野豬是怎么養(yǎng)殖的？
近幾年，特種野豬肉在市場(chǎng)上流行開(kāi)來(lái)，特種野豬不僅瘦肉率高，而且脂肪含量也比普通的生豬要低。特種野豬含有豐富的動(dòng)物蛋白和不飽和脂肪酸，據(jù)說(shuō)亞油酸含量高是家豬的2.5倍，還被譽(yù)為天然、綠色、野味食品。目前，特種野豬養(yǎng)殖戶數(shù)量有限，但是市場(chǎng)前景卻是一片光明。那么，特種野豬養(yǎng)殖技術(shù)有哪些呢?
野豬養(yǎng)殖
將公野豬和母野豬放入圈舍內(nèi)進(jìn)行人工馴養(yǎng)。野豬膽小，初時(shí)怕人，為了改變它的這一弱點(diǎn)，人工飼養(yǎng)時(shí)一般購(gòu)買小型野豬進(jìn)行馴養(yǎng)，其體重大都在10千克~22千克，因?yàn)榇藭r(shí)的野豬月齡不大，容易馴化，可塑性極強(qiáng)。在馴養(yǎng)過(guò)程中，最好采取一少半家豬帶養(yǎng)一多半野豬的方法，混群飼養(yǎng)比例為2∶8。在這樣的環(huán)境下，幼野豬與同齡的家豬會(huì)很快合群，讓家豬帶著幼野豬進(jìn)行活動(dòng)和采食。野豬是一種雜食性動(dòng)物，一般仿照家豬日喂2次。因其野性習(xí)慣，善于采吃生食，農(nóng)家常見(jiàn)的嫩玉米、紅高梁、冬瓜、土豆(馬鈴薯)、地瓜、花生秧、地瓜秧、谷穗、南瓜、茄子、鮮桑葉、鮮荊條葉、刺槐葉、胡蘿卜、白蘿卜、大白菜、落地蘋果、梨、柿于都是它喜歡吃的食物。剛開(kāi)始家養(yǎng)時(shí)，應(yīng)配合生食飼喂，一個(gè)月后，兌一半生食，另一半為喂家豬的飼料，如玉米面、麩皮、豆腐渣、粉渣;加入適量食鹽，配合混入飼喂，使其慢慢改掉愛(ài)吃生食的習(xí)性。待野豬基本適應(yīng)圈養(yǎng)環(huán)填后，再用飼喂家豬飼料喂野豬即可，但也應(yīng)適當(dāng)添喂一些根類、葉類植物。
圈舍建造
野豬圈舍場(chǎng)地應(yīng)選擇高燥平坦，背風(fēng)向陽(yáng)，水源充足，交通方便，遠(yuǎn)離村屯、居民住宅區(qū)、廠礦、學(xué)校和生物制品廠等地方建場(chǎng)容易排水，便于采光和通風(fēng).原有的家豬圈舍稍加改造也可進(jìn)行飼養(yǎng)，但特種野豬的豬舍圍欄要比普通豬欄高，一般高為1.6m，門要用鋼管鐵門。新建圈舍外窩室要求水泥鋪地，圈舍要求里窩室與外窩室配套，里窩室供野豬睡覺(jué)、產(chǎn)仔，長(zhǎng)約3米，寬約2.8米，圈舍加棚，建成一般豬舍樣式，上蓋瓦片或用麥秸插制的頂棚，外窩室供野豬排便、飲食、運(yùn)動(dòng)和曬太陽(yáng)，長(zhǎng)約3米，寬約2.8米，圍墻用水泥抹面，建筑高度為1.7米-1.8米。可在便于排水的墻根處砌一個(gè)飲水池，采用磚石水泥結(jié)構(gòu)，長(zhǎng)1米，寬0.5米，深23厘米。應(yīng)注意的是，飲水池不易砌得過(guò)深或過(guò)窄，否則，當(dāng)夏季天氣炎熱時(shí)，豬趴在水池中乘涼，會(huì)造成懷孕母豬窒息和死胎現(xiàn)象。應(yīng)在內(nèi)窩室與外窩室中間留一條1米寬的通道，以利于野豬自由出入，欄門一般留在內(nèi)窩室的前面。
配種技術(shù)
