農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：飼用豆粕減量替代行動助力養(yǎng)殖降本增效

　　2024年，全國飼料行業(yè)深入實施飼用豆粕減量替代行動，大力推廣低蛋白日糧等實用技術(shù)，落實“降蛋白、減豆粕”各項措施，多措并舉，推動飼料行業(yè)節(jié)糧降耗，助力養(yǎng)殖業(yè)降本增效。

　　提效促節(jié)糧。完成132種畜禽常用飼料原料的營養(yǎng)價值參數(shù)評價，初步構(gòu)建飼料營養(yǎng)價值數(shù)據(jù)庫，為全面推行飼料精準(zhǔn)配方提供有效支撐。以33家百萬噸規(guī)模飼料企業(yè)集團(飼料產(chǎn)量約占全國的56%)為重點，推廣精準(zhǔn)配方低蛋白日糧技術(shù)，應(yīng)用低豆粕多元化飼料配方，帶動全行業(yè)持續(xù)減少豆粕用量。

　　開源促節(jié)糧。組織各地開展地源性特色蛋白飼料資源調(diào)查，有序推進新蛋白資源飼料化利用試點。餐桌剩余食物飼料化試點城市擴大到15個、飼料化產(chǎn)品產(chǎn)能約10萬噸，支持以工業(yè)尾氣中的一氧化碳為主要原料發(fā)酵生產(chǎn)的乙醇梭菌蛋白產(chǎn)品擴大產(chǎn)能至2.5萬噸。啟動動物源蛋白水解物飼料化利用試點，拓寬蛋白飼料來源。

　　調(diào)結(jié)構(gòu)促節(jié)糧。聯(lián)合國家發(fā)展改革委、國家林草局印發(fā)《關(guān)于推動飼草產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見》，指導(dǎo)各地加快發(fā)展飼草產(chǎn)業(yè)，增加優(yōu)質(zhì)飼草供應(yīng)。在21個省份和新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團實施糧改飼項目，支持規(guī)模化牛羊養(yǎng)殖場等主體收儲使用優(yōu)質(zhì)飼草，調(diào)整優(yōu)化牛羊飼草料結(jié)構(gòu);支持通過糧食作物秸稈與優(yōu)質(zhì)飼草混貯、提高秸稈飼料化利用比例，推進“以草代料”“秸稈變?nèi)?rdquo;。

　　2024年1—10月，全國飼料企業(yè)用于飼料生產(chǎn)的玉米、大麥、高粱等谷物下降5.5%、豆粕下降8.0%，谷物、豆粕在飼料中的占比分別為54.4%、12.9%，同比分別下降1個百分點、0.5個百分點。按工業(yè)飼料產(chǎn)量2.55億噸計算，相當(dāng)于節(jié)約谷物255萬噸、豆粕127萬噸，飼料糧節(jié)約降耗效果顯著，有力促進了養(yǎng)殖環(huán)節(jié)降本增效。

　　下一步，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將組織實施養(yǎng)殖業(yè)節(jié)糧行動，圍繞產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、綠色低碳的工作目標(biāo)，統(tǒng)籌推進提效節(jié)糧、開源節(jié)糧、優(yōu)化結(jié)構(gòu)節(jié)糧，圍繞料、草、種、醫(yī)、管全鏈條各環(huán)節(jié)，協(xié)調(diào)推進，強化科技支撐，突出典型引領(lǐng)，提升養(yǎng)殖業(yè)的飼料轉(zhuǎn)化率、資源利用率和總體產(chǎn)出效率，深入推進飼料糧減量替代，持續(xù)推動養(yǎng)殖業(yè)節(jié)糧降耗、降本增效。

編輯：岳含笑