——訪伊春市鑫宇牧業(yè)科技有限公司董事長 劉海洋

　　伊春市鑫宇牧業(yè)科技有限公司是特種野豬繁育、生豬養(yǎng)殖、飼料種植加工肉制品精深加工、生態(tài)農業(yè)、觀光旅游于一體的多元化企業(yè)。公司在幾年的發(fā)展中，始終“堅持質量第一、顧客至上”的經營理念。不但產品遠銷北京上海、深圳、 萊蕪及省內各大城市，而且公司的規(guī)模也在不斷發(fā)展壯大。在2010年11月份， 加入了中國特種養(yǎng)殖信息網全國野豬購銷聯(lián)盟，并當選為副會長單位。本刊對董事長劉海洋進行了采訪。

　　本刊:公司最初建立時如何想到要向規(guī)模效益方向發(fā)展?

　　劉海洋:鑫宇牧業(yè)科技有限公司成立于2006年5月，是伊春市友好區(qū)招商引資的股份制企業(yè)。當時野豬養(yǎng)殖雖然在伊春市各地發(fā)展很快，但形成規(guī)模可產萬頭野豬的豬場并不多。因此企業(yè)建立之初以特種野豬繁育、養(yǎng)殖及肉制品加工生態(tài)農業(yè)等為主業(yè)，在當地友好局等部門的幫助下，鑫宇牧業(yè)科技有限公司得到了快速發(fā)展，實現(xiàn)了規(guī)模效益。

　　本刊:請您對當前公司的規(guī)模做一個簡要的介紹。

　　劉海洋：當前公司總占地面積661公頃，下屬四場(廠)三個基地。其中，四場(廠)為畜牧養(yǎng)殖場，肉制品加工廠，型煤廠，釀酒廠。三個基地分別是飼料種植加工基地，特種野豬繁育、散養(yǎng)基地，食用菌培育加工基地。

　　本刊:貴公司的特種野豬是遠近聞名的，具體有哪些獨特之處?

　　劉海洋:鑫宇牧業(yè)生產的特種野豬是森林野豬與地方母系良種豬，另經品系雜交選育而生產出的優(yōu)良品種，叫“三元雜交野豬”。雖然在人們的傳統(tǒng)觀念中，野豬肉應該是天然、純種野豬的肉才算是真正的野豬肉。但實際情況卻并非如此，純種野豬肉肉粗皮厚，土腥味濃，不是很好吃。而我們培育的“三元雜交野豬”，含有75%的野豬血統(tǒng)，既肉質鮮美，又營養(yǎng)豐富。它吃起來口感既像家豬肉那樣鮮嫩香醇，蛋白質、氨基酸、亞油酸等又與野豬相同，且瘦肉率高、脂肪含量低，僅為家豬的50%，改良后的特種野豬可以說是“完美野豬”。這種“完美野豬”之所以完美，還和它的生長和飼喂緊密相連。小豬都出生在室內保溫豬舍里，在室內飼養(yǎng)5個月后，放歸山林。在林中再生活10個月到1年的時間才出欄。在山林中，豬兒們不僅可以獲得充足的光照和運動，還可以撿食野菜、野果、樹葉等無污染的食物，人工投放的玉米、豆粕等成了它們的佐餐。由于喂養(yǎng)時間長，又都是純綠色喂養(yǎng)，這種野豬肉才格外的鮮香。

　　本刊:公司在實現(xiàn)規(guī)模效益的同時，內部循環(huán)經濟和復合型經濟的發(fā)展情況如何?

　　劉海洋:在自然循環(huán)經濟上，用公司自己生產的糧食釀酒，產生的酒糟用來喂豬，豬糞做沼氣，沼氣供豬場取暖和照明，沼渣上地做肥料，地里生產出的農產品當飼料養(yǎng)豬。在復合型經濟發(fā)展上，畜牧養(yǎng)殖場除了現(xiàn)存欄特種野豬11000多頭外，還進行波爾山羊、梅花鹿、蜜蜂等的養(yǎng)殖。

　　本刊:公司在這幾年的發(fā)展中都有哪些成就呢?

　　劉海洋:公司的養(yǎng)殖基地及下設的分場養(yǎng)殖的生豬嚴格按照國家無公害及綠色食品生產標準和要求實行標準化飼養(yǎng)。生產的“菘海原生”特種野豬肉被中國綠色食品發(fā)展中心認定為A級綠色食品。此外，企業(yè)還通過了IS09001--2008 質量管理體系認證、有機食品的認證。2011年2月“特種野豬肉系列、黑木耳等食用菌系列”被中國企業(yè)產品質量管理中心授予“中國著名品牌”。公司還相繼獲得 ‘黑龍江省農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)”“品牌企業(yè)”等的稱號。

　　本刊:公司將來的長遠發(fā)展目標是什么?

　　劉海洋:打造龍江特種野豬第一優(yōu)良品牌是我們企業(yè)的長遠目標，為了這個目標的實現(xiàn)，我們將不懈地追求、探索、拼搏，讓我們“野豬林”里的野豬更多更壯、更完美。

　　本刊:作為中國特種養(yǎng)殖信息網全國野豬購銷聯(lián)盟的副會長單位，請問您對行業(yè)的發(fā)展有何建議?

　　劉海洋：當初加人聯(lián)盟也是為了能團結更多的行業(yè)同仁，希望行G業(yè)同仁都能團結起來，齊心協(xié)力，把我們的聯(lián)盟，把我們的行業(yè)做得更好!

　　本文來源：《特種養(yǎng)殖》2011年第四期