近幾年，普通的畜禽產(chǎn)品處于暫時(shí)飽和狀態(tài)而導(dǎo)致銷(xiāo)路不暢，影響人們?cè)鍪铡６淝菀拔秴s以其獨(dú)特風(fēng)味，深受市場(chǎng)青睞。

　　珍禽養(yǎng)殖具有：1、投資少，飼養(yǎng)費(fèi)用低、不需機(jī)械設(shè)備，任何空房、豬舍都可利用養(yǎng)殖。2、其抗病力強(qiáng)、成活率高、成本低，資金回收快、效益高、產(chǎn)品市場(chǎng)廣闊。在廣東各地幾乎每個(gè)酒家都可見(jiàn)到珍禽，且銷(xiāo)量巨大。據(jù)調(diào)查，僅汕頭一地，最高時(shí)每天可銷(xiāo)售山雞2萬(wàn)只，鷓鴣2.5萬(wàn)只。

　　一批開(kāi)拓意識(shí)較強(qiáng)的珍禽養(yǎng)殖戶已捷足先登，成為致富明星。在一些鄉(xiāng)村，珍禽養(yǎng)殖戶收幾萬(wàn)元以上者十分常見(jiàn)，甚至出現(xiàn)收入超過(guò)10萬(wàn)、100萬(wàn)的專業(yè)大戶。如聞名全國(guó)的珍禽養(yǎng)殖大王—福建永定縣藍(lán)氏兄弟，便是一典型事例，他們從90年的幾十元起家，在一個(gè)偏僻的農(nóng)村，根據(jù)報(bào)刊提供的信息，依靠養(yǎng)殖野雞、鷓鴣、綠殼蛋雞等珍禽野味，發(fā)展為目前全國(guó)最大的珍禽養(yǎng)殖基地，年產(chǎn)各種珍禽200萬(wàn)只，年產(chǎn)值達(dá)幾千萬(wàn)元。事實(shí)證明，養(yǎng)殖珍禽的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、社會(huì)效益極為顯著，是農(nóng)民調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的好項(xiàng)目。不過(guò)，投資者在投資時(shí)要根據(jù)自身?xiàng)l件選擇市場(chǎng)大、消費(fèi)者易接受，能進(jìn)入千家萬(wàn)戶的野雞、貴妃雞、綠殼蛋雞、黑鳳雞、肉鴿等作為養(yǎng)殖項(xiàng)目。而像駝鳥(niǎo)等，由于價(jià)格昂貴，飼養(yǎng)成本高，短期內(nèi)無(wú)固定市場(chǎng)，所以一般養(yǎng)殖戶不宜發(fā)展。其它如養(yǎng)殖藥材類動(dòng)物還需要與醫(yī)藥批發(fā)部門(mén)聯(lián)系，如場(chǎng)家的回收價(jià)高于市場(chǎng)價(jià)，請(qǐng)大家千萬(wàn)要注意騙局，慎重養(yǎng)殖。在引種時(shí)還應(yīng)注意選擇一個(gè)具有養(yǎng)殖時(shí)間長(zhǎng)、人員素質(zhì)高、技術(shù)過(guò)硬、售后服務(wù)良好的場(chǎng)家。珍禽產(chǎn)品品種的好壞，其繁殖性能相差很大，達(dá)幾倍之多，引種戶切不可貪圖便宜與方便，因小失大，最終導(dǎo)致浪費(fèi)時(shí)間、資金、場(chǎng)地。而技術(shù)實(shí)力是成功與失敗的關(guān)鍵，特別要提防那些沒(méi)有技術(shù)、人員素質(zhì)低、管理混亂，且品種雜而多、廣告“水分”大的場(chǎng)家。