致富“小精靈”
秋收時節，筆者走進河南省駐馬店市新蔡縣河塢鄉廠棚村何學義的螞蚱養殖基地，大棚里成堆的螞蚱飛來飛去，撞擊著棚壁響起“沙沙沙”的撲騰聲，一派熱鬧景象。
說起大棚人們首先都會想到是用來種植反季節蔬菜的，不會想到能養上螞蚱!原來，這些曾讓農民深惡痛絕的農作物害蟲——“蝗蟲”(也叫螞蚱)，在何學義的養殖大棚里卻變成了他致富的“小精靈”。
何學義家住河塢鄉境內汝河故道。去年他發現農作物的害蟲螞蚱有較高的營養和藥用價值，就多方打聽山東省有大棚養殖螞蚱的成功經驗，于是他就三下青島濟南，學習養殖螞蚱的知識，考察螞蚱的市場。下半年先在自家菜園地建起一個120平方米的養殖大棚，從山東養殖螞蚱基地購回優質蟲卵，按照學習養殖方法開始孵化。八月份第一茬，到年底共收獲三茬600多斤，他到年底收獲近2萬元。
初試成功后，今年初何學義又在自家責任田里建起一個近200平方米的養殖大棚。據他介紹，螞蚱養殖基本上是一次性投資多年受益。根據氣候一年可收獲4至5茬，成蟲多用作酒店營養菜品、燒烤城烤串等食材。如果他再利用自己會烹調的技藝把螞蚱加工成椒麻熟制品出售，則價格成倍增長。
如今何學義養殖螞蚱走上了致富路，他忘不了自己的鄉親們。“下一步我要把我所學經驗做法進行技術培訓，引導鄉親們擴大螞蚱養殖規模共同致富。待螞蚱出欄后，統一進行加工、銷售，形成養殖、收購、加工、銷售的產業鏈，使鄉親們在家門口就有工作有收入，有效促進農戶增收。”問起何學義的打算他信心滿滿地說。（本文有刪節）
作者：魏建友 趙敬
