酸乳、凍干驢乳粉等產品研發和生產工藝設計，未來要打造一個全新的驢奶高端品牌。”日前，在驢產業發展大會上，陽原驢產業的龍頭企業桑陽牧業的董事長趙飛介紹，公司圍繞驢產業做足文章，不斷拓展產業鏈，豐富產業形態。

目前，經過科學選育，“陽原驢”的產奶量提高了50%，平均每頭驢日產奶可達1.5公斤。近年來，在驢產業發展過程中，陽原當地政府意識到僅依靠肉驢養殖，產業形態單一，產品附加值低，開始著力推進驢產品加工和研發，推進產業融合發展。

目前，陽原驢產業在與山東東阿阿膠集團合作發展的基礎上，還大力發展屠宰加工廠、驢奶加工廠、驢骨和驢皮副產品加工廠，同步開發驢肉、驢腸等特色速食食品。同時，圍繞驢產業打造出驢文化特色游項目，啟動了驢文化體驗園建設。目前，初步建成了農事耕種、打場運送、拉磨加工等多個文化展區。未來，該縣還將進一步打造集養殖、加工、銷售、旅游、休閑于一體的產業發展格局，著力建設全國驢產業一二三產融合發展示范基地。

與此同時，陽原在驢產業的發展過程中，強化科技支撐，先后與中國農業大學、河北北方學院、河北科技師范學院等院校建立了長期合作關系，成立了張家口驢產業研究院，建成了“陽原驢”保種中心、良種繁育中心，引進了全國24個地方驢品種，實施了“陽原驢”種質資源保護和乳肉兼用新品系及產業關鍵技術研發項目等。

實施農企合作，助力脫貧奔小康

眼看著天氣轉冷，這兩天，陽原縣高墻鄉青圪塔村村民趙亭忙著給家里的幾頭驢儲備青貯飼料。他告訴記者：“這幾年，家里每年都要養三五頭驢，一頭驢一年出欄，除去飼料的費用，一頭純掙3000多塊錢，單養驢算下來，一年掙個一萬多塊錢沒啥問題，關鍵是田里的農活啥都不耽誤。”

陽原縣驢產業辦公室負責人路長青介紹，陽原的農民普遍掌握養驢技術，人人都是養驢好手。陽原縣至少有3萬戶農民具備養驢條件，農戶可利用自家的閑房閑院、自家勞動力、自家承包地，每戶養殖3至5頭驢就可以實現人均年增收5000元的目標。據統計，近年來，在政府對驢養殖產業的不斷推動下，農戶散養數量在逐年增加，目前散養的存欄量占總存欄量一半左右，有1.3萬多頭。

同時，陽原還積極引導驢產業龍頭企業作為帶動脫貧的有力抓手，從2017年以來，積極探索新發展模式。先后以“農戶的驢公司養，集中托養分股金”“集體建廠(場)企業租，資產收益領分紅金”“公司的驢農戶養，分散領養賺酬金”等多種模式，引導企業與農戶開展多種形式的合作。并累計投入扶貧資金1億多元，撬動社會投資3.71億元，建設規模化養殖場8個，家庭農場56個，帶動貧困村102個，貧困戶1.38萬戶，戶均年增730元。陽原的驢產業已成為助力脫貧奔小康、貧困群眾過上好日子的一個重要產業支撐。