野豬的飼養前景與圈舍設計

　　一、飼養前景

　　隨著人們生活水平的提高，野豬肉已成為人們追求的新的保健食品，用野豬肉加工成的野豬火腿腸暢銷國內外市場，分割下來的野豬其他肉體部分可進行真空包裝，加工成野豬風味臘肉條、野豬肉香腸，野豬骨頭可制藥，食用野豬皮可消除高度疲勞和兒童發育不良等癥狀。由于野豬形成了一定的消費市場，在上海、廣州每斤野豬肉在15元～30元，常常是有價無貨，因此野豬養殖發展前景十分廣闊，目前山東省曹縣王澤鋪已建起大型野豬養殖基地，呈現產銷兩旺的發展勢頭。

　　野豬仔豬產下時身上有線條紋，豬體多數為棕、褐色，長至15公斤后條紋逐漸消退，呈黑色或褐色(偶有白花色);毛密，幾乎從頸部延至臀部;耳較小，尾比家豬短;蹄黑色或灰白色。性情溫馴，但公豬行動較家豬敏捷。同等體積的野豬比家豬重10%，瘦肉率比家豬高出53.5%，其肉質比家豬鮮嫩，野豬的背腹薄、板油少(只有家豬的1/6)。另外，野豬吃生食，腹部較小，日飼量僅為家豬的1/3，合群性強，耐粗食，抗病能力比家豬強，年產仔2胎～2.5胎，每胎6頭～18頭，養殖野豬的效益是養家豬效益的10多倍，因此養殖野豬是大有發展前途的特色產業。

　　二、圈舍設計

　　1、場址選擇野豬的圈舍要選在地勢略高或易排水、干燥通風、坐北朝南、土質堅硬的場所，圈舍要求里窩室與外窩室配套，生產區與生活區隔離。

　　2、里窩室設計里窩室是供野豬睡覺、產仔、飲食的場所，空間長約3.5 米，寬約3.3米，棚沿高度約2.5米，棚面蓋油毛氈后再加蓋草(或麥稈)12 厘米。如加木瓦，棚沿則還要升高，以便圈舍夏季不熱。在寒冷的北方飼養 “野豬”，為就地取材減少投入，可建一個暖圈(形似氈包)，供冬季仔豬防寒雨。修建方法：用1米左右的樹干15根～20根，作為樁，再用稻草或麥稈圍樹樁像編籬似地編織嚴密，在暖窩南面，留一個讓仔豬出入的30厘米寬、 34厘米高的洞門，這個洞門必須緊對著里面窩室特設的洞口，尺寸與暖窩洞門一樣大小，使仔豬在內窩室吃飽奶后進入鋪有稻草的暖窩睡覺，暖圈三邊砌1米高的水泥磚作護墻，以防母豬拱倒暖窩，這樣，即使是嚴寒的冬季，仔豬生長得也很快。

　　里窩室與外窩室地面都要用水泥砂漿抹成明顯的里高外低狀，以便夏天用清水沖洗和排尿，但坡面不能抹太滑，以防“野豬”配種時滑倒受傷。

　　母豬飼槽：長寬為60厘米×40厘米，高30厘米，用水泥砂漿砌成，朝外窩室一側要抹成45度斜邊，以便清理余食。

　　仔豬誘食槽：按標準砌成高36厘米，長143厘米，在后再砌一堵高70 厘米的半截墻，并用水泥砂漿抹平。這樣在仔豬產下8天～10天對其誘食時，乳豬料不會被母豬吃掉。

　　3、外窩室設計外窩室實際上是供野豬飲水、運動和曬太陽的運動場。外窩室長4米、寬3.3米，三邊用水泥磚砌成1.2米高折圍墻，并留80厘米寬的門洞，安裝上鋼筋門。同時，要求在利于排水的一隅砌上一飲水池，用水泥漿抹牢，飲水池長1米，寬o.4米，深o.22米。水池不能砌得太窄，否則夏季“野豬”趴在水池里納涼會造成妊娠母豬死胎。

　　4、添建通道野豬公豬較家豬行動敏捷，為了便于配種，必須在外窩室 1.2～1.5米處建一道1米高的短圍墻，使之形成一條通道。配種時種公豬可順利通過通道進入任何己發情的母豬的圈舍完成配種任務，而后通過圍墻通道返回原窩室飼養。