從地方特產到“全球餐桌”!濟源兔肉首發(fā)歐盟國家

          “揚帆出海開啟新程 匠心品質走向世界”。近日,一輛張貼著醒目橫幅的國際貨運車駛出濟源市陽光食品有限公司(以下簡稱陽光食品)的大門。這是陽光食品首單出口歐盟國家的25噸兔肉,標志著濟源肉兔特色農產品正式邁入國際市場,實現了從地方特產到“全球餐桌”的關鍵跨越。

          陽光食品位于玉泉特色產業(yè)園,是濟源市陽光兔業(yè)科技有限公司旗下專業(yè)兔肉加工企業(yè)。今年1月,該公司成為河南省首家獲得歐盟官方注冊編號的兔肉生產企業(yè)。

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          “這是公司首單出口業(yè)務也是首次出口歐盟國家,屬河南省首家也是首次實現對歐盟國家出口。”濟源市陽光兔業(yè)科技有限公司常務副總經理王金華激動地說,“這次出口的國家是比利時。我們同歐盟其他國家的訂單正在協商中。同時,出口美國的訂單也已確定。”

          在陽光食品車間,工人們正在包裝兔肉。陽光食品品控部負責人成蕊蕊介紹,公司對產品質量把控非常嚴格,從養(yǎng)殖到屠宰加工,每個環(huán)節(jié)都嚴格按照國家標準及歐盟標準進行質量把控。“同時,我們制定了詳細的自檢自控計劃,建立從農場到餐桌的食品安全可追溯體系。”成蕊蕊說。

          據了解,為助力陽光食品順利通過歐盟注冊認證,濟源海關在鄭州海關的指導幫助下,實施“一對一”精準幫扶,科學指導企業(yè)對標歐盟標準,規(guī)范體系管理,建立健全軟硬件設施和管理體系,幫助企業(yè)建立符合歐盟標準的兔肉屠宰車間,使企業(yè)僅用半年時間就獲得歐盟注冊備案資格,為企業(yè)產品出口歐盟國家打下了堅實基礎。

          濟源海關查檢科科長程光介紹:“我們從引種、養(yǎng)殖、屠宰、加工等各個環(huán)節(jié)對企業(yè)進行全過程把控,并對獸藥、養(yǎng)殖用水、飼料、疫苗等進行嚴格監(jiān)管,在強化產品風險因子識別的基礎上,確定出口產品關鍵控制點,建立并實施科學的食品安全衛(wèi)生控制體系。”(本文有刪節(jié))

        編輯:岳含笑

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