老楊和他的蝸牛世界

　　——記石家莊亞坤散大蝸牛開發有限公司董事長 楊鳳臣

　　結識楊風臣，始于1994年，那時候我剛從部隊回來到新聞單位，還是毛頭小伙兒，而他正值壯年，事業做得如火如茶?？赡芏加羞^從軍的經歷，相差17歲的兩個人便開始稱兄道弟，他叫我小靳，我喊他老楊。

　　楊鳳臣一直堅信“生命有限，商機無限”。第一.次創業失敗，百萬資產化為烏有，沒有擊垮他。從失敗中學習經驗，楊鳳臣開始了第二次創業。坦誠、豪爽、守信義讓他積累下豐富的人脈資源，朋友們紛紛伸出援手，為他提供信息、資金，創造機遇。1990 年，一位香港朋友說起法國散大蝸牛市場走俏，貨源緊、價格高，楊鳳臣立刻抓住這一商機，1991 年春，石家莊亞坤散大蝸牛開發有限公司成立了。“思想和物質準備必須充足，要有長遠眼光，做百年企業。”楊鳳臣制定了三個五年計劃，決定用自己的一生來做蝸牛產業。

　　那時候，全國蝸牛養殖紅紅火火，僅石家莊就有70多家企業，別人都在拼命宣傳賣種，而老楊卻是不緊不慢，他自有高論，“不光是蝸牛產業，整個特養行業，基礎是養殖，出路在開發”。上世紀90年代末，隨著“炒種熱”的退燒，很多特養企業已經無影無蹤，而老楊還在慢條斯理，按照自己的計劃蝸行。“引導、開發國內市場，爭取、拓展國外市場。”楊鳳臣選準了定位。他用媒體宣傳、專家講座、實例觀摩等形式，傳播養殖蝸牛和食用蝸牛的好處，提高人們的養殖意識和食用認知水平。為了讓利養殖戶，公司把種牛的價格由市場上每只100元大幅度地降到每只8元。“這么優惠的價格，周到的服務，我們為什么不養?”這是養殖戶們的心聲。一萬多養殖戶與亞坤公司簽約，1998年春還建成了100多畝的大型養殖示范基地?？恐?ldquo;誠信和智慧”楊鳳臣一路走來，公司成為國內規模最大的開發蝸牛項目的企業。

　　“小靳，我這可是真的有好東西。”在他沉寂幾年、而我也政行的一段時間后， 有一天突然接到老楊的電話。“一品蝸牛”、 “翡翠香草蝸牛”、“花汁雙味蝸牛”，光聽名字就會讓人食欲大振。這三道菜，色、香、味、形俱佳，都是在“河北省名廚獻藝大賽”上獲金獎的名菜。在2004年，餐飲大師申慶彬在老楊的幫助下，制做的“蝸牛宴”就被省烹飪協會命名為“河北名宴”，并于2005年在全國廚師節烹飪大賽上榮獲金獎。老楊把握商機，瞄準蝸牛產業在餐飲市場上的廣闊前景，與省、市烹飪協會聯合，把蝸牛菜和中國八大菜系、上百個地方特色菜相結合，研制出200多個蝸牛菜品和三個標準化的蝸牛產品。老楊折折實實地在我面前美了一把。近20年過去了，老楊成了真正的老楊，小靳也逐漸習慣了人們稱呼“老靳”。 我越來越多的時候成了老楊的聽眾，他的宏圖大略聽多了我就說他， 規劃得太遠了吧?人家絲毫不受打擊，依然說下去。終于有一天，在石家莊市靈壽縣的滹沱河畔，占地一萬畝的香草蝸牛生態園逐漸成形，“現在出口需求量越前來越大， 我們在投資建萬畝香草蝸

　　牛生態園，原來雜草叢生的沙地，不僅成為亞洲最大的蝸牛養殖場，還會形成一個良好的水、草、鳥、林生態保護環境，變成風景優美的‘小白洋淀’。生態效益、旅游效益、社會效益、經濟效益會融為一體。”楊鳳臣充滿希望。

　　老楊，就是這么一個執著的人。在他的蝸牛世界里，他享受著別人無法得到的快樂和幸福!

　　本文來源：《特種養殖》2011年第五至第六期