蜜蜂飼養規模與產值效益調查分析 ！

蜜蜂是一種極為重要的經濟昆蟲，不但能為人類提供營養豐富的蜂產品，而且更為重要的是保障了農作物授粉，從而提高了農作物的產量和品質。同時，蜜蜂授粉對維持生態平衡和保持生物多樣性都有重要作用。

我國是世界第一養蜂大國，飼養蜂群數量約1000萬群，從業人員超過30萬人。但與西方發達國家蜂群飼養相比，我國傳統養蜂業還存在差距和挑戰。中國蜂業發展之路，特別是有關蜂場飼養蜂群規模問題，許多專家學者進行了專門討論，到目前也沒有形成完全一致的觀點。

中國蜂業發展如何走符合中國國情路，是值得大家深入研究和思考。首先什么是中國蜂業國情？目前我國蜂場飼養蜂群規模和產值如何？回答這些問題都需要用大數據來說話，需要在全國范圍內進行蜂場調查。因此，為了詳細了解我國蜂場飼養蜂群規模與產值效益現狀，在國家蜂產業技術體系21個綜合試驗站的支持下，得到了大量調查數據，并以此數據為基礎，分析我國現階段蜜蜂飼養規模和產值效益。

結果與分析

樣本基本情況

在國家蜂產業技術體系21個綜合試驗站的支持下，收集到21個省（市，自治區）505個養蜂合作社數據，包括14 641個蜂場。14 641個蜂場飼養了1 433 055群蜜蜂，約為全國蜂群總量的14.3%。

蜂場飼養蜂群規模

蜂場飼養蜂群規模小于50群，占比25%，這些蜂場絕大多數是業余或半業余養蜂者；飼養規模在50-100群，有少數是半業余養蜂者，但飼養規模在101-200群，絕大多數是專業養蜂者，飼養規模在51-200群，占比70.2%；飼養規模多于200群，占比只有4.8%。

單個蜂群的年產值

單個蜂群的年產值在501-1000元，占比37.8%，201-500元占比14.7%，兩者之和為52.5%，也就是超過半數蜂群的年產值在201-1000元。雖然有蜂群的年產值大于2000元，但占比只有7.9%。

蜂場年產值

蜂場年產值在0-5萬元，占比41.7%；蜂場年產值在5.1-20萬元，占比53.1%，也就是說大多數蜂場年產值為5.1-20萬元。雖然有蜂場年產值大于30萬元，但占比只有1.9%。

蜜蜂飼養規模和單個蜂群年產值相關性分析

為了更深入了解我國蜂場飼養蜂群規模與產值之間的關系，對蜂場飼養蜂群規模與單個蜂群年產值進行相關性分析。蜂場飼養蜂群規模與單個蜂群年產值之間的相關性非常低，相關系數僅為0.0209。這說明蜂場蜂群飼養規模與單個蜂群年產值相關性非常小。

討論

通過對21個綜合試驗站進行問卷調查，發現我國70%以上蜂場飼養蜂群規模在50-200群，這一結果與其他學者研究結論基本一致，這是廣大養蜂者在生產實踐中形成的寶貴經驗，也符合我國蜂業生產實際情況。因此目前在我國養蜂生產中，要推行蜂場飼養蜂群適度規模化，不要過度宣傳向西方發達國家那樣的蜂群飼養超規模化。

本調查還發現：目前我國53%以上蜂場年產值在5.1-20萬元，另外還有41.87%蜂場年產值在5萬元以下。養蜂生產成本逐年增加（席桂萍等，2014），顯然在除去飼養成本后，有些蜂場會出現虧本或只是微利。這一現象不利于養蜂行業的健康穩定發展。

如何選擇符合中國國情的蜂群飼養規模化模式，在綜合分析國內學者意見的基礎上，提出以下四點建議：一是政府應當出臺相應政策，特別蜜蜂為農作物授粉的補貼政策，讓授粉收入逐漸成為養蜂者重要收入組成；二是在“人不離蜂”飼養方式沒有改變的前提下，加快研制蜂場常規使用的輕便蜂具或生產技術，減輕養蜂者勞動強度；三是在蜂群飼養過程中，實施蜂群簡約化飼養，將蜂群飼養主要目標以外因素剔除掉，使復雜問題簡單化，簡單問題條理化；四是要鼓勵養蜂者積極組建養蜂合作社，實行公司化運營，逐漸形成自己的品牌效應，從而提高養蜂者抗風險能力和養蜂經濟效益。

（來源：應用昆蟲學報 2020，57，1139-1142 ；蜜蜂飼養規模與產值效益調查分析；曾蜜 曾志將；江西農業大學經濟管理學院， 江西農業大學動物科學技術學院）