農(nóng)七師一三七團(tuán)阿吾斯奇草原上野豬與牛羊共舞

　　兵團(tuán)新聞網(wǎng)克拉瑪依10月8日電　(楊麗莉)　在海拔1670至3257米的新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)農(nóng)七師一三七團(tuán)阿吾斯奇廣袤的草原上，又增添了一種新的物種—野豬。這種全身長(zhǎng)著棕紅與乳白色相間的牲畜，在綠地上、棚圈里與牛、羊共舞、棲息。

　　該團(tuán)牧場(chǎng)職工楊清軍多年來以放牧為生，憑借著水美草豐的寶地和他精明的頭腦，2005年他嘗試飼養(yǎng)草原雞，買了2000只雞苗，當(dāng)年凈掙2萬多元。今年他花近3萬元又“搗騰”了28頭雜交野豬。看著歡蹦亂跳一群可愛的小動(dòng)物，楊清軍的妻子犯愁了，“雞、牛、羊在外面放養(yǎng)，豬都是圈養(yǎng)，而且每到旅游旺季，家里飯館忙的不行，哪有時(shí)間喂豬呀”妻子翟玉珍對(duì)丈夫說。楊清軍看著一臉愁云的妻子笑瞇瞇地說：“多大點(diǎn)事，咱就和其它牲畜一樣喂養(yǎng)，讓這動(dòng)物適宜環(huán)境，適者生存嘛”。就這樣，在三月牧場(chǎng)零下28度的氣溫下，他將一群小野豬和高大的牛、羊白天一同放養(yǎng)、晚上一起圈息。

　　今年3月份，楊清軍從阿勒泰以每頭1000元的價(jià)格買回28頭野豬。在養(yǎng)殖過程中，采取自然放養(yǎng)和人工投喂相接合，夫妻倆不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，掌握了天然放養(yǎng)野豬的規(guī)律，到今年9月，放養(yǎng)的野豬平均每頭90公斤。天然放養(yǎng)節(jié)約了養(yǎng)殖成本，根據(jù)估算放養(yǎng)每頭豬平均每天只需1.28公斤飼料，更重要的是天然放養(yǎng)一改圈養(yǎng)的傳統(tǒng)，增強(qiáng)了特種豬抵抗疾病的能力，減少了傳染性疾病的傳播，保證了豬肉的綠色環(huán)保和純天然，從而確保了特種養(yǎng)殖的收入。

　　特種野豬是野豬和家豬的雜交后代，它們性情比純種野豬溫順，合群性強(qiáng)，適合人工飼養(yǎng);喜吃青草，食量少，仔豬抗病力強(qiáng)，成活率高，增重比純種野豬快，能放養(yǎng)于青山綠水間，喝山泉止渴，采青草充饑，挖蚯蚓解饞。;它保持了野豬瘦肉率高、脂肪含量低、適應(yīng)性強(qiáng)、野味濃厚的優(yōu)點(diǎn)，肉質(zhì)屬天然野豬肉與家豬雜交改良的新品種，野味濃郁，肉質(zhì)鮮、細(xì)、嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，脂肪含量低，迎合了當(dāng)今人們的消費(fèi)口味。后腿肉的脂肪只有家豬的50%，含有17種氨基酸，亞油酸含量比家豬高2.5倍。特種野豬肉內(nèi)含有較高的亞油酸和亞麻酸，具有降低血脂，有利于動(dòng)脈硬化所致的冠心病和腦血管硬化性疾病的防治。是一種很好的保健食品。

　　該團(tuán)牧場(chǎng)天然草場(chǎng)可利用面積88407.2 公頃，為特種野豬養(yǎng)殖帶來了發(fā)展機(jī)遇。據(jù)楊清軍介紹，8月份以來，有5、6家客商看好他養(yǎng)的野豬并上門訂購(gòu)。目前市場(chǎng)價(jià)格每公斤在45—50元。他喜悅地告訴記者：“這樣算，除去成本僅特種養(yǎng)殖一項(xiàng)今年又可獲利4萬余元。”作者：楊麗莉 來源：兵團(tuán)新聞網(wǎng)