野豬市場效益分析：一頭賣上萬元

　　據悉，特種野豬渾身是寶。目前市場價是：野豬肉(帶骨頭)每公斤80多元;野豬膽、腳、毛藥用價值高，野豬膽每個可賣500元左右，野豬腳(4只)可賣100元，野豬毛每頭可賣200元以上。一頭重上百公斤至數百公斤的特種野豬，可賣到上萬元至數萬元，如果是體重較大的種豬，市價可達數萬元甚至十幾萬元。

　　7月中旬，中央電視臺科技苑欄目記者專程來到射陽縣洋馬鎮，專題采訪射陽八方特種野豬養殖場場長——女“豬倌”王玉珍創辦特種野豬養殖場的先進事跡，7月下旬央視科技苑欄目播放了10分鐘電視專題片。

　　2007年4月份，王玉珍首批購買50多只特種野豬回來繁殖，經過近兩年多的飼養繁殖，目前特種野豬已發展到1000多只。

　　射陽八方養殖場獨家推出“特種野豬”人工養殖的消息，不僅令餐飲界為之震動，也讓廣大消費者感到新奇與期盼。這一特種養殖項目不僅填補了省內無人工養殖特種野豬的市場空白，而且也使備受市場青睞。因此，被譽為“綠色食品、營養美味”并列入國家“星火計劃”項目，面向全國推廣的千頭特種野豬規模養殖場成為蘇北首創。

　　據王玉珍介紹，野豬肉具有營養價值高、野味濃郁、香嫩可口，富含各類維生素等特點，其所含人體所需要的亞油酸含量高于普通家豬的2.5倍，而亞油酸是目前科學界認為唯一的人體最重要的和必須的脂肪酸。這是人體本身不能合成，必須通過食品攝取而獲得的一種脂肪酸，它對人全的生長發育有著極為重要作用(也是治療冠心病的特效脂肪酸)。此外，特種野豬肉還含有多種人體所需的微量元素，因而逐漸成為新型綠色食品。隨著人們生活水平的不斷提高，許多人開始追求“吃得營養，吃得健康”。特種野豬肉含有豐富的動物蛋白和不飽和脂肪酸，經常食用可降低血脂，預防動脈硬化，消除人體疲勞，是一種比較大眾化的滋補、保健食品。

　　目前，女“豬倌”王玉珍正加緊擴建豬舍，擴大養殖規模，年內養殖總數將達到2000頭，力爭通過一兩年的努力，建成江蘇最大的特種野豬養殖基地。

　　(輸入：劉元宣)