淤泥里撿來的財富
江蘇省大豐市緊靠黃海，海邊灘涂地盛產一種叫“沙蠶”的高級魚餌。像這樣20畝的灘涂地，每到夏天釣魚旺季，會有五六百個農戶同時挖沙蠶。冬天雖說是收購淡季，每天也有二三百人采挖。挖出的沙蠶經過農戶簡單清洗，交給收購商最后把關。
收購商 周興田：“把綠的、斷的，都撿掉。這個就沒用了，綠了，受傷了就沒用了。它沒血了就死掉了。”
記者：“這個挑一下，然后就可以過秤了。”
農戶 韓洛芬：“對對對。”
收購商 周興田：“他們一天的錢就搞到手了。他們按斤兩算的，六塊錢一斤。”
農戶 韓洛芬：“這個太低了，低的不能行。這是淡季。”
記者：“好的時候一天多少錢啊。”
農戶 韓洛芬：“一天十五塊錢一斤。”
農戶陳春陽：“一天能賺百十塊錢，一二百塊錢吧。”
記者：“一天能賺一二百塊錢?純賺啊?”
農戶陳春陽：“yes.”
記者：“yes是么?一年呢?”
農戶陳春陽：“萬把塊錢，兩萬塊錢吧。”
農戶得意地用外語回答記者，他更得意的是，手里的沙蠶再過一天就會躺在外國的貨架上。大豐沙蠶出口日韓歐美，挖得最快的農戶一年能賺十萬元。這一天，江蘇迎來入冬的第一場寒流，狂風中我們的拍攝設備都搖晃起來，可農戶全都顧不上冷，拼命地多挖多賺。
然而，農戶才挖了不到兩小時，記者卻發(fā)現了這樣的一幕。
農戶：“上來。”
農戶：“趕緊上來。”
農戶：“周長娥，你拼命啊，又不賺錢。走啦。”
寒風刺骨，農戶卻不是為了躲冷才收工。因為灘涂的另一邊，組織農戶采挖的收購商正著急上火地催促農戶趕緊回來。
收購商陳亞東：“上來呀，干夠了沒有。收購結束了。快快快。”
一邊是收購商不讓農戶繼續(xù)采挖，另一邊，農戶卻像腳釘在了地里一樣，多挖一條是一條。到底這小小沙蠶隱藏了什么價值，讓收購商和農戶有這樣的矛盾，卻又干的這么熱火朝天呢。
沙蠶生活在海泥里，模樣像蚯蚓，卻比蚯蚓多了兩排小腳，因此又叫“海蜈蚣”。雖然樣子嚇人，它卻被釣魚愛好者稱為“萬能魚餌”，尤其適合深海釣魚，僅日本每年的需求量就達3000噸。沙蠶有40多個品種，江蘇大豐出產的叫雙齒尾沙蠶，因為產量大，價格比其他沙蠶便宜，即使如此，每噸賣價也高達10萬元人民幣。
2005年起，沙蠶的主產地東南亞開挖過度，產量降低，大豐沙蠶需求量從幾百噸變成上千噸。當地人承包灘涂，灌海水撒飼料，促進沙蠶的生長。這樣一來，大豐的十萬畝灘涂不僅沙蠶多了起來，更多出一群操著外地口音的淘沙人。
農戶：“一天多的會挖幾十斤吧。”
記者：“幾十斤。你是當地人嗎?”
農戶：“不是的。”
記者：“從哪過來的?”
農戶：“連云港的。”
記者：“也是連云港過來的?”
農戶 陳春陽：“Yes.”
記者：“一定要用英語回答嗎。”
農戶陳春陽：“是啊。”
2006年入夏，挖沙蠶進入黃金季節(jié)，超過3000人的采挖大軍從北邊的連云港，甚至安徽、河南等外省來到江蘇大豐。人多了，采挖的效率提高了，可收沙蠶收了十年的張文龍發(fā)現，這些外地人帶來的不是效益，而是問題。
7月的一天，張文龍給歐洲客戶發(fā)了3噸沙蠶，但發(fā)貨后第五天，張文龍接到了客戶打來的電話，他的心涼了半截。
張文龍：“他說你的貨不行，這個貨規(guī)格不行。規(guī)格不行他就拒收。”
記者：“拒收是把貨發(fā)回來了?”
