河南淇縣：小鵪鶉變“致富鳥”

　　8月29日，在河南省鶴壁市淇縣北陽(yáng)鎮(zhèn)青羊口村隆茂農(nóng)業(yè)發(fā)展養(yǎng)殖基地，一排排養(yǎng)殖籠中擠滿了灰色的鵪鶉，養(yǎng)殖籠架上，一顆顆拇指大小的鵪鶉蛋在待撿欄中。養(yǎng)殖人高紅祥捧起小鵪鶉蛋，小心地放到了籃中。

　　“現(xiàn)在一共有4個(gè)養(yǎng)殖大棚，每個(gè)大棚里有約4萬只小鵪鶉。”高紅祥告訴記者，因?yàn)橐惶飚a(chǎn)一次蛋，下午就要運(yùn)往經(jīng)銷商，晌午頭就要開始做好充足的收蛋準(zhǔn)備。
       高紅祥原本是一名照片相框制作員，在跑業(yè)務(wù)的途中，與朋友的一次偶然閑聊發(fā)現(xiàn)了養(yǎng)殖鵪鶉的商機(jī)。同時(shí)家鄉(xiāng)正有鄉(xiāng)村振興專項(xiàng)政策補(bǔ)貼支持，便在2022年6月辦起了鵪鶉養(yǎng)殖場(chǎng)。最初和他想的一樣，養(yǎng)殖場(chǎng)的起步建設(shè)工作非常順利，并與浚縣、內(nèi)黃縣內(nèi)多家經(jīng)銷商合作，簽訂多項(xiàng)訂單。可因疫情的反復(fù)沖擊，各地餐飲市場(chǎng)遭受嚴(yán)重破壞，賣不出去再加上自身養(yǎng)殖技術(shù)不成熟，讓剛建起來的養(yǎng)殖場(chǎng)從“香餑餑”變成了“燙手的山芋”。
     “當(dāng)時(shí)賣完一批，就覺得減輕一點(diǎn)壓力，看著積攢成堆的鵪鶉蛋，心里就像懸著一塊石頭，不知道什么時(shí)候才能落地。”高紅祥說。擔(dān)心養(yǎng)殖場(chǎng)會(huì)不會(huì)倒掉的他并沒有就此放棄，開始翻閱書籍，上網(wǎng)查詢相關(guān)資料，學(xué)到了更多養(yǎng)殖技術(shù)，和運(yùn)營(yíng)管理知識(shí)，并多方面拓展銷售渠道，盡力讓損失降到最低。

　　做了最壞打算的高紅祥沒有想到，轉(zhuǎn)機(jī)很快到來。在強(qiáng)有力的防控措施之下，國(guó)內(nèi)疫情很快得到控制，各地餐飲企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)有序推進(jìn)，高紅祥的養(yǎng)殖場(chǎng)生意也逐步恢復(fù)正常。餐飲店、廠家等需求量的激增，各種訂單撲面而來，一些人甚至每天一大早就來到養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行采購(gòu)。