近兩年，鴿業行情低迷，記者在采訪過程中，也接收到了多位養殖戶傳達的訊號：鴿價已經低于成本線很久了。養殖戶苦不堪言。有的干脆放棄養鴿，有的賣掉房子扶持養鴿，有的因為價格太低求收鴿商能夠提高價格……一樁樁心酸故事，其實背后都藏著一個巨大的問號：為什么養鴿戶如此被動?

　　首先，肉鴿行業轉型艱難。

　　按照養豬、養雞的模式，行情低迷期，大可以直接清欄，或轉型養殖其他品種。然而肉鴿并非如此。由于場地問題，散戶養殖肉鴿的場地并不具備直接轉型養雞的能力;肉鴿養殖一旦清欄，再重新起步更是難上加難。這也是為什么有的養殖戶依然在養鴿的原因。

　　其次，肉鴿養殖的一大特點就是必須適齡出欄。

　　一旦超過25日齡，肉鴿的疫病風險就會大大提高，養殖成本也相應增加。養殖戶已經虧本，無法承擔日益增加的成本，只好選擇盡快出欄。

　　再者，肉鴿銷售環節過于復雜。

　　養殖端-收鴿商-屠宰商-批發商-終端，鏈條越長，其中利潤就會層層加碼。酒樓一旦壓價，壓力就會傳輸至上游，最終影響到養殖端價格。養殖戶在其中只能接受市場的變化——消費量大，酒店壓價少，收購商需求大，養殖端價格相應提高;消費量少，各環節間為了利潤，就會減少養殖端收購價，養殖戶并沒有議價權利。

　　另外，養鴿戶分散，未形成組織。

　　如劉宇所說，養鴿戶大多是散戶，以前都是在山里各養各的，近期才知道有“中國鴿業經銷商聯誼群”這個微信群，而微信群里發布的降價通知也并沒有與養殖戶協商。由此可以看出，養殖戶間的信息交流較少，從而導致了部分養殖戶要求降價，但部分養殖戶不接受降價的情況。

　　最后，肉鴿行業缺乏一個權威的定價平臺。

　　與豬肉不同，鴿子并不是一個常見的肉類，且呈現地域性養殖的態勢。例如廣東，就是肉鴿的消費大省，其肉鴿存欄量更是占到了全國的50%，可見肉鴿市場并不普遍。目前，雖然“粵鴿信息平臺”會定期發布肉鴿價格，但據記者觀察，收鴿商端并不知道該平臺會發布價格，可見平臺受眾多集中于養殖戶，并沒有形成影響力。

　　對此，記者建議：

　　1. 養殖戶可組建合作社、聯盟、協會等組織，定期交流市場信息;

　　2. 養殖戶應該適當調整養殖量，防止供過于求時造成的肉鴿囤積;

　　3. 有實力的養殖戶或合作社可以聯合開展屠宰、冷凍、加工等，減少對下游的依賴;

　　4. 鴿業協會等組織可建立一個權威定價平臺，促進行業良性發展。

　　5.養殖戶如發現行業中有不合理的行為，可以主動向有關部門咨詢或反饋。

　　6. 相關部門應對養殖戶虧損現象多加關注，如遇到類似情況應及時展開調查，保障多方利益。