野豬被毛粗而稀，一般為灰色或灰黃色，成年母豬體重90千克-130千克，對(duì)外部環(huán)境反應(yīng)靈敏。母野豬乳頭一般6對(duì)~7對(duì)，年產(chǎn)2胎，一般每胎12只~26只。適宜的配種時(shí)間為出生后5月齡-6月齡，體重40千克~60千克。母野豬發(fā)情時(shí)，一般采取初產(chǎn)母豬配早、經(jīng)產(chǎn)母豬配晚的原則。野豬發(fā)情時(shí)，外生殖器明顯紅腫，當(dāng)外生殖器由紅色變?yōu)榘底仙赡[脹變?yōu)樯园櫩s，或用手摁住母豬臀部，母豬站立不動(dòng)時(shí)，為最好的配種時(shí)間。配種時(shí)，公母野豬配種時(shí)間約需奶分鐘左右，比家豬需時(shí)略長(zhǎng)，根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，最好采取復(fù)配方式，即間隔6小時(shí)~8小時(shí)后再重復(fù)交配一次，這樣可明顯提高母豬的受胎串。母野豬發(fā)情適合交配時(shí)，也可采用將公豬趕人母豬圈內(nèi)1天-2天的方法，此時(shí)公野豬夜間可多次爬跨、交配。待確認(rèn)交配成功后，將公野豬趕出。過(guò)20天后，再觀察母野豬是否還發(fā)情，一般母野豬發(fā)情周期為18天，如不發(fā)情，證明野豬已交配成功。
種豬選擇
從事野豬養(yǎng)殖的場(chǎng)、戶，必須具備1頭~2頭純種野公豬，常言說(shuō)：母豬好，好一窩;公豬好，好一坡，由此可見(jiàn)種公豬的重要。選擇好的種用野公豬，對(duì)于后代的優(yōu)劣，具有至關(guān)重要的意義。一般選擇身長(zhǎng)、腿高、嘴尖等符合野豬特征的純種野公豬留作種豬。用野豬與家豬雜交的特種野豬所產(chǎn)的后代留種，培育出來(lái)的后代有返祖現(xiàn)象，即生產(chǎn)出來(lái)的豬只，外觀有部分不像野豬而像家豬。所以，二元雜交的特種野公豬不宜留作種用，如受條件限制，非用特種野豬作種公豬用時(shí)，也要選擇具有70%以上野豬血緣的三元雜交特種野豬作種豬，在血緣關(guān)系上還要防止近親交配，這樣，其后代抗病力強(qiáng)，生長(zhǎng)迅速。
防治疫病
定期預(yù)防接種，仔豬生后20天口服副傷寒苗，25―30天注射豬瘟菌苗;斷奶豬7天內(nèi)在射三聯(lián)苗，20天注鏈球菌苗，20―25天注偽狂犬苗，30天注豬瘟苗，5―6月份注乙腦苗。母豬配種前注細(xì)小病毒苗、偽狂犬苗、鏈球菌苗、豬三聯(lián)苗，種公豬每年春秋各注1次母豬注用的疫苗。規(guī)模化長(zhǎng)遠(yuǎn)養(yǎng)殖時(shí)至今日，野豬產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)，市場(chǎng)也越來(lái)越規(guī)范，建種豬場(chǎng)須經(jīng)過(guò)有關(guān)部門審批，要有嚴(yán)格的淘汰選種制度，并建立種豬獨(dú)立檔案，同時(shí)嚴(yán)把防疫關(guān)，避開(kāi)近親繁殖后才能出售。小型養(yǎng)殖場(chǎng)一般很難達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，養(yǎng)殖戶從長(zhǎng)遠(yuǎn)著眼，應(yīng)從事規(guī)模化養(yǎng)殖，走野味市場(chǎng)和產(chǎn)品深加工這條路。
