2021年1、2月肉鴿行業(yè)現狀分析

　　一、產能持續(xù)下調

　　進入2021年，監(jiān)測企業(yè)去產能的力度再次加大。1月份，產鴿存欄量環(huán)比下降4%，2月份繼續(xù)下降2%，降幅有所收窄。2月份，在監(jiān)測企業(yè)中，穩(wěn)產、增產和降產的情況均有，表明企業(yè)在產能調控方面出現了較大的分歧，可能釋放出產能回調的信號。

　　圖1、產能環(huán)比增長率

　　二、種鴿價格下滑

　　1、2月份種鴿銷量指數(萬對產鴿的種鴿銷量數)分別為382和270，環(huán)比分別增加40%和-30%。從結構性看，1月份的銷量上升是少數企業(yè)的大幅調整改變了穩(wěn)中有降的整體趨勢;2月份的季節(jié)性特征相對明顯，極少數的企業(yè)種鴿銷量上升，而大部分的企業(yè)銷量呈大幅下降的趨勢。另外，本期1-2月種鴿相對銷量指數要好于往年同期。2017-2019年該指標最高不超過220，2020年因為新冠肺炎疫情的影響，銷量更是降至冰點。銷量增加的同時價格卻處于較低水平。2月份，種鴿價格環(huán)比下降約19%，創(chuàng)下了近4個月的最大跌幅，最低為36元/對。

　　圖2 種鴿銷售指數與價格

　　三、乳鴿價格上漲

　　1、2月份乳鴿銷量指數(萬對產鴿的乳鴿銷售數)分別為13609和13232，環(huán)比分別增加10.54%和-2.77%。從結構性看，1、2月份乳鴿銷量均有增有減，各地差異較大。另外，本期1-2月乳鴿銷量指數與2019年相當，并明顯好于2017以來的其他年份。價格方面，1、2月份，乳鴿價格環(huán)比增加4%和8%，2月份監(jiān)測企業(yè)的價格區(qū)間提升至11-20元/只，平均價格為15元/只，但與往年同期相比仍處于較低水平。

　　圖3 乳鴿銷售指數與價格

　　四、鴿蛋價格回升

　　1、2月份監(jiān)測企業(yè)鴿蛋價格環(huán)比分別增加6%和4%，其中2月份鴿蛋平均價格增至3.38元/枚，絕大多數企業(yè)鴿蛋價格在3元/枚以上。

　　圖4 鴿蛋價格

　　總的來看，1-2月份終端產品價格回調，但種鴿價格下降。可能得益于去產能措施，種鴿和乳鴿的銷售指數在1月份有明顯的改善，加之高產能態(tài)勢與往年相比改變不顯著，可能是導致價格低于往年同期的重要原因。另外，隨著飼養(yǎng)成本上漲，乳鴿的成本價在監(jiān)測企業(yè)中最低升至約11元/只，而有的企業(yè)售價已經接近成本線。從各企業(yè)產能調控的差異性和后期種鴿引種加強看，存在產能回調的可能性。