張文龍：“不發(fā)回來，不發(fā)回來，發(fā)回來更不劃算了。”
記者：“不發(fā)回來。”
張文龍：“那個貨就等于就算了。錢也就算了。”
規(guī)格不夠，因為張文龍的沙蠶出現了大量的死亡。作魚餌的沙蠶，必須是鮮活的，這是沙蠶出口最基本的要求。沙蠶在10攝氏度氣溫只能活8到10天，必須盡快發(fā)貨。
因為農戶多產量大，張文龍一上午就把貨收齊，用最快速度發(fā)到了歐洲。明明每一步都搶到先機，為什么成活率反而出了問題。這時，剛從連云港來挖沙蠶的陳春陽引起了張文龍的注意。而張文龍最注意的，是陳春陽彎腰拾起沙蠶的這個小動作。
陳春陽：“一開始，這個蟲老愛走掉。每挖一下它就往里鉆一下。”
記者：“基本只能看到它露了一下頭，就趕快去扯。”
陳春陽：“對。看到了，一下就把它逮上來了。”
記者：“快快快，那個跑進去了。”
陳春陽：“跑不掉。這個時間還算跑得慢的，夏天快，天氣熱跑得快。”
當時也是夏天，沙蠶跑得快，陳春陽使蠻勁把沙蠶拉出來，很容易把沙蠶拉斷弄死。張文龍發(fā)現，這種情況最容易出現在新來的農戶身上。張文龍決定，沙蠶收回來后必須經過層層篩選，只留下最好的。
工人：“這種就沒用。這種就是有頭的，好的。”
記者：“那個底下尖尖的就是頭。那這個呢?”
工人：“這個就是沒有頭。沒有頭的就沒用。”
不僅靠篩選，收購商還讓工頭帶動農戶學挖蠶技術，練得農戶各個眼疾手快。
2006年底，有三四千人從外地來大豐采挖沙蠶，年產量達1000多噸，總銷售收入上億元。蜂擁而來的外地農戶大幅地提高了沙蠶產量，可誰也沒想到，一場沙蠶產業(yè)的危機也悄悄降臨了。
收購商陸文兵對此記憶猶新，2007年1月，他的廠門被這些農戶包圍了。
陸文兵：“請我們幫他把沙蠶處理掉。”
記者：“他們都認得出你是大老板。”
陸文兵：“認識認識。”
記者：“都怎么說的。”
陸文兵：“請老板幫幫忙啊。”
可陸文兵也沒轍。沙蠶出口按訂單采購，很多收購商像記者在灘涂上看到的那樣，嚴格控制時間，禁止農戶繼續(xù)采挖。可農戶面對沙蠶價格不菲的誘惑，免不了多挖兩下。尤其冬天是銷售淡季，挖多了的沙蠶成了扎在農戶和收購商心里的一根刺。
這時，陸文兵突然想到，幾天前接到的福建打來的電話，也許是解決沙蠶產量過多的好法子。
陸文兵：“它給那些蝦母吃，吃了以后它就容易產卵，它產的次數比較多。一般人他舍不買沙蠶給蝦母吃，它吃不起。”
福建的養(yǎng)蝦人聽說喂沙蠶能提高蝦母產卵的次數，可他們對沙蠶的賣價望而卻步。陸文兵發(fā)現，現在沙蠶多了，價錢降了，國內的客戶完全負擔的起，淡季銷售也就開出一條新路子。
陸文兵：“一月份就開始了。我們國內的南方的需要量就開始大了，一年在五百噸左右吧。”
和魚蝦養(yǎng)殖戶打起交道，陸文兵更發(fā)現，原本淘汰的死沙蠶也可以用作魚蝦飼料，2007年起，大豐市有20多家收購公司利用1月到3月的銷售淡季，把沙蠶賣給國內的魚蝦養(yǎng)殖戶。僅這個發(fā)現就為當地帶來了2000多萬元的意外收入。
農戶被嚴格地控制著采挖的數量，但他們都憋足氣等待2009年1月賣掉更多的沙蠶。雖然滿身是泥，又是大冬天泡在冷水里干活，像陳春陽這樣的農戶說起自己這份特殊工作，還是很高興。
陳春陽：“搞錢就不累了，搞不到錢就累。做半天玩半天。”
記者：“做半天玩半天，還挺休閑?”
陳春陽：“對對對。”
記者：“一天還能賺200塊錢。”
陳春陽：“現在行情不好，行情好賺得到。”
記者：“滿意不滿意?”
陳春陽：“滿意，挺滿意。”
