秋風習習，陽光和煦。近日，山西省長治市武鄉縣洪水鎮熬垴村，一塊400畝的旱地中央，簇新的鋼架鵝大棚格外醒目。棚內，3000多只羽翼漸豐的三花鵝拍打著翅膀歡騰覓食，“嘎嘎嘎”的鳴叫聲此起彼伏。村民張愛民、張秀平夫妻倆提著飼料桶穿梭其間，汗水浸濕了衣衫，臉上洋溢著燦爛的笑容。

　　“開飯嘍!”張秀平一聲吆喝，鵝群瞬間涌向食槽。她手腕利落一抖，金黃的飼料均勻撒落，立刻響起一片密集的啄食聲。

　　“這批今年5月10日進的鵝苗，現在都長到七八斤了。”張秀平蹲在鵝群中，仔細查看鵝的生長情況。

　　說起養鵝，張秀平打開了話匣子。去年冬天，看到外地有人養鵝致富，她和丈夫一合計，決定試試。于是開春后，承包下村東頭的旱地，建起鋼架大棚。

　　打破“鵝鴨不離水”的常規，他們養的是“旱鵝”。“這可是從山東學來的技術!”張秀平說，“三花鵝本身需水量不多，旱養反而方便集中管理、控制疫病，肉質也更緊實鮮嫩。”夫妻倆充分利用400畝旱地，精心規劃活動區域和棚舍，確保鵝群有充足空間自由活動。

　　70天是精心計算的出欄周期。張愛民對養殖節奏把握精準。憑借上乘品質，這批旱鵝早已被山東等地客戶預訂一空。“旱地養鵝一年能養兩三批，一只鵝賣70元左右，一批凈收入四五萬元。”張愛民說。

　　“剛開始沒少交‘學費’。”張愛民一邊給水槽添水一邊回憶道，“剛買回來的鵝苗沒幾天就病倒十幾只，我們急得團團轉。”后來他們專門跑到外地取經，終于摸清旱地養鵝的門道。

　　如今，張秀平夫妻倆已摸索出一套成熟方法：棚溫控制在28℃左右，濕度適中;飼料按6斤玉米配2斤半豆粕科學配比;定時喂食三次、定期消毒……這些經驗都被他們詳細記錄。

　　“老張這兩口子真行，自己蹚出了一條致富路!”夫妻倆正忙著，村支部委員趙躍豐來了。他看著忙碌的兩口子直豎大拇指，笑著對記者說，“現在村里好幾戶跟著他們兩口子學習，旱地養鵝眼看就要成我們村的特色產業了。”

　　鄉村振興，產業先行。近年來，熬垴村不斷提高生態農業發展水平，探索產業振興新路子，以“黨建+農戶”的模式，帶動越來越多的農戶轉變傳統思想，積極發展雞、鴨、鵝、羊等養殖產業，促進農民增收致富，推進鄉村全面振興。

　　“這才剛起步，等路子走穩了，我們要逐步擴大養殖規模，做大做強養鵝產業，帶動更多村民在‘家門口’實現就業增收。”談及未來，張秀平眼中閃耀著光芒。(李盼 唐婉靜)

　　編輯：岳含笑