2024年兔產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢分析

      經(jīng)過多年的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，我國兔產(chǎn)業(yè)在規(guī)模化、標準化等方面都取得了較大成績，但是肉兔、獺兔和毛兔由于各自生產(chǎn)和市場的特點不同，其具體表現(xiàn)差異較大。2024年兔產(chǎn)業(yè)發(fā)展將呈現(xiàn)如下趨勢。

　　一、肉兔產(chǎn)業(yè)趨于穩(wěn)定，肉兔行情高位調(diào)整

　　受需求拉動和智能技術(shù)推動的共同作用，多年來肉兔產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展。過去5年，肉兔產(chǎn)業(yè)一直處于上升通道，即使近年來面臨疫情等沖擊，兔肉價格依然維持上升態(tài)勢。在其他畜禽養(yǎng)殖利潤較小甚至虧損的情況下，肉兔養(yǎng)殖依然利潤豐厚。但是，未來幾年肉兔發(fā)展速度將有所放緩，這除了受其他行業(yè)不景氣的外部影響外，過去幾年肉兔產(chǎn)業(yè)較快的擴張也大大增加了供給。

　　從圖4可以看出，兔肉價格自2016年以來一直處于上升通道，由2016年1月的18.20元/kg上升到2022年12月的25.57元/kg，但2023年以來開始回落，2023年12月下降到28.69元/kg。由于兔肉主要是買方市場，因此活兔價格主要受兔肉市場和兔肉價格的拉動。從圖1的肉兔產(chǎn)業(yè)指數(shù)也可以看出，肉兔產(chǎn)業(yè)將趨于穩(wěn)定，并有可能出現(xiàn)小幅下降。

　　二、 獺兔產(chǎn)業(yè)繼續(xù)調(diào)整，獺兔市場將逐步回升

　　長期來看，獺兔皮已經(jīng)歷了近10年的行情下滑，由約70元/張的高峰降低到2022年的幾元錢一張，甚至出現(xiàn)有場無市沒有交易的情況。期間為了維持獺兔產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)發(fā)展，養(yǎng)殖戶基本采取了“以肉養(yǎng)皮”的策略，即以銷售兔肉為主，兔皮為輔。在兔肉價格拉動下，獺兔活兔的價格基本維持穩(wěn)定，一直圍繞在20元/kg的長期平均水平波動。2020年下半年以來，獺兔活兔價格總體呈上升趨勢。未來獺兔產(chǎn)業(yè)的發(fā)展依然實行“皮肉兼用、 以肉為主”的策略，同時進一步注重兔皮質(zhì)量，隨著庫存優(yōu)質(zhì)獺兔皮的消化和兔皮產(chǎn)品加工技術(shù)的發(fā)展，獺兔產(chǎn)業(yè)有望逐步回歸到其本源，即“以優(yōu)質(zhì)兔皮為主”的格局。2023年獺兔產(chǎn)業(yè)將基本處于相對穩(wěn)定態(tài)勢，而且依然是以銷售兔肉為主，獺兔皮行情將依然相對低迷。

　　三、毛兔產(chǎn)業(yè)積蓄后進，毛兔市場將強勢回升

　　與獺兔產(chǎn)業(yè)類似，自從2013年下半年“手拔毛”事件以來， 毛兔產(chǎn)業(yè)就進入一直下行的通道，兔毛出口受阻，加工滯后，庫存增加，毛兔養(yǎng)殖戶積極性受到很大打擊。許多養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)向肉兔養(yǎng)殖或退出家兔養(yǎng)殖。到2016年兔毛價格一直下滑到接近長期成本水平即120元/kg(剪毛統(tǒng)貨)，此后一直維持在此水平上波動。隨著兔毛加工企業(yè)的加工創(chuàng)新以及兔毛分梳技術(shù)的改進，兔毛掉毛等問題逐步得到解決，在紡織行業(yè)中兔毛的使用量不斷增加，再加上兔毛出口的小幅恢復(fù)，粗毛的需求不斷增加，粗毛價格開始趨于上升。另外，在市場低迷的大環(huán)境下，一些傳統(tǒng)的兔毛服裝服飾加工企業(yè)轉(zhuǎn)向新產(chǎn)品研發(fā)和技術(shù)創(chuàng)新，同時在大數(shù)據(jù)和線上銷售助力下，這些企業(yè)開始布局銷售網(wǎng)絡(luò)，兔毛產(chǎn)品的銷售將趨于較快增長。在兔毛加工和銷售不斷擴大的帶動下，兔毛需求也將呈上升態(tài)勢，預(yù)計2024年毛兔產(chǎn)業(yè)開始進一步回升。