水貂屬于食肉類小型珍貴的毛皮動物，所以水貂的飼料原料以動物性飼料為主，植物性飼料、維生素和礦物質為輔。動物性飼料包括魚、畜禽肉、蛋類、乳品等。現在隨著國內水貂規模化養殖的逐漸形成，不僅在水貂的品種上有所改良，在養殖數量上更是大大增加。至今為止水貂的飼料原料因地制宜，沒有形成統一性的飼料標準以及原料供應商，飼料原料的質量以及穩定性難以把控，所以每年都會出現由于購買的肉類飼料有害微生物太多或者存放時間過長導致水貂食物中毒的病例。2018年1月初，筆者診斷一例水貂臨床上以發生神經癥狀為主、急性死亡的的病例，最終確診為吃安康魚頭中毒。

　　1. 發病情況及臨床表現

　　河北某水貂養殖場，飼養種貂5000只，2022年3月7日早晨喂食期間發現公貂死亡病例，并且還有的水貂出現神經癥狀、口吐白沫、四肢抽搐，一旦出現此癥狀。

　　3月7日，養殖場老板打來電話陳述了現有飼料原料以及發病過程：目前冷庫里面的魚排有兩種，一種是新鮮的，一種是存放時間長達6個月的，3月7日之前即水貂未發病之前魚排的添加量是新鮮魚排10塊，舊魚排10塊，3月6日為了騰冷庫空間，下午的食物里面全部添加舊魚排20塊。雞架、雞肝、雞頭全部是3月6日新進的貨，3月6日下午飼料里面開始添加。3月6日晚上水貂采食量正常，3月7日早晨發現水貂開始發病。公貂發病比例比母貂多，3月7日首先早晨發現公貂出現口吐白沫、四肢抽搐、尿濕、死亡病例。公貂共計1050只，早晨發現有臨床癥狀的大約300只，死亡50只，母貂共計4000只，有臨床癥狀的大約100只，死亡5只;3月7日下午開始出現了爆發式的死亡，截止到3月7日傍晚公貂共計死亡800只，母貂共計死亡100只，另外仍然有200只母貂精神沉郁;3月8日沒再繼續發展新的病例，但是前期有臨床癥狀的水貂陸續開始死亡。

　　通過綜合會診初步懷疑是飼喂的魚排存放時間過長，肉毒梭菌繁殖導致的水貂中毒，所以建議老板立即停喂過期魚排，在飼料中添加葡萄糖、黃芪多糖和復合VB。停喂后的兩天內死亡率仍在逐漸上升，從第三天開始逐漸下降，這也是中毒性疾病的一個共性：即使停喂了可疑飼料死亡率也不會立即下降，這是由于毒素一旦被身體吸收，需要一段時間時間的排毒。在此期間不建議使用任何抗生素，因為這樣會加重肝臟和腎臟的負擔。

　　2. 病理解剖

　　水貂尸體營養狀況良好，肝臟腫大有出血斑，胃部出血，腸道鼓氣出血，腦膜出血，脾臟腫大出血。

　　3. 綜合防治方案

　　首先立即停喂疑似不新鮮的肉類飼料，另外要在飼料中添加葡萄糖、黃芪多糖、復合VB來排毒、增強抵抗力。

　　4. 個人體會

　　毛皮動物發生食物中毒的比例比其他動物(雞、豬、牛、羊等)都要高，其中主要的原因是毛皮動物是食肉類動物并且肉類飼料沒有嚴格的質量標準以及穩定性。什么疾病的情況下首先要考慮中毒類疾病，筆者就自己的工作經驗分享如下：

　　A. 急性死亡，并且死亡之前有短暫性的神經癥狀。一般的中毒性疾病都會表現出急性死亡(其中不僅僅包括肉類飼料中毒，藥物中毒、食鹽中毒等也有同樣的臨床癥狀)，并且還會出現嘔吐、四肢抽搐等神經癥狀。

　　B. 公獸的死亡比例大于母獸的死亡比例(該養殖場公貂死亡比例占全部公貂數的76%，母貂占全部母貂數的7%)。食物中毒類疾病的共性就是動物吃的越多，死亡越快，顯然在水貂養殖場，母貂的采食量少于公貂的采食量，所以公貂的死亡率高于母貂。

　　C. 立即停喂可疑飼料后死亡率慢慢下降，這種方法也是判斷是不是飼料中毒的主要手段。

　　現在隨著毛皮動物規模化養殖的進程越來越快，飼料原料的穩定性是極其重要的，只有保證吃進去的飼料是無毒的才能考慮吃哪些是營養豐富的，所以作為毛皮動物養殖從業者在肉類飼料原料選擇上一定要嚴格把控，不要貪圖便宜，杜絕并從口入。