睡進孵化機解難題　帶動養殖戶共創富　他讓鴕鳥在阜新安家

　　養豬養雞不稀奇，養鴕鳥呢?

　　從小愛折騰也能折騰的阮雪山，一路爬坡過坎、奪隘闖關，愣是讓來自高溫荒漠的非洲鴕鳥安家在遼寧阜新成為可能。

　　投巨資、吃大苦收獲的果實，阮雪山不肯獨占，分享他人。他的鴕鳥樂園是中小學生校外科普基地，免費看;他向有意農戶推廣鴕鳥養殖技術，免費學;他計劃聯手周邊景點共同打造旅游環線，免費參觀、游覽與體驗……

　　睡進孵化機

　　周六，每周一次集中出入蛋的日子，阮雪山打開孵化室內一人多高的孵化機，迎接一批新生命的到來。“小鴕鳥要42天才破殼而出，比小雞小鴨大多了!”他把小鴕鳥抱進“保溫箱”，這是它們走向美麗世界前的一道關鍵環節。

　　賣五金、包工程、倒騰各種大小買賣，這些年，阮雪山干過太多行當，而且行與行之間好像還都隔著360 行。2010 年，一如朋友預言，日子舒坦的他接茬折騰。他到南方給五金店進貨，瞧見了鴕鳥——家鄉公園里僅有一個的呆萌大家伙。他查閱資料，確信這種大鳥身上蘊含“寶藏”，馬上動了跨界干一場的心。

　　知易行難，百業盡然。更何況，阮雪山對所要從事的新行業一無所知，鴕鳥養殖在東北地區也是一片空白，難尋實驗數據。四季有草的南方，把草當成鴕鳥這種雜食性禽類的主食，但熱量過低，并不適合北方。阮雪山嘗試喂食玉米秸稈，結果是首批引進的100 只種鳥幾乎“全軍覆沒”。“鴕鳥屬于單胃草食禽類，沒有牙齒和嗉囊，加上消化道特殊，一旦吃了不可消化食物，就可能因胃阻塞而死亡。”

　　飼喂是難題，孵化也是難題。阮雪山提早動手，采取保留鵝蛋孵化機的結構而調整溫控設備、蛋床的方式改造出鴕鳥蛋孵化機，卻因為缺乏消毒、照蛋、翻蛋等經驗，導致蛋殼爆裂等一次次孵化失敗，孵化存活率不足10%。阮雪山發了狠，一頭鉆進孵化機連住一個多月，觀察點滴間變化，掌握第一手資料。

　　助人共創富

　　盛夏時節，阜蒙縣國華鄉國華村外，掩映在綠樹紅花間的山坳院落里，身高多數超過2米的鴕鳥成群結隊悠閑散步，有人上前還會揮動翅膀起舞……“

　　基地現有鴕鳥近300只，以種鳥為主。歷經進化，鴕鳥適應性很強，應對北方寒冷，它們腿上長了毛，越冬前儲存脂肪。”2018年，作為招商引資項目，阮雪山在國華鄉流轉土地60畝，從內蒙古帶上鴕鳥與鴕鳥養殖技術返鄉創業。

　　往前這幾年，通過自身努力鉆研，加之在市科技局牽線搭橋下沈陽農業大學畜牧學院專家竭力幫忙，阮雪山陸續引進的上千只種鳥存活率大幅提高，鴕鳥蛋孵化率也已高達93%，雛鳥成活率在85%以上，開發出的鴕鳥飼料成功申請了專利，這標志著飼料配方、疾病防治、人工孵化等北方鴕鳥養殖難關被一一攻克。為了養好鴕鳥，阮雪山搭上了全部身家，累計投入資金400萬元。但他認為值!

　　回到家鄉，依托養殖基地，阮雪山成立了合作社，以“基地+飼養點+農戶”模式向有意農戶推廣鴕鳥養殖技術，并與他們簽訂最低保護價收購合同，為他們徹底解除后顧之憂。“代養一只鴕鳥，11至14個月達到體重220斤左右的成鳥標準后回收，農戶獲益在1000元左右。”從第一家簽訂協議的大板鎮農戶算起，到今年已有近200家本外地養殖戶與阮雪山展開合作，其中不乏在外務工人員和年輕人看好并投身這一項目，想要通過鴕鳥養殖致富逐夢，過上向往的好日子。

　　省賽獲佳績

　　記者到訪的這個周六，幾撥客人也來了，與阮雪山探討不同方向的事業合作可能。

　　“成鳥體重300多斤，目前鴕鳥肉市價在每斤45元左右;一枚鳥蛋200元，一只按全年產蛋50枚算，產值有1萬元。”在阮雪山看來，鴕鳥產業未來可期，尚有巨大的發展潛力。多方合作之下，鴕鳥油、鴕鳥肉醬、鴕鳥蛋雕、鴕鳥皮革品等系列深加工產品均已研發成功，阮雪山不愁市場。“就像鴕鳥肉的營養價值、鴕鳥油的藥用功能一樣，鴕鳥皮革也有特殊性能，私人定制鞋包的需求逐年增長。”

　　去年9月，在由共青團遼寧省委等多部門聯合主辦的2020“創青春”遼寧青年創新創業大賽決賽上，阮雪山的鴕鳥項目捧獲一等獎。他如今正在籌劃參加國家層級的創業大賽，讓更多人走近鴕鳥產業，順便借助賽事平臺完成資金對接，進而依托科研院所深入研發，推動鴕鳥產品在生物醫藥等領域的更為廣泛應用。

　　按照阮雪山的計劃，未來基地種鳥數量將達千只規模，年產蛋15000個以上、成品鳥從1500只增長到上萬只，帶動更多農戶增收。“不會飛的鴕鳥在非洲帶動了產業騰飛，我們也打算探討科普、旅游、競技等多種事業可能。”此前就一手張羅起東北首屆鴕鳥節的阮雪山，已在推進與周邊景點聯合實踐旅游開發。