鴨毛產業填補肉鴨產業鏈利潤空間
鴨子全身是寶，但是你知道，如今市場行情下，鴨子身上哪個部位最值錢嗎?不是鴨舌、不是鴨頭、也不是鴨爪，更不是鴨胗，鴨腸。
“可能很多人不知道，現在市場行情測算下來，鴨毛成為鴨子身上單品最貴的部位，可以說很大程度上支撐著整個養殖肉鴨的盈利空間。”聊城新星商羽羽絨制品有限公司負責人劉海亮向記者介紹道。
山東是養殖大省，也是屠宰大省，全國75%的肉鴨屠宰集中于山東地區。陽谷也是我省禽類養殖的大縣，憑借在農產品加工出口領域的突出表現，成功入選山東省農產品出口標桿縣名單。
正是依靠陽谷雄厚的產業基礎，得益于與上游產業鏈穩定的合作關系，位于山東省聊城市陽谷縣獅子樓辦事處西外環路南首的聊城新星商羽羽絨制品有限公司，能夠保證羽絨被取下的2小時內運輸到羽絨加工廠，同時可以確保羽絨最快在4小時內處理完畢，減少腐敗，保鮮保質，成為全國第一家鮮絨認證的企業。
春節假期剛結束，該公司就恢復了往昔的忙碌。業務員已經開始進行集中培訓學習，了解研究最新的鴨絨市場走向;10條生產線全部開始開機運轉，70多名工人也已經全部回到崗位;質檢中心依舊一絲不茍地對鴨絨產品的蓬松度、絨子含量、清潔度、殘脂率等核心指標一一進行檢測，嚴格把控每批產品的質量要求。
根據資料顯示，2024年白羽肉鴨分割品綜合報價在 6800—6900 元 /噸之間徘徊，相比于去年，環比下跌超一成，鴨肉價格的低迷，成為困擾整個白羽肉鴨產業鏈持續發展的因素之一。
據介紹，食品加工廠往往會與養殖戶簽訂協議，保證一只鴨的養殖利潤在2元左右，從而調動養殖戶們的積極性，保證原材料的供給。但目前鴨肉價格走勢低迷，如何保證各個環節的利潤空間呢?2024年鴨絨價格向上升高的走勢，無疑成為了補充贏利點的關鍵所在。
劉海亮給記者算了一筆賬：養一只鴨子，36天左右出欄，一只鴨子4元左右一斤，6斤左右大約能賣到24元。“核算重量，去年一只鴨子鴨毛平均可售5元左右，最高的時候到了6元多，今年1月份在4.3元左右。”過去鴨毛一直作為副產品、下腳料，隨著這兩年鴨絨價格的走高，鴨毛價格也水漲船高，在目前鴨肉價格走低的情況下，鴨毛的銷售利潤托起了整個鴨產業鏈的利潤空間。
“一些食品廠會關注鴨絨價格的走勢，決定肉鴨的投放量。”劉海亮總結道，可以說去年整個食品廠的盈利，是鴨毛給的。
作為一家日處理50多萬只，月處理1500多萬只肉鴨的陽谷本地羽絨加工企業，商羽羽絨在和食品廠簽訂長期采購合同，保證原材料供給的基礎上，還實現了對養殖戶肉價的溢價。“食品廠按照重量進行結算，如果養殖戶鴨子養得好，鴨毛質量高，收購的價格也高，這就調動了養殖戶們的積極性。”劉海亮說。
正是依靠山東穩定的產業鏈基礎，高精專研發團隊、核心知識產權以及嚴格的品控把關，陽谷商羽羽絨走在全球羽絨業前端，遠銷美國、歐洲、東南亞等國家和地區。羽絨占全省市場90%以上，占全國總產量的24%，占全球市場的18%，近三年穩居全省第一，全球占有率排名第三。
“作為一家山東本地的鴨絨制造企業，上游鏈接的是各地的食品廠，下游合作的商家包括了國內外眾多知名品牌，鴨絨的品質是我們在整個行業的立身之本。”公司質檢中心經理張雪美向記者介紹。
陽谷縣農業農村鄉村產業發展科王華雷介紹：“陽谷禽產業鏈從養殖到加工，以及各類毛羽等產品深加工上，已經形成了完整的產業鏈閉環。”在鴨產業鏈的延鏈、強鏈上，陽谷在省內做到了領先，這也成為支撐陽谷縣整個養鴨產業健康發展的重要環節。
編輯：岳含笑
