2021年4月份鴿子終端產品監(jiān)測情況

　　一、產能反彈

　　4月份，監(jiān)測企業(yè)平均種鴿存欄量環(huán)比上升4%，漲幅為近年來第二，結束了近五個月的去產能過程。從結構看，穩(wěn)中有升是主要趨勢，有少數(shù)企業(yè)存欄下滑。從企業(yè)存欄指數(shù)(以2017年1月的平均存欄量為100)看，4月份存欄指數(shù)為110.54，比2020年要低，但要高于2019年及其以前的水平，有繼續(xù)增高的可能性。

圖1 監(jiān)測企業(yè)產鴿平均存欄量環(huán)比(%)

　　二、種鴿銷量增加

　　4月份，監(jiān)測企業(yè)種鴿銷售指數(shù)為440，環(huán)比增加16%。價格方面，平均價格為142元/對，環(huán)比上漲1%，漲勢大幅下滑。從結構上看，本月監(jiān)測企業(yè)大部分種鴿銷量均有所增長，可見本輪增長較為普遍。價格有增有降，并不那么堅挺，但仍有增長的空間。

圖2 種鴿銷售指數(shù)(對/萬對)與價格(元/對)

　　三、乳鴿銷量持續(xù)下滑

　　4月份，監(jiān)測企業(yè)乳鴿銷售指數(shù)漲至13037，環(huán)比上漲1.64%價格方面。從結構上看，多數(shù)企業(yè)銷售有所增長，最高增加了128%;也有少數(shù)企業(yè)銷售下滑，最高減少44%。本期呈現(xiàn)銷售增多減少的基本態(tài)勢。價格方面，乳鴿加權平均價格14.11元/只，環(huán)比增加3.68%。從結構上看，價格企穩(wěn)、上漲與下跌的企業(yè)數(shù)量差不多，各地差異較大。最低價為10.5元/只，最高價為20元/只，該情況與上月基本持平。

圖3 乳鴿銷售指數(shù)(只/萬對)與價格(元/只)

　　四、鴿蛋價格下滑

　　4月份，監(jiān)測企業(yè)鮮鴿蛋價格為3.41元/枚，環(huán)比下跌3%，進入下行區(qū)間。從結構上看，多數(shù)企業(yè)鴿蛋價格是下調的，少數(shù)價格上調。

圖4 鴿蛋價格(元/枚)

　　總的來看，本期監(jiān)測企業(yè)處于產能回調，銷量回升，但終端產品價格仍有下行壓力的階段。成本方面，由于飼料價格有所下調，所以乳鴿飼養(yǎng)成本預計下調5%左右，但后期有上漲可能。整個家禽版塊也存在禽產品價格下調和銷量增加的情況。鴿業(yè)的特殊性表現(xiàn)在種鴿上，不僅價格穩(wěn)住，而且銷量增加，而在肉雞和肉鴨版塊，由于苗價較高，銷量下降比較明顯。在市場浪潮中，每次低迷的行情，都會淘汰一部分競爭力弱的企業(yè)，從而促進行業(yè)的集中度進一步提升，本期監(jiān)測企業(yè)擴產則是很好的例證。總體上看，當前盈利壓力加大，監(jiān)測企業(yè)所代表的大型鴿場也存在虧損現(xiàn)象，這種情況下，充裕的現(xiàn)金流是確保可持續(xù)的重要保障。