鵪鶉養(yǎng)殖新致富 帶來(lái)脫貧路

　　在海南澄邁縣金江鎮(zhèn)長(zhǎng)坡村密林里的鵪鶉養(yǎng)殖舍里，王光師將滿箱的鵪鶉蛋輕輕騰挪到空處，說(shuō)道：“看，這樣一箱鵪鶉蛋是800個(gè)，都是今天產(chǎn)的，金江農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的客戶已經(jīng)提前電話預(yù)訂了30箱，馬上要安排送貨上門(mén)。”

　　王光師就是這樣透著一股韌勁的返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年,在2015年放棄有著8年汽車(chē)維修經(jīng)驗(yàn)的技師身份，轉(zhuǎn)型做鵪鶉?guó)B批發(fā)生意。2017年，又自學(xué)技術(shù)，辦場(chǎng)養(yǎng)殖鵪鶉，經(jīng)過(guò)2年多的發(fā)展，如今成為當(dāng)?shù)赜忻酿B(yǎng)殖大戶。

　　養(yǎng)殖前先做鵪鶉批發(fā)商，積累資金和人脈

　　在2015年的一天，細(xì)心的王光師發(fā)現(xiàn)，鵪鶉蛋十分受歡迎，幾乎每家燒烤攤、麻辣燙店鋪都有賣(mài)。

　　那市場(chǎng)需求量如何?這些商鋪的貨源從何處來(lái)?王光師帶著這些疑問(wèn)，開(kāi)始走訪海口、三亞的各大市場(chǎng)、商超，調(diào)研考察，訪談商戶老板，四處打聽(tīng)鵪鶉養(yǎng)殖戶。最后他了解到海南鵪鶉養(yǎng)殖量小，供不應(yīng)求，市場(chǎng)上銷(xiāo)售的鵪鶉蛋大多從廣東、廣西采購(gòu)而來(lái)。王光師得出結(jié)論：養(yǎng)鵪鶉是適合他的產(chǎn)業(yè)。

　　但是沒(méi)資金、沒(méi)人脈、沒(méi)技術(shù)，王光師決定從零開(kāi)始學(xué)，先做起了鵪鶉批發(fā)，從廣東批發(fā)鵪鶉回海南售賣(mài)。兩年時(shí)間，跑遍了海口、澄邁各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，積累了一筆資金，也結(jié)識(shí)了不少商客。

　　學(xué)習(xí)養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，研發(fā)獨(dú)家飼料和鳥(niǎo)籠

　　在2017年的上半年，王光師投入30萬(wàn)元在家鄉(xiāng)長(zhǎng)坡村的密林中建起了一座小型鵪鶉養(yǎng)殖場(chǎng)。可是不久，他購(gòu)買(mǎi)的8000多只鵪鶉出現(xiàn)腹瀉，死亡不少。他四處尋訪民醫(yī)，可惜本地懂養(yǎng)鵪鶉的人少，問(wèn)題遲遲得不到解決。他買(mǎi)回一堆醫(yī)藥書(shū)籍，自己研究，可還是感覺(jué)自身養(yǎng)殖技術(shù)不足。于是，他抽出3個(gè)半月時(shí)間，前往廣東一家大型鵪鶉專業(yè)養(yǎng)殖場(chǎng)學(xué)習(xí)，從育苗、飼料配比、防疫等各環(huán)節(jié)，一一虛心向?qū)I(yè)技術(shù)人員請(qǐng)教。終于，他發(fā)現(xiàn)自己養(yǎng)殖的鵪鶉生病的原因出在飼料上。

　　于是，學(xué)成歸來(lái)后，王光師請(qǐng)來(lái)一位懂畜禽養(yǎng)殖技術(shù)的朋友，一起研制了獨(dú)家飼料。為方便喂養(yǎng)，王光師又改進(jìn)了鵪鶉的養(yǎng)殖籠，自己設(shè)計(jì)圖紙，給廠家定制，新設(shè)計(jì)的鳥(niǎo)籠，使得育苗籠與蛋鳥(niǎo)籠合二為一，不僅能節(jié)約空間，也方便喂養(yǎng)。閑暇的時(shí)候，他還會(huì)播放輕音樂(lè)給鵪鶉聽(tīng)。

　　投資建新場(chǎng)，帶動(dòng)鄉(xiāng)親致富

　　王光師養(yǎng)鵪鶉的名聲逐漸擴(kuò)大，訂單一個(gè)接一個(gè)來(lái)了。2018年，他擴(kuò)建養(yǎng)殖基地，可同時(shí)養(yǎng)殖6萬(wàn)多只鵪鶉，一天生產(chǎn)2.4萬(wàn)多個(gè)鵪鶉蛋，省內(nèi)十多個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)定期向他訂貨，常常供不應(yīng)求。

　　為了減少鵪鶉糞便污染，讓排泄物發(fā)揮最大價(jià)值，王光師在養(yǎng)殖基地內(nèi)建了一座化糞池和一個(gè)曬糞場(chǎng)，將干鳥(niǎo)糞低價(jià)賣(mài)給附近菜農(nóng)。他還邀請(qǐng)北京的專家?guī)兔ρ芯岿g鶉糞便的使用價(jià)值，探索發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)。

　　“以前我們家收入低，日子苦，現(xiàn)在自家生活水平上來(lái)了，我也想借此機(jī)會(huì)，帶動(dòng)家鄉(xiāng)的農(nóng)民致富。”王光師說(shuō)，他計(jì)劃再投入50多萬(wàn)元，在金江鎮(zhèn)新建一個(gè)養(yǎng)殖基地，鳥(niǎo)舍總面積1500多平方米，計(jì)劃以“公司+合作社+農(nóng)戶”的模式運(yùn)營(yíng)，目前已有澄邁、海口、保亭等多個(gè)市縣的農(nóng)戶與他達(dá)成合作意向。王光師高興地說(shuō)著他未來(lái)的規(guī)劃。

文章來(lái)源《特種養(yǎng)殖》2019年第11-12期，總第131期