目前，中國養(yǎng)兔大省山東的肉兔價格為青紫蘭兔5.3/500g，比利時兔5元/500g，新西蘭兔價格僅為4.3元/500g。在相同體重下，新西蘭兔每500g要比青紫蘭兔低1元錢，是什么原因造成了如此局面呢?

　　過去，以青紫蘭兔、比利時兔為首的皮肉兼用兔，因其體型大、后期料肉比低、繁殖胎次連續(xù)性差而受到市場冷遇。如今不同以往，受流行趨勢的影響，比利時兔皮、青紫蘭兔皮受到加工企業(yè)和消費者的偏愛，作為低廉而又美觀的皮草，極大刺激了年輕一代的消費欲望，其用量近幾年表現(xiàn)良好。據(jù)山東省平邑養(yǎng)兔協(xié)會的李斌會長介紹，06年比利時兔售價高達8.3元/500g，這種前所未有的高價促使養(yǎng)殖數(shù)量激增，皮肉兼用的價值第一次體現(xiàn)出如此的真實感。受07年貉皮市場驟跌的制約，今年的肉兔價格已經(jīng)下降了不少，許多企業(yè)還在觀望。因為按目前的價格來計算成本的話，養(yǎng)殖利潤還有每500g0.5元的微利空間，筆者認為受未來貉皮價格反彈的影響，皮肉兼用型兔皮還有上漲的空間，這對今年山東肉兔養(yǎng)殖者來講是個好消息。另外要說明的是今年的利潤無論如何也不可能是暴利，這其中有飼料成本加大的主因，也有貉皮上漲幅度的關系。

　　中國皮草加工倡導了皮肉兼用型兔的發(fā)展空間，養(yǎng)兔企業(yè)不要沾沾自喜所取得的利潤，還要多樣發(fā)展皮肉兼用兔的品種，來豐富中國皮草服裝的種類，使之更加細化。目前中國國內(nèi)紅色品系的肉兔很少，可以引進和培育。還有在皮毛市場上，黃色系的兔皮上市量也較其它色系為少，可以優(yōu)先發(fā)展。由于黃色系的兔種大多來自寒冷地帶，山東省也應提前做好準備，使之適應山東省的氣候和飼料，來迎接肉兔發(fā)展的另一個高峰。獺兔受國內(nèi)貂皮不景氣的拖累，價格表現(xiàn)不良。當然這里面還有其自身的一些客觀因素，如食草，飼料中缺乏動物蛋白，色彩單一等等。李斌會長咨詢我未來的獺兔養(yǎng)殖情況。筆者認為要想擺脫目前獺兔的低價和單一的尷尬，應該著力發(fā)展彩色獺兔適應當前皮草加工企業(yè)對獺兔皮的需求。獺兔皮的皮質(zhì)和水貂皮皮質(zhì)是有著本質(zhì)區(qū)別的，用肉眼就能一目了然分辨出來，所以筆者建議用自然色彩去彌補白色獺兔皮質(zhì)差和人工染色不自然的缺陷。行業(yè)在發(fā)展，觀念在改變，不能用過去的老一套來適應發(fā)展的新形勢了。筆者也建議廣大的獺兔養(yǎng)殖企業(yè)，在發(fā)展彩色獺兔時應借鑒彩狐發(fā)展中遇到的問題，不要多品種一起養(yǎng)殖，主攻一兩個品種，使彩色獺兔皮的價格有一個良好的體現(xiàn)，分階段、分批次的進行彩色獺兔上市工作，不可操之過急。