特種野豬市場走勢看好！

　　特種野豬是以純種野山豬為父本，以杜洛克豬為母本進行雜交，經過多次選育、馴化、基因較穩定的一種野豬。它集雙親所表現出的特強雜交優勢，既保持了野山豬瘦肉率高、肉質鮮嫩、抗病力強和適應性廣的優勢，又穩定了杜洛克豬瘦肉率高、生長快、飼料利用率高、繁殖力強、性情溫馴和好飼養的特點，并克服了野山豬體形小、生長慢、繁殖力低、產仔少的缺陷。目前，特種野豬養殖不僅已列為國家科技部星火計劃的推廣項目，而且也成為農民脫貧致富的首選項目。

　　特種野豬市場發展潛力大目前，從沈陽市科技協會獲悉，特種野豬在京津地區供不應求，2004年消費量達100多萬頭，而在廣東、上海和香港等市場，特種野豬活體重價格為30元/公斤，豬肉價格為48元/公斤，比一般活豬體重和豬肉價格高3-4倍。

　　特種野豬養殖成本低、效益高

　　一是養殖成本低。

　　養1頭商品特種野豬7-8個月體重可達90-100公斤出欄，養殖成本為400元，是養一般豬的60%-70%，而養瘦肉型豬養殖成本為550-650元。

　　二是效益高。

　　雖然特種野豬的出欄期比一般快速育肥豬晚兩個月，但比野山豬出欄提前兩個月，而特種野豬打破了野山豬年產1胎(產仔4-6頭)的低產狀況，每年可產2胎，每胎可產仔8-12頭，繁殖率為野山豬的4-5倍。

　　特種野豬肉的食用價值高隨著人民生活水平的提高，追求綠色保健肉食的人越來越多，市場需求量也愈來愈大。而特種野豬肉具有肉質鮮嫩、野味濃郁、瘦肉率高、低脂肪、營養豐富的綠色保健肉食品的特點。

　　一是含有17種氨基酸和多種微量元素，亞油酸含量比一般豬高2.5倍，對患有高血壓、高血脂、冠心病、腦血管疾病的人有獨特的療效。

　　二是食特種野豬皮對人體代謝紊亂、生殖障礙、高度疲勞和兒童發育不良等疾病療效顯著。

　　三是最新研究發現，特種野豬肉含有抗癌物質鋅和硒等。四是特種野豬不僅骨頭可制藥，而且肉加工的產品，深受廣大消費者的青睞，在國內外市場都十分暢銷。

　　特種野豬的外貌特征特種野豬被毛為灰褐色或棕紅色，仔豬帶有條紋狀花紋，毛粗而稀，鬃毛幾乎從頸部直至臀部、蹄黑色，耳尖較小，嘴尖而長，頭和腹部較小。特種野豬與普通豬的區別，在外貌上像普通豬的就不是特種野豬了。