山雞幼雛至性成熟前(7月齡左右)的這一階段為山雞的育成期，這一階段是山雞一生中體重增長(zhǎng)最快的時(shí)期， 山雞育成期的飼養(yǎng)管理是否得當(dāng)將直接關(guān)系到山雞能否早日作為商品上市或作為種用性能的好壞， 山東省曹縣位灣鎮(zhèn)楊樓村青年農(nóng)民蔡生華，從1996年開(kāi)臺(tái)飼養(yǎng)山雞，每年獲利都在5萬(wàn)元以上，有一套豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)將他在山雞育成期階段的飼養(yǎng)管理經(jīng)驗(yàn)介紹如下：

　　1。飼養(yǎng)方式： 　　簡(jiǎn)易平養(yǎng)飼養(yǎng)法：即舍內(nèi)地面墊料，室外有運(yùn)動(dòng)場(chǎng)， 運(yùn)動(dòng)場(chǎng)與舍內(nèi)門(mén)、窗均設(shè)網(wǎng)罩，以防山雞外逃。

　　2。飼養(yǎng)管理：5～10周齡的育成雛，日喂4次以上，11～18周齡每天飼喂3 次，每天第一餐盡量安排早，最后一餐安排在黃昏前半小時(shí)至1小時(shí)， 80 ～ 100日齡的山雞是采食量大的時(shí)期，應(yīng)滿足春采食量的需要，若限量容易出現(xiàn)啄癖。 　　作種用的育成山雞配和飼料中的能量水平和粗蛋白水平應(yīng)比肉用山雞略低，喂量也略應(yīng)控制，喂肉用山雞日喂量的90%即可。防止腹脂增多。這能促使生殖系統(tǒng)的發(fā)育，有利提高繁殖性能， 并可防止公山雞交配能力降低及母山雞產(chǎn)蛋期推遲和發(fā)生難產(chǎn)現(xiàn)象。在飼管理中，下面幾個(gè)環(huán)節(jié)尤應(yīng)注意。

　　(1)在飼養(yǎng)過(guò)程中，一是設(shè)置砂礫盒，任其自由啄取，二是保證飲水的清潔充分供應(yīng)，特別是在采食干粉料的情況下，更應(yīng)重視飲水的供給， 白天、晚間飲水器內(nèi)都應(yīng)加滿水，一旦無(wú)水要及時(shí)補(bǔ)充。

　　(2)溫度。 　　特別重視30～60日齡的山雞的環(huán)境溫度，因脫溫后，山雞對(duì)較低的溫度仍較敏感，對(duì)過(guò)高溫度也不適應(yīng)，所以低于17℃～18℃時(shí)， 仍需加溫，18℃至25℃，可不必采取措施，高于25℃則應(yīng)減少密度，加強(qiáng)通風(fēng)。

　　(3)密度。 　　平養(yǎng)時(shí)，從30日齡的15只/平方米，按每周減少5只遞減，直至每平方3只左右，網(wǎng)舍網(wǎng)底飼養(yǎng)時(shí)，5～10周齡房舍內(nèi)6～8只/平方米，其群體以300只以內(nèi)為宜，11周齡時(shí)3～4只/平方米，把運(yùn)動(dòng)場(chǎng)計(jì)算在內(nèi)則為1。4～2 。5只/平方米，每群100～200只，散養(yǎng)時(shí)，放養(yǎng)密度在溫度高于17℃～18℃時(shí)，為1只/平方米，低于17℃時(shí)，則從40日齡開(kāi)始散養(yǎng)，立體籠養(yǎng)時(shí)， 可按最初的20～25只/平方米，以后每?jī)芍苊芏葴p半，直至2～3只/平方米為宜。

　　(4)濕度。 　　以相對(duì)濕度55%～60%為宜。霉雨季節(jié)可在舍內(nèi)及運(yùn)動(dòng)場(chǎng)多設(shè)棲架(地面平養(yǎng)的情況下，讓山雞有更多的機(jī)會(huì)上棲架，避免潮濕對(duì)山雞帶來(lái)的不良影響。

　　(5)四季管理。 　　四季管理的重點(diǎn)是夏季防署，冬季防寒，冬季10℃以下產(chǎn)蛋量急劇下降，5℃以下停產(chǎn)故應(yīng)關(guān)閉北窗，門(mén)和西窗門(mén)，并適當(dāng)增加密度，以提高室溫，冬季應(yīng)減少濕度，增加飼料能量水平和飼喂量，飼料應(yīng)干喂(粉料)不能調(diào)水。晚間增加1次喂料，最好喂粒料。 夏季山雞采食量減少生長(zhǎng)受到極大影響，種雞產(chǎn)蛋停止，因此夏季要做好防署降溫工作。 首先應(yīng)打開(kāi)所有門(mén)窗，門(mén)、窗、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)網(wǎng)棚均應(yīng)沒(méi)置遮蔭物， 避免陽(yáng)光直射必要時(shí)可在屋頂噴水，室內(nèi)用井水或自來(lái)水噴霧，夏季溫度高，可喂適量青料， 早上提早及晚間延長(zhǎng)喂料進(jìn)間。夏季料應(yīng)加適量水調(diào)拌，但一次拌料不可太多， 以防酸敗。同時(shí)應(yīng)保持充足的飲水。

　　(6)及時(shí)出欄。 　　公山雞1。25～1。3千克，母山雞0。75～1千克即可出售或屠宰，如飼喂時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，則生長(zhǎng)速度減慢，飼料轉(zhuǎn)化率降低。

　　文章作者：山東省曹縣宏豐種養(yǎng)技術(shù)學(xué)校 王哲