爬上山坡，抓起桶中的蛆，順手灑開，數(shù)百只小雞隨即從林間跑出來搶食，看到健康成長的小雞，主人的臉上洋溢著喜悅。這是記者7月16日在三臺(tái)縣永新鎮(zhèn)永征村徐懷斌的棗林生態(tài)雞養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)看到的場(chǎng)景。“在棗林中養(yǎng)出來的生態(tài)雞，每公斤至少賣40元!”徐懷斌高興地告訴記者。

　　電器老板轉(zhuǎn)行養(yǎng)雞

　　徐懷斌是三臺(tái)縣城里人，常年在后北街做電器生意的他對(duì)各行各業(yè)的生意都稍有了解。說起到永新鎮(zhèn)永征村承包20多畝山地養(yǎng)土雞的事，徐懷斌告訴記者這還源于一次看望朋友。朋友生病住院，一心想買只土雞為朋友補(bǔ)補(bǔ)身體的徐懷斌跑遍了市場(chǎng)，都沒找到一只他認(rèn)為資格的土雞——不吃飼料，滿山跑著長大的雞。

　　“現(xiàn)在的人們都喜歡吃‘土’東西，如果養(yǎng)出真正的土雞，這在三臺(tái)應(yīng)該是第一家，市場(chǎng)行情一定錯(cuò)不了。”帶著這樣的想法，徐懷斌開始在三臺(tái)縣選擇養(yǎng)殖場(chǎng)地。永新鎮(zhèn)是三臺(tái)有名的米棗產(chǎn)地，滿山遍野的棗樹林是養(yǎng)殖生態(tài)土雞的好地方。2009年12月，徐懷斌放棄城里的生意，到永征村承包20多畝山地啟動(dòng)了他的生態(tài)雞養(yǎng)殖項(xiàng)目。

　　循環(huán)養(yǎng)殖成本低

　　蠅蛆房、雞舍、棗林的圍欄……先后投入20多萬元的養(yǎng)殖場(chǎng)初見規(guī)模。

　　豬糞孵化蠅蛆，蠅蛆喂養(yǎng)小雞，小雞在棗林間吃蟲長大，雞糞又是棗樹、雜草的肥料——這就是徐懷斌的棗林生態(tài)雞養(yǎng)殖的循環(huán)過程。

　　在寬敞的蠅蛆房內(nèi)，記者看到，由水泥鋪筑的一格格孵化池內(nèi)，在一堆堆豬糞里，數(shù)以千計(jì)的蛆蟲四處亂爬，在孵化池的四角，各放置著一個(gè)塑料桶。徐懷斌告訴記者，塑料桶是收集用的，蛆蟲長大后會(huì)掉到塑料桶里。每天，他都要來收集三次。收集到一處的蛆蟲經(jīng)過清洗等工序，就可以直接給雞喂食了。“而豬糞是從同村一家養(yǎng)豬場(chǎng)免費(fèi)拉來的，成本很低的。同時(shí)，棗林里有雞糞這種農(nóng)家肥的培養(yǎng)，雜草長得快，蟲蟲也多，小雞不愁吃不飽!”徐懷斌透露，生態(tài)雞的養(yǎng)殖成本除了雞苗和基礎(chǔ)設(shè)施以及人工外，基本沒有其它成本。

　　生態(tài)土雞價(jià)格高

　　這樣的雞市場(chǎng)行情如何呢?徐懷斌回答說，“一般飼料喂養(yǎng)的雞，每公斤最多20元，像我這樣喂出來的生態(tài)土雞，上市的價(jià)格就要達(dá)到40多元一公斤。這一批500只土雞是4月份開始養(yǎng)的，到國慶節(jié)出欄時(shí)就有2公斤左右了。”對(duì)于已賣出的前一批2000只生態(tài)雞，徐懷斌告訴記者：“賺的幾萬元錢已再次投入搞基建了。”

　　“對(duì)永新鎮(zhèn)廣大的棗農(nóng)來說，利用米棗采摘后的時(shí)間，飼養(yǎng)一季棗林雞，這就直接增加了他們的收入。現(xiàn)在都在搞生態(tài)養(yǎng)殖，這樣的路子應(yīng)該是越走越寬。”就下一步的發(fā)展，徐懷斌說，他準(zhǔn)備注冊(cè)商標(biāo)，不管是鮮食，還是加工包裝，都要讓廣大的消費(fèi)者吃到真正的土雞。“下一批，計(jì)劃要養(yǎng)個(gè)1000只到1500只，如果鄉(xiāng)親們要跟著干，我將無償教給大家技術(shù)，讓永新的棗農(nóng)依靠棗林在生態(tài)養(yǎng)殖上開拓出更廣的致富路。”

　　蔣秩宏 特約記者 趙曉蘭 文/圖

　　(輸入：李晶)