河南武陟:小鵪鶉育出火紅大產(chǎn)業(yè)

          近日,走進位于河南省焦作市武陟縣謝旗營鎮(zhèn)馮李村的武陟即可達食品有限公司鵪鶉蛋加工車間,只見自動化生產(chǎn)線高速運轉(zhuǎn),一顆顆圓潤飽滿的鵪鶉蛋在流水線上緩緩前行,經(jīng)過清洗、蒸煮、剝殼等多道工序后,變成香氣四溢的鹵制鵪鶉蛋,工作人員打包裝箱后發(fā)往全國各地。

          “我們根據(jù)市場需求,開發(fā)出多款風(fēng)味獨特的鵪鶉蛋和鵪鶉肉休閑食品。目前,公司5條生產(chǎn)線全速運轉(zhuǎn),日產(chǎn)鵪鶉蛋制品100噸、肉制品10噸。”該公司總經(jīng)理王繼明介紹說,目前該公司擁有燒烤及醬鹵休閑食品、鵪鶉肉醬、鵪鶉蛋等近百種產(chǎn)品,年產(chǎn)值達1.5億元。

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        ↑在武陟即可達食品有限公司鵪鶉蛋加工車間,工人正在加緊生產(chǎn)。(王琳鋒攝)

          據(jù)了解,武陟即可達食品有限公司成立于1995年,是一家集鵪鶉養(yǎng)殖、加工、銷售于一體的綜合性食品生產(chǎn)企業(yè),是河南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。該公司采用“公司+基地+農(nóng)戶”的合作生產(chǎn)模式,逐步形成了“鵪鶉養(yǎng)殖——鵪鶉蛋、肉加工——鵪鶉相關(guān)產(chǎn)業(yè)”的產(chǎn)業(yè)集合體,帶動周邊2000余戶發(fā)展鵪鶉養(yǎng)殖業(yè)。

          近年來,武陟縣依托即可達食品有限公司等龍頭企業(yè),深入實施產(chǎn)業(yè)興農(nóng)、產(chǎn)業(yè)強縣戰(zhàn)略,將發(fā)展鵪鶉特色產(chǎn)業(yè)作為推進縣域經(jīng)濟發(fā)展、全面振興鄉(xiāng)村經(jīng)濟的重要舉措,通過成立鵪鶉產(chǎn)業(yè)協(xié)會,培育鵪鶉屠宰及深加工企業(yè),大力發(fā)展鵪鶉產(chǎn)業(yè)。

          目前,武陟縣共有鵪鶉養(yǎng)殖大戶500多家,常年存欄量穩(wěn)定在3000萬只左右,年產(chǎn)鵪鶉蛋9萬余噸,產(chǎn)業(yè)涵蓋鵪鶉飼養(yǎng)、孵化、育雛、籠具生產(chǎn)、屠宰加工、糞便處理等環(huán)節(jié),形成了較完整的產(chǎn)業(yè)鏈,產(chǎn)業(yè)全鏈條年產(chǎn)值超20億元。“武陟鵪鶉”“武陟鵪鶉蛋”入選第三批全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄,并獲得“2024年河南省我最喜愛的名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”稱號,成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民致富的重要引擎。

          發(fā)展鵪鶉產(chǎn)業(yè)只是武陟縣大力發(fā)展畜牧業(yè)、推進鄉(xiāng)村全面振興的一個縮影。“穩(wěn)生豬、壯牛羊、促家禽、推特色”,加快打造國家數(shù)字畜牧業(yè)創(chuàng)新應(yīng)用基地,是該縣推進畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的堅定目標(biāo)。

          作為畜牧養(yǎng)殖大縣,武陟縣擁有各類飼養(yǎng)場(戶)3465家,其中規(guī)模以上飼養(yǎng)場(戶)760余家,逐步形成了由分散飼養(yǎng)向規(guī)模化、區(qū)域化方向發(fā)展的畜牧業(yè)生產(chǎn)格局。如今,武陟縣初步形成了以謝旗營鎮(zhèn)為主的鵪鶉生產(chǎn)區(qū),以大封鎮(zhèn)、西陶鎮(zhèn)為主的生豬屠宰區(qū),以三陽鄉(xiāng)為主的雞鴨生產(chǎn)區(qū),以沿黃、沿沁鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主的牛羊飼養(yǎng)區(qū),地方特色顯著,帶動能力明顯。

          為充分發(fā)揮龍頭企業(yè)帶動作用,武陟縣以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)河南旭瑞食品有限公司、河南田中禾食品有限公司等為依托,在培育區(qū)域優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)和全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展上持續(xù)發(fā)力,推進鵪鶉、肉鴨、肉雞等畜牧產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。(本文有刪節(jié))

        編輯:岳含笑

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