2020年中國奶業盤點
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2020年是不平凡的一年，中國奶業在磨難中成長，從磨難中奮起，今年年初突如其來的新冠病毒肺炎疫情，對社會經濟，對奶業生產、加工、消費等整個產業鏈都帶來了巨大沖擊，但中國奶業人發起了一場“奶瓶子”保衛戰，政府部門運籌帷幄，決勝千里，從政策和行動上支持企業復工、復產，行業協會精心謀劃，積極作為，號召企業愛心行動，奮力推進，奶業企業穩產保供，奉獻大愛，全力抗疫，保障高品質乳品供應。 疫情之下，國產品牌贏得了尊重，國民的消費信心得到了極大提升。“奶業是健康中國、強壯民族不可或缺的產業”，這一觀念逐漸深入人心，2020年帶給中國奶業的現實意義也許遠比紙面上深遠。 1、內蒙古自治區人民政府發布奶業振興若干政策措施方案 1月，內蒙古自治區就發布了推進奶業振興若干政策措施的通知，把振興內蒙古奶業列入政府的議事日程，強力推進奶業在內蒙古的可持續發展 力爭在2025年內蒙古奶畜存欄達到350萬頭、奶類產量達到1000萬噸目標。 主要措施：一是加大種養結合支持力度。積極扶持奶畜養殖場種植和收儲青貯玉米、苜蓿等飼草料。二是提高奶畜養殖設施裝備補貼標準。三是加強種源基地建設。加快核心育種場建設，支持育種企業種公牛站與種母牛場開展聯合育種，提高育種水平。四是推動中小養殖場改造升級。五是支持民族特色奶食品加工。六是提供用地政策支持。七是強化金融政策支持。 2、抗疫情保供給，乳企在行動 一場突來突如其來的疫情，讓中國按下了暫停鍵。上至國家政府，下至每一個國人，都積極行動起來抗擊這場疫情，乳制品行業當然不能置身事外。自新冠肺炎發生以來，乳品企業第一時間就紛紛行動起來，捐款捐物助力抗擊疫情，為中國加油！據統計，來自國內的119家乳企捐贈款物近15億元，物資涉及乳制品、營養品、醫用/N95口罩、檢測設備、空氣凈化設備、消毒液等品類，在疫情考驗面前，中國奶業界交出了一份滿意答案。 “抗疫情、抓生產”，為了保障乳制品的正常供應，乳制品行業是最早復工的一批行業之一，早在2月21日我國乳制品企業的復工復產率就超過了90%。此外，為了減輕上游奶牛養殖企業的損失，伊利、蒙牛、光明、長富等大型乳企都做出了不拒收原奶的承諾，紛紛采取噴粉措施維持收奶量，為此他們要承受高昂的噴粉成本。另一方面，在保證收奶的同時，針對牧場資金鏈、物資緊張的情況，幾大乳企都對上游牧場采取了扶持政策。 3、四協會聯合發布《中國居民奶及奶制品消費指導》 長期以來，我國居民奶及奶制品的攝入量偏低。為了更進一步推進健康中國行動，為了提升全民營養健康水平、構筑全民防控戰“疫”的堅實基礎，2月，全國衛生產業企業管理協會、中國營養學會、中國奶業協會、中國乳制品工業協會聯合發出《中國居民奶及奶制品消費指導》（下稱《消費指導》），希望廣大衛生健康和營養專業工作者、乳品行業從業者及社會各界積極參與，宣傳、推廣和實踐奶及奶制品的消費指導。該消費指導由奶及奶制品核心指導、不同人群指導意見解讀兩部分組成。核心指導共有5條，每條下設有重點提要。不同人群指導意見解讀，根據不同年齡階段的生理特征對奶及奶制品的不同需求，對不同人群的指導意見做了具體的解讀。《消費指導》建議國人每人每天攝入300g液態奶或相當于300g液態奶蛋白質含量的其他奶制品。 4、國家23部門聯合發文促進乳制品消費 3月13日，國家發展改革委員會在官網發布了《關于促進消費擴容提質、加快形成強大國內市場的實施意見》（以下簡稱《意見》）的全文內容。本《意見》由國家發展改革委員會聯合中宣部、體育總局等23個部門于2月28日聯合發布，目的是為了順應居民消費升級趨勢，加快完善促進消費體制機制，并進一步改善消費環境，從而發揮消費基礎性作用。其中與奶業產業相關的幾方面有：全面提升國產商品和服務競爭力，積極推進質量提升行動，引導企業加強全面質量管理；加強自主品牌建設；重點推進文旅休閑消費提質升級；鼓勵線上線下融合等新消費模式發展；著力建設城鄉融合消費網絡，這些都對奶業今后的發展起到了良好的推動和扶持作用。 5、應對行業挑戰 奶業線上直播火熱 疫情暴發以來，中國奶業經歷了近年來最艱難的一個時期，庫存的壓力，噴粉的無奈，養殖的困難，很多挑戰擺在了行業的面前。面對挑戰，如何在養殖、加工、消費等奶業全產業鏈諸多環節上凝聚共識、貢獻智慧、共同應對不確定性，成為了當時整個行業的共同關切。行業協會、牧場老板、牧場管理人員和供應商、服務商、專家學者和企業高管在疫情期間并沒有閑著，而是就奶業形勢在互聯網上進行了多次全方位的交流，據不完全統計，疫情期間有數十場線上直播會議召開，涉及奶業形勢、政策、飼草料供應、牧場防疫、奶牛健康等方方面面，共同剖析危機之下的奶業機會，分享智慧見解。
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