野豬的飼養(yǎng)前景與圈舍設計

　　一、飼養(yǎng)前景

　　隨著人們生活水平的提高，野豬肉已成為人們追求的新的保健食品，用野豬肉加工成的野豬火腿腸暢銷國內(nèi)外市場，分割下來的野豬其他肉體部分可進行真空包裝，加工成野豬風味臘肉條、野豬肉香腸，野豬骨頭可制藥，食用野豬皮可消除高度疲勞和兒童發(fā)育不良等癥狀。由于野豬形成了一定的消費市場，在上海、廣州每斤野豬肉在15元～30元，常常是有價無貨，因此野豬養(yǎng)殖發(fā)展前景十分廣闊，目前山東省曹縣王澤鋪已建起大型野豬養(yǎng)殖基地，呈現(xiàn)產(chǎn)銷兩旺的發(fā)展勢頭。

　　野豬仔豬產(chǎn)下時身上有線條紋，豬體多數(shù)為棕、褐色，長至15公斤后條紋逐漸消退，呈黑色或褐色(偶有白花色);毛密，幾乎從頸部延至臀部;耳較小，尾比家豬短;蹄黑色或灰白色。性情溫馴，但公豬行動較家豬敏捷。同等體積的野豬比家豬重10%，瘦肉率比家豬高出53.5%，其肉質比家豬鮮嫩，野豬的背腹薄、板油少(只有家豬的1/6)。另外，野豬吃生食，腹部較小，日飼量僅為家豬的1/3，合群性強，耐粗食，抗病能力比家豬強，年產(chǎn)仔2胎～2.5胎，每胎6頭～18頭，養(yǎng)殖野豬的效益是養(yǎng)家豬效益的10多倍，因此養(yǎng)殖野豬是大有發(fā)展前途的特色產(chǎn)業(yè)。

　　二、圈舍設計

　　1、場址選擇野豬的圈舍要選在地勢略高或易排水、干燥通風、坐北朝南、土質堅硬的場所，圈舍要求里窩室與外窩室配套，生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)隔離。

　　2、里窩室設計里窩室是供野豬睡覺、產(chǎn)仔、飲食的場所，空間長約3.5 米，寬約3.3米，棚沿高度約2.5米，棚面蓋油毛氈后再加蓋草(或麥稈)12 厘米。如加木瓦，棚沿則還要升高，以便圈舍夏季不熱。在寒冷的北方飼養(yǎng) “野豬”，為就地取材減少投入，可建一個暖圈(形似氈包)，供冬季仔豬防寒雨。修建方法：用1米左右的樹干15根～20根，作為樁，再用稻草或麥稈圍樹樁像編籬似地編織嚴密，在暖窩南面，留一個讓仔豬出入的30厘米寬、 34厘米高的洞門，這個洞門必須緊對著里面窩室特設的洞口，尺寸與暖窩洞門一樣大小，使仔豬在內(nèi)窩室吃飽奶后進入鋪有稻草的暖窩睡覺，暖圈三邊砌1米高的水泥磚作護墻，以防母豬拱倒暖窩，這樣，即使是嚴寒的冬季，仔豬生長得也很快。

　　里窩室與外窩室地面都要用水泥砂漿抹成明顯的里高外低狀，以便夏天用清水沖洗和排尿，但坡面不能抹太滑，以防“野豬”配種時滑倒受傷。

　　母豬飼槽：長寬為60厘米×40厘米，高30厘米，用水泥砂漿砌成，朝外窩室一側要抹成45度斜邊，以便清理余食。

　　仔豬誘食槽：按標準砌成高36厘米，長143厘米，在后再砌一堵高70 厘米的半截墻，并用水泥砂漿抹平。這樣在仔豬產(chǎn)下8天～10天對其誘食時，乳豬料不會被母豬吃掉。

　　3、外窩室設計外窩室實際上是供野豬飲水、運動和曬太陽的運動場。外窩室長4米、寬3.3米，三邊用水泥磚砌成1.2米高折圍墻，并留80厘米寬的門洞，安裝上鋼筋門。同時，要求在利于排水的一隅砌上一飲水池，用水泥漿抹牢，飲水池長1米，寬o.4米，深o.22米。水池不能砌得太窄，否則夏季“野豬”趴在水池里納涼會造成妊娠母豬死胎。

　　4、添建通道野豬公豬較家豬行動敏捷，為了便于配種，必須在外窩室 1.2～1.5米處建一道1米高的短圍墻，使之形成一條通道。配種時種公豬可順利通過通道進入任何己發(fā)情的母豬的圈舍完成配種任務，而后通過圍墻通道返回原窩室飼養(yǎng)。