我國對鴕鳥的馴養(yǎng)始于1988年，養(yǎng)殖最早在東南沿海的經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)興起。近幾年，在我國一些地區(qū)興起鴕鳥養(yǎng)殖熱，養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的趨勢正逐步形成。有關專家認為，鴕鳥具有較高的經(jīng)濟價值，鴕鳥產(chǎn)業(yè)蘊藏巨大的發(fā)展?jié)摿Γ覈形鞑康貐^(qū)適宜推廣鴕鳥養(yǎng)殖。在未來5～10年內還不會象雞、鴨、鵝那樣普及，還不會供過于求，所以利潤空間還比較大。

　　養(yǎng)殖前景

　　每只種鳥的價值依照其生產(chǎn)性能的不同，一般為3.5-5萬元。如果是進口種鳥，價值則更高，一般在7萬元以上。一只育齡雌鳥在一個生產(chǎn)年度內可產(chǎn)出鴕鳥肉1800公斤。每公斤鴕鳥肉的收購價為60元，則產(chǎn)出價值為10萬元。相應的還可產(chǎn)出40張鴕鳥皮革，每張皮革的售價依據(jù)等級的不同，在1500-3000元之間。另外鴕鳥的羽毛、骨骼、蛋殼等都可加工制做成上市產(chǎn)品，鴕鳥還可作為觀賞動物供游人觀賞。所以，鴕鳥養(yǎng)殖屬于經(jīng)濟效益較好的新興產(chǎn)業(yè)。

　　由于鴕鳥具有耐粗飼、適應性強等諸多優(yōu)點，符合國家發(fā)展“節(jié)糧型”草食動物這一產(chǎn)業(yè)政策，得到了國家的大力支持。智研數(shù)據(jù)研究中心顯示，我國有大量沙荒地和不宜耕種的非耕地，飼草資源又非常豐富，發(fā)展鴕鳥養(yǎng)殖前景廣闊，這對于調整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結構和人民群眾的食物結構，提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟效益，繁榮農(nóng)村經(jīng)濟，將起到重要作用。國家對鴕鳥的養(yǎng)殖開發(fā)非常重視，且又有免征所得稅等諸多政策扶持。鴕鳥養(yǎng)殖業(yè)在我國起步較晚，可開發(fā)潛力巨大。

　　養(yǎng)殖面臨的問題

　　(1)一次性投資大。由于引進種鳥的價格較高，飼養(yǎng)地占地大，興辦鴕鳥養(yǎng)殖業(yè)一次性投入遠大于其他養(yǎng)殖投入。目前，從國外引進處于最佳繁殖年齡的種鳥約需2萬美元左右。據(jù)測算，飼養(yǎng)1公2母的最小鴕鳥場，僅孵化設備、種鳥、中小鳥欄舍就需投資30多萬元，占地1畝。而我國人口眾多，土地資源有限的情況下搞鴕鳥養(yǎng)殖應慎之又慎。加之運輸、應激反應、環(huán)保、疾病、市場運行態(tài)勢、消費需求、銷路等各方面的一系列莫測因素，盲目大辦鴕鳥場風險大。

　　(2)鴕鳥的飼養(yǎng)周期長。種用鴕鳥從出生到具有繁殖能力需22個月以上，公鳥則需更長時間，在這段時間里飼養(yǎng)者幾乎得不到任何回報，資金占用時間長。

　　(3)飼料消耗大，飼料轉化率不高。每只上市商品鴕鳥需養(yǎng)至12～14個月，約需耗精飼料600千克和青草1000千克。隨著不斷馴化和規(guī)模化飼養(yǎng)，精料的比例還將逐漸增加，說鴕鳥不與人爭糧、爭地，為節(jié)糧高效的養(yǎng)殖項目是不全面的。

　　(4)引種混亂。由于鴕鳥熱的出現(xiàn)，各種酶活性降低，免疫能力下降，降低了抵御疾病的能力等。表現(xiàn)為較長時間緊張、驚恐、不食、不飲、拉稀或便秘、機體消瘦等。誘發(fā)各種疾病。再加上人們對鴕鳥的了解不全面，在國內良種繁育規(guī)模有限的情況下，有的地方便急不可耐地從國外引種，有些種性不佳、家系不明甚至在國際市場上出售的“商品鳥”和鳥蛋也被引進且耗資巨大，這將給真正從事飼養(yǎng)業(yè)的單位造成重大損失。

　　(5)拓展市場的能力弱。相關的信息、技術服務、籠舍建造、疾病防治、疫苗和藥械的服務跟不上。