兔產(chǎn)品市場(chǎng)在2008年的市場(chǎng)分析

　　相對(duì)其他的特種養(yǎng)殖項(xiàng)目，兔產(chǎn)品市場(chǎng)在2007年尚屬穩(wěn)定，其間雖有獺兔皮和兔毛的價(jià)格出現(xiàn)一定下滑，但幅度不大，肉兔市場(chǎng)則是長(zhǎng)期保持強(qiáng)勢(shì)。

　　自2001年以來(lái)，肉兔價(jià)格持續(xù)攀升，2001年每千克5.65元，2002年每千克6.11元，2003年每千克7.25元，2004年每千克8.40元，2005年每千克8.54元，2006年每千克8.75元，2007年每千克10.05元。從價(jià)格走勢(shì)看，兔肉已經(jīng)逐漸為消費(fèi)市場(chǎng)所認(rèn)可，尤其是在四川、廣東、福建等地。2008年是奧運(yùn)年，相信兔肉的認(rèn)可度將會(huì)進(jìn)一步提高，肉兔價(jià)格仍將穩(wěn)步上漲。

　　2007年，一級(jí)獺兔皮價(jià)格一度下降到35元/張。原因之一是受整個(gè)毛皮市場(chǎng)大環(huán)境的影響，由于水貂、貉子皮張價(jià)格的大幅下跌，獺兔皮的替代消費(fèi)作用減弱，影響使用量;另一方面，由于前兩年獺兔皮價(jià)格的持續(xù)高位，許多原來(lái)養(yǎng)肉兔、毛兔的農(nóng)戶(hù)轉(zhuǎn)向養(yǎng)獺兔，使獺兔的存欄數(shù)量呈現(xiàn)持續(xù)增長(zhǎng)，這也是造成價(jià)格下滑的一個(gè)原因。目前，用價(jià)格相對(duì)低廉的肉兔皮來(lái)代替獺兔皮的現(xiàn)象不少，用量很大。

　　2007年，兔毛價(jià)格不景氣，刀剪毛價(jià)格在100元/千克，與2006年的全年均價(jià)120元/千克相比，呈現(xiàn)下降。兔毛價(jià)格下降主要是受出口減少所致，2007年上半年，我國(guó)出口兔毛僅1262噸，出口單價(jià)為17.32美元/千克，創(chuàng)匯2185.4萬(wàn)美元，與2006年同期相比，分別下降11.8%、7.867%、18.8%。長(zhǎng)毛兔養(yǎng)殖現(xiàn)在主要集中在一些山區(qū)農(nóng)村，區(qū)域化生產(chǎn)特點(diǎn)比較明顯，但近些年來(lái)外出務(wù)工者增多，加上飼料糧價(jià)格上漲幅度大，長(zhǎng)毛兔養(yǎng)殖將逐漸呈現(xiàn)萎縮之勢(shì)。要讓這一產(chǎn)業(yè)重?zé)ㄉ鷻C(jī)，解決消費(fèi)的問(wèn)題是首當(dāng)其沖的。多年以來(lái)，兔毛制品的縮水、掉毛、起球三大技術(shù)難題難以從根本上解決，這是壓制兔毛價(jià)格的最直接原因。不斷改進(jìn)兔毛紡織技術(shù)，不斷開(kāi)發(fā)兔毛新產(chǎn)品，才能讓毛兔業(yè)長(zhǎng)效發(fā)展。

　　“三兔”的基本穩(wěn)定，為后期的產(chǎn)業(yè)升級(jí)提供了大好機(jī)遇。兔子不同于其他毛皮動(dòng)物，繁殖周期快，產(chǎn)子率高，如果形成價(jià)格虛高的泡沫，養(yǎng)殖戶(hù)只會(huì)咽下更多的苦水。因此，解決產(chǎn)品的出路，完善管理機(jī)制是必須的，設(shè)計(jì)精美的獺兔皮服裝，研發(fā)更適合消費(fèi)特點(diǎn)的兔肉制品，改進(jìn)兔毛的加工技術(shù)，是養(yǎng)兔業(yè)走向成熟的必由之路。