黑豬肉好賣嗎？其前景怎樣？有哪些好品種及養殖困難？

　　2022養殖黑豬的前景怎樣?

　　因為黑豬的豬肉售價高，因此黑豬養殖比較受歡迎，養殖前景看好。

　　與普通白毛豬相比，黑豬養殖的純糧飼養，生長周期長，瘦肉率高，肌內脂肪含量高，味道鮮美，消費者可以放心，黑豬肉的價格超過了普通家豬，但黑豬肉在消費者中仍然很受歡迎，所以黑豬肉養殖有市場。養黑豬用的飼料是純糧飼料，也有青草、青菜等綠色飼料。該飼料不含任何添加劑，因此黑豬的生長周期長。眾所周知，普通豬五六個月就可以屠宰，黑豬12個月左右就可以屠宰，瘦肉率可以達到45%，所以養殖前景可以說比較好的。

　　我們以黔香黑豬為例分析其收益如何。黔香黑豬的生長周期需要8個月，一年只能培育2批。100頭黑豬仔的成本100*700=70000元，一頭吃900飼料，人工費每頭100，其他場地50000，加起來就是23萬多，去掉成本能夠盈利20萬左右。黑豬肉的價格是根據其身體的部位不同而不同的，一般在30-50元左右。

　　2022養殖黑豬的困難有哪些?

　　黑豬肉雖好，但在市場上還是以白豬肉的銷售占絕對優勢!經過幾十年的發展，黑豬養殖產業的發展還是困難重重，這是為什么呢?我們認為主要以下有三點原因：

1、黑豬飼養成本高于白豬

　　首先，黑豬的生長速度很慢，養殖周期長，一般要養殖12個月，長的甚至18個月，才能長到150斤左右，相比于白豬只需養殖4個月就能長到200斤以上。養殖周期的延長也大大增加了養殖成本。

　　其次，養殖黑豬不能投喂全價的商品飼料，而是以糧食、青菜及各種粗飼料為主。沒有刺激性的激素飼料，黑豬自然生長緩慢，也大大增加了飼料成本。

　　第三，為了突出黑豬的優勢，就得用散養的養殖方式，而散養需要寬闊的林地、山坡作為養殖場所。租用這些場地需要大筆資金投入，自然又增加了成本。

2、養殖黑豬的回報旅并不高

　　市場上的黑豬肉雖然比白豬肉價格高，但是黑豬養殖周期太長，體型又小，平均每頭只有150斤左右，一年只能出欄一批;而白豬養殖周期短，四五個月就長到200斤至300斤，一年能出欄三批。因此，與普通白豬相比，養殖黑豬的整年回報率或年利潤率反而低于白豬。

3、黑豬養殖技術難度較高

　　養殖黑豬如果用圈養和喂復合飼料的話，那就失去了養殖價值。所以養殖黑豬一般都是散養，而且是在場地寬闊的山林地放養，對養殖場地的選擇和建設、養殖技術都有很高的要求，加上人工管理的投入，不僅增加了養殖成本，也增加了養殖的難度，稍有不慎，不僅沒有利潤，連成本也收不回來。

　　我國有哪些黑豬好品種?

　　香豬：又名“迷你豬”，以體小早熟，肉味鮮，聞名全國。皮薄肉細。

　　萊蕪黑豬：山東省地方豬種之首，被糧農組織列為重點保護畜品種資源，農業部列為畜品遺傳資源保護品種。

　　贛東黑豬：具有耐粗飼、產仔率高、哺乳力強、瘦肉比例高等優點，是進行二元、三元雜交生產商品豬的優良母本。

　　云南小腳黑豬：一是它吃得更多，二是它的生長周期長。據當地農民稱，飼養黑豬的費用可以飼養三頭白豬。黑豬體型相對較小。經過一年的繁殖，黑豬的平均體型只有150斤左右1只，而白豬則超過200斤1只。黑豬養殖的成本也相對較高，包括農場的建設或農場的租金，以及飼料、水電、養殖設備、員工工資等，繁殖成本高。

　　河北黑豬：它具有繁殖カ高、肉質高、耐粗飼、抗病能カ強等優良物質，是不可多得優良黑豬品種。

　　八眉豬：八眉豬屬肉脂型品種，具有耐粗、耐苦，抗逆性強，產仔多，肉質鮮紅，味香，板油多，鬃毛好，遺傳性穩定等特點。

　　皖北黑豬：抗病カ強、產仔率高、肉質鮮美，已有2000多年歷史。但具有生長速度慢、皮厚、骨粗的缺點。

　　雅南黑豬：曾是四川西部地區主要養殖豬種，唯有山地型的雅南黑豬兼具體型大、早熟、高產、耐粗、血緣古老、無雜交、抗病力強、肉質優良等特點。

　　藏豬：世界上少有的高原型豬種，也是我國重點保護品種中的高原性豬種。藏豬全身都是“寶”，具有肉質鮮嫩、高鈣低脂、營養豐富等特征。，但繁殖率低。

　　里岔黑豬：基本保留了華北型豬適應性強、繁殖力高、耐粗飼、抗逆性強、不易感染傳染病、肉質好的特點，適合全國各地飼養，推廣利用效果顯著。

　　徒河黑豬：具有繁殖力高，環境適應力強，耐粗飼，且遺傳了其祖先的野性血統，具備極強的抗病能力，為養殖過程提供了極大的便利和保障。