山西垣曲：鵪鶉變身“致富鳥” 跑出振興“加速度”
山西省運城市垣曲縣蒲掌鄉和諧村通過發展鵪鶉養殖，拓寬產業增收渠道，帶動群眾就業增收，為鄉村振興提供產業支撐。
走進垣曲縣蒲掌鄉和諧村的鵪鶉養殖基地，一排排養殖籠里的小鵪鶉競相爭食，一個個拇指大小的鵪鶉蛋不時滑落在籠架上，養殖人員忙著清糞、喂食、收蛋……
為什么說小鵪鶉是“致富鳥”呢?養殖戶尚愛琴告訴記者，因為鵪鶉養殖周期短、見效快，并且渾身都是寶，鵪鶉肉是滋補品，鵪鶉蛋是暢銷品，鵪鶉糞是有機肥，鵪鶉養殖是一個十分有前景的生態綠色養殖產業。
在另一個鵪鶉養殖大棚里，剛剛采購回來的一只只體態滾圓、毛色呈灰褐色斑紋相間的小鵪鶉，或覓食、或嬉戲，現場一片熱鬧。為了使鵪鶉免疫力得到有效提高，產蛋率穩定提升，每個養殖大棚里還安裝了先進的恒溫控制設備。
據了解，蒲掌鄉和諧村鵪鶉養殖基地于2019年建成，共有養殖大棚15個，每棚養殖鵪鶉25000只。基地采取“合作社+農戶”的經營模式，通過統一供苗、統一養殖環境、統一技術服務、統一收購銷售，做大做強鵪鶉特色養殖品牌。合作社發展的同時，也吸納越來越多周邊村民前來就業。
目前，合作社集鵪鶉養殖、蛋品銷售、鵪鶉肉銷售、鵪鶉糞便銷售為一體，并與經銷商形成了穩定的供貨關系，產值效益穩定可觀。
鄉村振興，產業興旺是關鍵。近年來，垣曲縣蒲掌鄉大力支持鄉村特色產業發展，鼓勵規模化、多元化經營，以鄉村小產業凝聚振興大合力，不斷探索新型種養模式，努力拓寬群眾收入渠道，鞏固壯大村集體經濟，助力鄉村振興“加速跑”。
