濱州“訂單兔子”重上歐盟餐桌

　　“濱州的‘訂單兔子’恢復對歐盟出口了!”山東濱州中旺食品有限公司副總經理聶士華告訴記者：該公司生產的12噸、價值34566美元的兔肉產品，按照歐盟標準檢驗檢疫合格后，于5月底運往法國。這標志著中斷5年的濱州兔肉產品，恢復了對歐盟出口。

　　“訂單兔子”是當地農民的習慣叫法。濱州中旺食品有限公司是集種兔繁育，商品兔推廣、回收，兔肉加工出口為一體的綜合性龍頭企業，與養兔基地的農民實行合同養殖，保護價收購，兔子是當地農民增收的重要來源。2002年1月，歐盟以輸歐動物源性產品被檢出禁用農獸藥成分等問題為由，全面停止了兔肉產品的進口。

　　“訂單兔子”出口受挫，促使濱州上下積極推行標準化養殖，建立科學、統一、權威的農業標準化體系。濱城區建立健全動物防疫檢疫體系，具備對動物及其產品的飼養、生產、加工、儲藏、銷售、運輸等環節實施全過程和全方位監督。并提出用兩年時間發展30個高標準的畜牧飼養小區，帶動5萬戶農民致富。

　　為了實現標準化養殖、加工，中旺公司投資1100萬元，對原有的車間、設備進行改造、更新，同時投資400萬元建成了1座標準化養殖示范基地，年出欄良種兔子44萬只。按照國外官方控制要求，建立了現代獸醫駐廠制度，聘用官方付費的監管人員，完善監控體系。去年12月和今年1月，山東檢驗檢疫局、加拿大食品安全檢驗局(CFIA)分別通過了對濱州檢驗檢疫局官方控制體系和中旺公司自檢自控體系的現場檢查，其中中旺食品有限公司的直屬養殖示范基地，以零不符合項通過了考核，開創了全省此項工作的先例。(來源：大眾日報)